中餐館猛增滿足在日中國人需求

日經BizGate網站1月1日文章，原題：在日中國人劇增，埼玉的西川口成為迷你中華街的理由在東京高田馬場站下車后，往早稻田方向步行一段就能看到2018年7月份新開業的一家沙縣小吃。盡管菜單品種不多，卻是中國風味十足的快餐店。店內排著長隊，有很多大學生正用餐。沙縣小吃在全中國約有6萬家分店，高田馬場這家是首個進軍日本的。

高田馬場是東京都內的一條學生街。以早稻田大學為中心，周圍有40多所日語（補習）學校，還有其他專科院校。這條街曾稱為“緬甸街”，因有很多緬甸餐館而聞名。但最近一兩年，中國餐館勢力在當地不斷壯大。這些新增中餐館都由中國人經營，據現場調查，店員和顧客也基本全是中國人，店內交流基本用漢語進行。附近還有“張亮麻辣燙”“本格熊貓”“蘭州拉面”等以前從未見過的中文招牌，都是2017年以后開業的。據采訪，中國人經營的餐館不斷增多的原因之一，是為滿足在日中國同胞的需要。

除了這里，日本還形成其他許多華人社區。東京有新宿、池袋、龜戶、錦系町、葛西等地區，大阪有西成地區等。日本人一踏進這些地方，就會感覺自己才是外國人。其中典型例子是埼玉縣川口市和神奈川縣橫濱市。數據顯示，川口市人口約60萬，其中2萬是中國人，已成為日本全國留日中國人數排名第五的地方。

據報道，近年來居住日本的中國人急速增加。根據總務省統計，2017年年底時，留日中國人已達73萬左右（不包括香港和臺灣地區的），占在日外國人總數的1/3。若算上短期或公務滯留人員，約87萬。加上取得日本國籍的中國人，總數約97萬，接近100萬——與2000年的32萬相比，增至3倍。實際上，日本每120人里就有一名中國人。不僅在東京、名古屋、大阪等大城市，在日本各地方城鎮、大學校園、旅游景點、餐飲店，都能遇到許多中國人，他們和日本人一樣，在這個國家工作、旅游、購物，過著普通的生活?！ㄗ髡咧袓u惠，陳琳琳譯）