復合添加劑對奶牛乳房水腫的影響研究

刁富花

摘要：本試驗旨在研究復合添加劑對奶牛乳房水腫的影響。選取頭胎發(fā)生過乳房水腫的奶牛，基于體重與年齡、預產(chǎn)期與胎次、產(chǎn)奶量與產(chǎn)奶天數(shù)相同的情況下，將100頭奶牛隨機分成兩組，即試驗組和對照組，50頭/組。根據(jù)規(guī)模化奶牛場先前飼管方式與日糧飼喂水平，試驗組奶牛飼喂基礎日糧和復合添加劑；對照組奶牛飼喂基礎日糧。試驗期為整個干奶期。對兩組奶牛泌乳情況與腫脹程度進行觀察；對兩組奶牛治療前后在某些方面（泌乳狀態(tài)、腫塊數(shù)量、腫脹硬度以及脹痛程度）的改善狀況進行比較。結果表明復合添加劑能有效降低奶牛乳房水腫與其他病的發(fā)生率，能顯著提高奶牛產(chǎn)量。

關鍵詞：奶牛；乳房水腫；復合添加劑

1引言

通過對大通縣15個規(guī)模化奶牛場中的奶牛進行調(diào)查可知，奶牛乳房水腫的防控機制在規(guī)模化奶牛場尚未形成，奶牛乳房水腫的平均患病率為30.14%，最高達50.2%，不僅最大程度上降低了產(chǎn)奶量，而且會造成奶牛提前淘汰，嚴重損害規(guī)模化奶牛場的經(jīng)濟效益。為此，加強圍產(chǎn)期奶牛的采食量，提高其機體抵抗力，防控乳房水腫的產(chǎn)生，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，從而提升規(guī)模化奶牛場的經(jīng)濟效益成為現(xiàn)階段奶牛生產(chǎn)中亟待解決的問題。

本研究在干奶期奶牛飼料中混入復合添加劑，對奶牛產(chǎn)后乳房水腫與其他疫病發(fā)生的狀況予以了解，并對奶牛血清中Cu、Zn和乳房水腫發(fā)生的關系進行分析，旨在為有效防控奶牛乳房水腫提供科學依據(jù)。

2材料與方法

2.1試驗材料

①復合添加劑（主要成分是Cu、Zn、Mn、Se等），該功能性復合添加劑具有良好的流動性，易于混合均勻，可以直接在全混合日糧（TMR）中添加；②實驗儀器是全自動生化分析儀（ACA）。

2.2試驗對象

本試驗選取大通縣某規(guī)模奶牛場中在上一胎次發(fā)生過乳房水腫的干奶期二胎奶牛。同時檢測奶牛血清生化指標，選取血清中Cu、Zn含量較低及其他指標基于參考值范圍內(nèi)的奶牛，將奶牛的體重與年齡、預產(chǎn)期與胎次、產(chǎn)奶量與產(chǎn)奶天數(shù)視為相同，選取100頭奶牛隨機分成各50頭的試驗組和對照組，并進行編號，做好詳細記錄。試驗前，采用全自動生化分析儀（ACA）對奶牛血液生化指標進行測定，Cu、Zn、Fe的含量稍微低于正常范圍。

試驗組奶牛飼喂基礎日糧和復合添加劑；對照組奶牛飼喂基礎日糧。根據(jù)該規(guī)模奶牛場現(xiàn)有飼養(yǎng)管理制度進行飼喂：根據(jù)牧場現(xiàn)行規(guī)定正常實施擠奶程序；奶牛自由飲水，牛體定期刷拭，圈舍衛(wèi)生定期打掃。

2.3試驗設計

2017年5月—6月作為試驗時間；對照組奶牛飼喂基礎日糧，試驗組奶牛于預產(chǎn)期一個月前將復合添加劑混入基礎日糧中，每頭牛每天添加80g，在全混合日糧中均勻攪拌。復合添加劑投喂1次/d，每頭牛在試驗前、產(chǎn)后和試驗后分別空腹采集血液一次，5mL/次。

每天對奶牛健康狀況進行觀察，同時做好記錄。

3試驗結果

1）試驗期的兩個月中，試驗組和對照組的奶牛采食無變化，都沒有產(chǎn)生不良反應或發(fā)病。在飼喂管理基本一致的情況下，相較于對照組而言，試驗組奶牛的精神狀態(tài)較好、皮毛較為光亮。

2）由產(chǎn)后開始至產(chǎn)后第7d，對奶牛健康情況進行詳細記錄，結果表明，試驗組和對照組奶牛乳房水腫的發(fā)病率分別為12%和47%，具有顯著的差異；試驗組和對照組奶牛臨床乳房炎、胎衣不下的發(fā)病頭數(shù)具有顯著的差別；試驗組和對照組奶牛產(chǎn)后第7d的平均產(chǎn)奶量有極為顯著的差異（試驗組比對照組多8kg）。

3）試驗結果表明，飼喂復合添加劑能夠有效降低奶牛乳房水腫及其他疫病的發(fā)生率；經(jīng)血液檢測，未出現(xiàn)乳房水腫和乳房水腫恢復的奶牛，其血液指標均正常；已發(fā)生乳房水腫的奶牛，其血液中Cu、Zn的含量較低，對乳房水腫恢復的奶牛再次檢測，其血液中的Cu、Zn含量均在正常范圍內(nèi)。由此可知，奶牛乳房水腫的發(fā)生與Cu、Zn密切相關（表1）。

4小結與討論

1）相比對照組奶牛產(chǎn)奶量，試驗組奶牛產(chǎn)奶量每頭高出8kg，牛奶產(chǎn)量顯著提高，并且奶牛的免疫力也在一定程度上有所提升，營養(yǎng)成分均衡強化了奶牛瘤胃功能，提高了奶牛產(chǎn)奶量。

2）基于飼喂管理基本一致的情況下，相比對照組奶牛發(fā)病率而言，試驗組奶牛發(fā)病率顯著降低，由此可知，日糧中添加功能性復合劑后，可顯著提高奶牛的抗氧化應激能力及其免疫力，有效降低了奶牛營養(yǎng)代謝障礙引發(fā)的乳房水腫病的發(fā)生。