華貴穩(wěn)重的醬釉瓷

宋代是醬釉瓷器發(fā)展的黃金時(shí)期，南北各地瓷窯普遍燒造，并以北方的耀州窯、定窯和當(dāng)陽(yáng)峪窯為杰出代表。清代是醬釉瓷器發(fā)展的巔峰時(shí)期，并因皇帝的青睞而成為景德鎮(zhèn)御窯廠專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的仿古釉色品種之一。

醬釉即醬色釉，是一種以鐵為著色劑的高溫釉，釉色如柿黃色或芝麻醬色，故而得名。作為宋代五大名窯之一的定窯，曾一度為官府燒制宮廷用瓷，以其優(yōu)美的造型和精湛的藝術(shù)魅力著稱(chēng)于世，令后人仰慕。

在醬釉瓷漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，不同時(shí)期、不同地域、不同窯場(chǎng)所燒造的醬釉瓷器也各不相同，自成體系。東漢晚期，醬釉瓷器出現(xiàn)在南方江浙地區(qū)，兩晉時(shí)期得到發(fā)展。南北朝時(shí)期，以北賈壁窯為代表的北方瓷窯也開(kāi)始燒造醬釉瓷，隋、唐時(shí)期有所發(fā)展。宋、遼、金時(shí)期，醬釉瓷器的生產(chǎn)遍及全國(guó)，但仍以北方瓷窯為主，定窯、耀州窯和當(dāng)陽(yáng)峪窯堪稱(chēng)其楷模。在元代醬色釉的燒造基礎(chǔ)上，明初洪武時(shí)期景德鎮(zhèn)窯的醬釉瓷器釉層均勻，色調(diào)似佛教僧侶穿舊的僧衣，故還被稱(chēng)為“老僧衣”色。元、明、清時(shí)期，隨著全國(guó)瓷業(yè)中心的形成，江西景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的醬釉瓷器一枝獨(dú)秀。

清代醬釉瓷器是景德鎮(zhèn)御窯廠專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的仿古釉色品種之一。此時(shí)的醬釉瓷器釉面潤(rùn)亮，閃爍著金屬般的光澤，好似紫金包鑲一般，被稱(chēng)之為“紫金釉”。這一稱(chēng)呼幾乎成了清代醬釉瓷器的代名詞。清雍正十三年（公元1735年），唐英的《陶成紀(jì)事》記載：“一仿紫金釉，有紅、黃兩種。”乾隆時(shí)，宮廷曾發(fā)樣指令景德鎮(zhèn)御窯廠照樣仿造紫金釉器，皇家文化與藝術(shù)養(yǎng)分的植入，無(wú)疑從根本上提升了醬釉瓷器的高貴身份。

與此同時(shí)，民窯中的醬釉瓷生產(chǎn)也毫不遜色。出土于北京豐臺(tái)區(qū)，現(xiàn)收藏在北京首都博物館的兩件醬釉梨形執(zhí)壺，通高12.5厘米，口徑4厘米，壺體呈梨形，壺頸較短，流彎曲深硬不自然。腹部豐滿(mǎn)，底足平切，底邊垂直，足內(nèi)較深，旋削整齊。胎質(zhì)細(xì)膩潔白，器表有旋坯痕，釉較薄，釉色呈醬褐色。此壺造型構(gòu)思新穎獨(dú)特，穩(wěn)重典雅。但與同期官窯器相比，不足之處在于：造型不夠規(guī)整，同一器物上壺蓋、壺身色調(diào)不能統(tǒng)一，施釉不均勻，釉面有縮釉點(diǎn)，制作工藝較粗糙。

專(zhuān)家表示，盡管當(dāng)陽(yáng)峪窯醬釉瓷器的輝煌早已在金戈鐵馬、漫漫狼煙中漸漸淡去，但這一華貴而不熱烈、靜謐而不絢麗、神秘而不沉重的具有特殊美感的優(yōu)秀瓷器品種，并沒(méi)有消失在歷史記憶的長(zhǎng)河中，而是以顯赫的官窯氣象重新書(shū)寫(xiě)了它的燦爛歷程，這也正是醬釉瓷器令人回味無(wú)窮的魅力所在。