桂花年糕

外婆做桂花年糕時翻炒的動作如行云流水一般，脆皮上的香油反射著耀眼的金黃色光芒，朵朵桂花星星點點散落著。劃開外皮，里面是黏黏的雪白的年糕，濃郁的甜味刺激著我的味蕾。

很多餐館都沒有桂花年糕，即使有，也總是有那么一些瑕疵，有的太甜，有的太膩，有的太黏，有的卻又太硬，很少有令我覺得可口的；店鋪里的，遠遠沒有外婆做得好吃。桂花年糕外婆一年只做六次，一次除夕，一次是我和我爸暑假回家，剩下幾次就是我們這些小輩兒們的生日。盡管我和我媽生日時總是不在老家，可聽親戚們說，外婆每逢那兩個日子還是會做一份桂花年糕擺在桌上——對她而言，做年糕給我們送祝福，似乎已經成了習慣。

外婆一般要用一個上午的時間去做桂花年糕。她總是一大早就起來去搖桂花，我也時常跟去玩。園子中栽著幾棵桂花樹，無一不長得枝繁葉茂，每個枝頭的桂花都是多到讓枝頭搖搖欲墜，連地上也時常鋪滿了桂花，空氣中時常彌漫著淡淡的清香。外婆拿著一個小籃子，一個枝頭一個枝頭地搖，桂花落下時總是旋轉著，外婆的身邊如同飄著一只只在空中飛舞的蝴蝶。出門時是一個空籃子，回來時就裝滿了桂花。而我只能摘那些比較矮的枝頭上的桂花，捧一手的桂花放在鼻尖——和外婆一樣，我也喜歡桂花那淡淡的清香。

外婆做的年糕，沒有華麗的印花，但形狀卻是嚴謹得棱角分明，甜甜的，似乎還帶著香味，散發著淡淡的桂花香。聽媽媽說，從她小時候開始，生日就都吃桂花年糕，幾十年來，味道沒變，還是怎么也吃不夠。外婆聽了就更加高興，每次都對我們說：“做得好吃你們就多吃，吃完不夠我再做，不花時間。”

一道桂花年糕，穿梭了時間和歲月，那淡淡的香氣，始終纏繞在我們的舌尖。記得外婆有個習慣，總是喜歡拿一把木制的搖椅放在桂花樹下午休，每次醒來身上都會落著零零散散的桂花。披著“桂花衣”的外婆，用手輕輕地捏一朵，放在手心上，聞一聞，很是心醉。外婆是多么喜歡桂花啊，就像我們喜歡她做的桂花年糕一樣，心心念念著，永難割舍。