巧吃妙治風濕性心臟病

風濕性心臟病是由風濕熱引起的慢性心臟瓣膜病變，使瓣膜狹窄或關閉不全，影響正常血液的輸送，使心室和心房擴大，最后超過心臟的承受能力，導致心律失常和心力衰竭?，F有三方，對該病有治療作用。

黨參泥鰍湯

組成：活泥鰍100克，黨參20克，鹽、姜末、蔥花、味精各適量。

做法：將泥鰍洗凈，入少許鹽及姜腌漬15分鐘；油鍋燒熱，放入泥鰍炒至半熟，加清湯，加入黨參同燉至熟爛，加入姜末、鹽、蔥花、味精稍煮即可。

用法：每日1次，佐餐食用。

功效：對心悸氣短有療效。

梅花粥

梅花10克，粳米100克，白糖適量。粳米加水煮，粥半熟時，加入梅花、白糖。當早餐服用，每日1次，連服1周。

人參方

人參5～10克，老茶樹根30克，糯米酒適量。將茶樹根洗凈切片，加糯米酒及水煎成1小碗；人參另煎水1小碗，和勻。每晚睡前頓服，3～7日為1個療程。（摘自《營養與健康》）