?7種獼猴桃種質耐熱性綜合評價?

摘 要：通過對高溫脅迫下獼猴桃種質資源多項生理指標的研究，鑒定耐熱性種質材料。以7個獼猴桃種類的17份種質資源為材料，對其在不同溫度處理條件下CAT活性、POD 活性、SOD 活性、丙二醛含量（MDA）、脯氨酸含量（PRO）、可溶性蛋白含量（protein）、PPO活性和PAL活性等8個生理指標進行測定，以各項指標的耐熱系數作為衡量耐熱性的指標，將8個單項生理指標綜合成為4個相互獨立的綜合指標，并通過主成分分析、隸屬函數分析對17份獼猴桃種質資源進行耐熱性綜合評價，篩選出了華特、米良1號耐熱性種質材料。

關鍵詞：獼猴桃;耐熱性;生理指標;綜合評價;主成分分析

中圖分類號：S663.4 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2018）12-0021-05

Comprehensive Evaluation of 7 Kiwifruit Germplasm to Heat Resistance

TANG Jia-le1，2，3，BU Fan-wen1，2，3，ZHANG Ping1，2，3，LIN Wen-li1，2，3，WU Nian-qing4，XU Hai1，2，3

（1. Hunan Academy of Agriculture Sciences， Hunan Horticulture Research Institute， Changsha 410125， PRC; 2. Observation Station of Fruit Trees in Central China， Ministry of Agriculture of China， Changsha 410125， PRC; 3. Season Fruits Engineering Technology Research Center of Changsha 410125， PRC; 4. Sibaoshan Biotechnology Co. Ltd， Huaihua 419300， PRC）

Abstract： The physiological indices of germplasm resources of Kiwifruit under different temperature treatments were studied to select the heat-resistance species.The heat resistant coefficient of 8 physiological indices including CAT activity， POD activity， SOD activity， MDA content， PRO content， protein content， PPO activity and PAL activity， of 17 kiwifruit germplasm resources of 7 species were evaluated by principal components analysis and membership function analysis." The results showed that the 8 single indexes could be classified into 4 independent comprehensive components. The heat-resistance of 17 kiwifruit germplasm resources was evaluated by principal component analysis and membership function analysis， 2 heat-resistant kiwifruit accessions named Huate and Miliang No. 1 were screened out." The result provide valuable insights for breeding heat tolerant kiwifruit and for studying the heat-resistance mechanism of kiwifruit .

Key words： kiwifruit; heat-resistance; physiological indices; comprehensive evaluation; principal component analysis

獼猴桃為獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬（Actinidia）藤本植物，是20世紀人工馴化栽培野生果樹最有成就的四大果種之一[1]。中國是獼猴桃的起源和分布中心，種質資源極其豐富。全世界現有獼猴桃屬植物66種，約118個分類單位（變種、變型），其中62個種原產我國[2]。據調查，迄今為止我國已培育出100多個獼猴桃優良品種（系）。獼猴桃風味獨特、營養價值高，其中維生素C含量高達100～420 g/100 mg，因而獼猴桃產業在世界各國發展迅速，方興未艾。

獼猴桃屬于不耐高溫的藤本落葉果樹。大多數獼猴桃種質要求溫暖濕潤的氣候，其適宜的年平均氣溫范圍是11.3～16.9℃。隨著“溫室效應”的加劇，全球越來越頻繁地出現高溫極端天氣[3]。我國部分地區，特別是中低海拔地區，7、8 月份的最高溫長期超過40℃，對獼猴桃的生產十分不利。獼猴桃遭受夏季高溫危害的具體表現為枝、葉、莖和果的灼傷，葉片卷縮、變褐，新梢頂端枯萎，植株生長發育延緩或受阻，果實品質變差，貯藏性變差，嚴重時落葉落果，甚至植株死亡，對獼猴桃的生長發育和果實品質、產量產生嚴重影響。……