?小薯型馬鈴薯品種比較試驗

摘 要：金華丘陵地區及山區生產馬鈴薯，以低于50 g的馬鈴薯小薯銷售價格相對較優，種植效益較好。為探明小薯型馬鈴薯品種（系）的特征特性，開展了6個小薯型馬鈴薯品種的比較試驗。結果表明，CG332、CG366的小薯產量較高，品質優異，且綜合性狀優良，具有較好的應用前景。

關鍵詞：馬鈴薯;小薯型;品種;金華市

中圖分類號：S532.037 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2018）12-0018-03

Comparative Test on Mini-tuber Potato Varieties

CHENG Lin-run1，ZHANG Liang1，BIAN Xiao-bo1，WU Lie-hong2，WU Zao-gui3，JIANG Mei-qiao1

（1. Jinhua Academy of Agricultural Sciences， Jinhua 321000， PRC; 2. Zhejiang Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou 310021， PRC;

3. Seed Management Department of Zhejiang Province， Hangzhou 310020， PRC）

Abstract： In the potato industry in hilly and mountainous areas of Jinhua， the variety of which the single potato weight is under 50g can fetch relatively higher prices，" promising better planting returns. To clarify the characteristics of six mini-tuber potato varieties （strains）， the comparative test was conducted. The results show that the mini-tuber potato varieties CG332 and CG366 have bright prospects with higher yields， excellent quality and good comprehensive characteristics.

Key words： potato; mini-tuber; variety; Jinhua City

近年來，我國提出馬鈴薯主糧化戰略[1]。馬鈴薯品種繁多[2]，各地不斷開展馬鈴薯品種篩選試驗，以找到適合當地種植的品種[3-4]。小薯型馬鈴薯一般以50 g以下的薯塊作為商品薯，具有早熟、薯型短圓、形狀均勻、單株結薯數多、食用品質優等特點。近年來，金華地區市場上對小薯型馬鈴薯有較大需求。金華丘陵地區及山區在生產馬鈴薯的過程中，馬鈴薯小薯銷售價格相對較優，種植效益較好。為探明小薯型馬鈴薯品種（系）的特征特性，選擇了6個小薯型馬鈴薯品種進行比較試驗，為其在浙江省推廣應用提供相應的理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試的6個馬鈴薯品種（系）分別為仙居小黃皮（仙居市種子管理站提供），寧海東倉種（寧波市農業科學研究院提供），CG366、CG332（浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所提供），東農303（東北農業大學提供），中薯3號（對照品種，中國農科院蔬菜花卉研究所提供）。

1.2 試驗地概況

試驗設在金華市農業科學研究院科研基地，前作為秋玉米，試驗田塊為泥質沙壤土，肥力中等，土壤有機質含量19.8%、堿解氮107.0 mg/kg、有效磷15 mg/kg和速效鉀53 mg/kg，pH 值4.92，排灌條件較好。2016年12月下旬結合翻耕整地，施腐熟雞糞7 500 kg/hm2作基肥，播種前條施復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2。

1.3 試驗設計與方法

試驗在2017年1月21日播種，設計同文獻[5]，采用隨機區組排列，3次重復，小區行距0.8 m，株距20.8 cm，密度60 000株/hm2，3行區，長7.64 m，寬2.4 m，小區面積18.34 m2。20～50 g小整薯播種。試驗參照《馬鈴薯種質資源描述規范和數據標準》按期記載植株長勢情況并實收測產。

2 結果與分析

2.1 各品種生育期比較

表1表明，參試6個品種（系）出苗期在2月24～26日，現蕾期在4月12～16日，參試各品種均沒有開花，成熟期在5月3～10日。各品種（系）生育期在68～73 d，仙居小黃皮和東農303較早，均為68 d，其次是寧海東倉種，為69 d，再次為CG332的70 d，CG366和中薯3號最長，均為73 d。

2.2 各品種植物學形態特征

表2表明，各品種株型均為半直立，中薯3號和東農303匍匐莖較短，CG 322匍匐莖長度中等，仙居小黃皮、寧海東倉種、CG 366匍匐莖較長。各參試品種主莖數在3.6～6.4個，仙居小黃皮最多，為6.4個;中薯3號最少，為3.6個。株高在55.2～68.6 cm，中薯3號最高，為68.6 cm，東農303最矮，為55.2 cm。田間考察抗病性，CG332和CG366抗病性中上，仙居小黃皮和寧海東倉種抗病性中等，東農303抗病性中下。

2.3 各品種薯塊性狀比較

表3顯示，參試品種中，仙居小黃皮、寧海東倉種、CG332薯型短圓，東農303短橢圓，CG366和中薯3號橢圓。中薯3號淺黃皮、淺黃肉，其余品種均為黃皮、黃肉。薯皮類型均為光皮，CG332、東農303和中薯3號芽眼淺，仙居小黃皮、寧海東倉種和CG366芽眼中等。仙居小黃皮、寧海東倉種、CG332薯塊整齊度好。仙居小黃皮、寧海東倉種、CG332、東農303食味優，CG366和中薯3號食味中上。

各品種單株塊莖數在5.3～10.2個，CG366個數最多，達10.2個，其次為CG322的8.5個，中薯3號最少，為5.3個。單株塊莖重在285.27～570.60 g，CG366單株塊莖重最高，為570.60 g，其次為中薯3號的527.94 g，寧海東倉種最低，為285.27 g。平均單薯重在36.11～99.61 g，最高為中薯3號的99.61 g，其次為東農303的67.27 g，最低為寧海東倉種的36.11 g。

2.4 各品種結薯性狀比較

表4表明，各參試品種大于150 g的大薯個數以中薯3號最多，每10株結薯數，為17個，東農303為9個，CG366和CG332為1個，仙居小黃皮和寧海東倉種沒有大于150 g的薯塊。重量比例中薯3號最高，為53.9%，東農303為38.3%，CG366和CG332分別為5.7%和4.2%。

50～150 g的中個薯，每10株平均結薯數個數最多的是CG366，為27個，其次為CG332的21個，最少為寧海東倉種的14個。重量比例CG366最高，為42%，其次為CG332的37.5%，最小是東農303的28.6%。

小于50 g的小個薯，每10株平均結薯數個數最多的是CG366，為73個，其次是仙居小黃皮的68個，最少的是中薯3號的20個。重量比例寧海東倉種最高，為69. 2%，其次是仙居小黃皮的67.3%，最少的是中薯3號的13.3%。

2.5 各品種的產量比較

表5顯示，參試各品種CG366鮮薯產量居第一位，折合產量為2 356.9 kg/667m2，比對照中薯3號增產9.2%，增產達顯著水平，50 g以下小薯折合產量1 232.7"kg/667m2，居第一位;CG332鮮薯產量居第三位，折合產量1 997.8 kg/667m2，比對照中薯3號減產7.5%，減產不顯著，50 g以下小薯折合產量1 164.7 kg/667m2，居第二位;東農303鮮薯產量居第四位，折合產量1 804.1"kg/667m2，比對照中薯3號減產16.4%，減產極顯著，50 g以下小薯折合產量597.2 kg/667m2，居第五位;仙居小黃皮鮮薯產量居第五位，折合產量1 404.7 kg/667m2，比對照中薯3號減產34.9%，減產極顯著，50 g以下小薯折合產量945.3 kg/667m2，居第四位;寧海東倉種鮮薯產量居第六位，折合產量1 368.6 kg/667m2，比對照中薯3號減產36.6%，減產極顯著。50 g以下小薯折合產量947.0 kg/667m2，居第三位。

3 討論與結論

3.1 討 論

3.1.1 生育期 春季新鮮上市的小薯型馬鈴薯，比常規品種上市早，價格優勢明顯。各參試品種生育期屬于早熟品種，均可用于小薯型馬鈴薯早熟栽培。仙居小黃皮、東農303和寧海東倉種較早，CG332中等，CG366和中薯3號相對較遲。

3.1.2 薯塊性狀 小薯型馬鈴薯具有早熟、薯型短圓、形狀均勻、單株結薯數多、食用品質優等特點。各參試品種（系）中，CG366和中薯3號為橢圓，東農303短橢圓，仙居小黃皮、寧海東倉種和CG332為短圓。各品種（系）平均單株塊莖數，除東農303略多于對照品種中薯3號外，其他品種（系）明顯多于對照品種中薯3號的5.3個。各品種（系）的平均單薯重明顯低于對照品種。

3.1.3 結薯性狀 各參試品種（系）小于50 g的小個薯，個數范圍在5.3～10.2個，從多到少依次為CG366>仙居小黃皮>寧海東倉種>CG332>東農303>中薯3號，而重量比例范圍在13.3%～69.2%，從高到低依次為寧海東倉種>仙居小黃皮>CG332>CG366>東農303>中薯3號。

3.1.4 產 量 各參試品種（系）鮮薯折合產量范圍在1 368.6～2 356.9 kg/667m2，從高到低依次為CG366>中薯3號>CG332>東農303>仙居小黃皮>寧海東倉種。50 g以下小薯折合產量范圍在287.1～1 232.7 kg/667m2，從高到低依次為CG366>CG332>寧海東倉種>仙居小黃皮>東農303>中薯3號。

3.2 結 論

綜合評價，CG332小個薯產量居第二位，表現早熟、薯型短圓、小薯個數多、表皮光滑、芽眼淺、食味優，可以作為小薯型馬鈴薯擴大面積試驗、示范。CG366鮮薯產量和小個薯產量均居第一位，但其生育期相對較長，薯型橢圓，芽眼中等，食味品質中上，可以作為小薯型馬鈴薯在一定范圍內應用。仙居小黃皮、寧海東倉種是應用多年的地方品種，小個薯產量中等，表現早熟、薯型短圓、個數多、表皮光滑、芽眼中等、食味優，也是優質的小薯型馬鈴薯品種。東農303小個薯產量相對較低，表現早熟、薯型短圓、表皮光滑、芽眼淺、食味優，可以搭配應用。

參考文獻：

[1] 蔡仁祥. 浙江省馬鈴薯產業現狀與主糧化對策[J]. 中國馬鈴薯，2016，30（2）：118-121.

[2] 劉喜才. 馬鈴薯種質資源描述規范和數據標準[M]. 北京： 中國農業出版社，2006.

[3] 陳煥麗，吳煥章，郭趙娟. 河南省春播馬鈴薯品種引種比較試驗[J]. 長江蔬菜，2013 （22）：33-36.

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[5] 程林潤，張良，卞曉波，等. 金華市馬鈴薯品種比較試驗[J]. 南方農業，2018（20）：5-6.