冬蟲夏草長期食用或中毒
2018-12-31 00:00:00
文萃報·周五版 2018年22期
價格不菲的冬蟲夏草一直深受消費者追捧，不過，記者注意到，今年以來，原國家食藥監總局（CFDA）重申“冬蟲夏草不屬于保健品”。而根據2016年CFDA所做的一次抽檢發現，冬蟲夏草及其制品中，重金屬砷的含量超標4至10倍。該組織提醒，冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質。有關專家分析研判，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，并可能在人體內蓄積，存在中毒風險。（摘自《羊城晚報》5.30）
