自動化控制技術在羔羊育肥中的應用

文│陳廣仁 劉伯河（甘肅省畜牧業產業管理局）

項目來源：2016年甘肅省財政農牧漁業新品種引進與推廣及農牧漁業良種場建設項目。

一個月斷奶的羔羊通過直線快速育肥出欄，既能縮短養殖時間，又能節約藥物成本、提高經濟效益，還能提高產品的質量，但在100天的快速育肥中，對全封閉條件下的環境溫度、濕度、光照、水溫、空氣質量等因素的自動化控制是關鍵環節。本研究通過物聯網技術達到了對上述因素的自動化控制，取得了理想的效果，為羔羊集約化、產業化生產提供了科學依據。

本研究在甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司羊場進行，該公司成立于2013年，是一家集繁育、推廣、育肥、育種及其副產品、飼草料、有機肥生產及廢棄物沼氣利用等為一體的大型現代農牧業企業。羊場位于張掖市石崗墩灘經濟開發區，具有良好的生產養殖優勢，羊舍占地面積55634平方米，另有5000多畝年苜蓿飼料地。羊場有飼草料廠765平方米，15座青貯窖，2座干草棚，10余臺飼草料加工機械。有胚胎移植和人工授精車間，功能區嚴格分開，現存欄羊18000余只，其中繁殖母羊13000余只，主要品種有杜泊、湖羊、澳洲白、小尾寒羊等。

一、研究材料

1.試驗羊。30天斷奶的杜泊與小尾寒羊的雜交羔羊504只為試驗組；對照組為30天斷奶的杜泊與小尾寒羊的雜交羔羊494只。共分4次就行對比試驗。

2.物聯網技術。利用某電子科技公司的技術，六合一傳感器（主要對溫度、濕度、二氧化碳、氨氣、硫化氫的濃度進行監測）及水溫、光照等傳感器均采用進口產品，超限報警器采用國產光、聲控同時報警裝置。

3.試驗場地。試驗組利用甘肅省張掖市金利萬頭種羊養殖有限公司肉羊場的全封閉育肥圈舍內進行，對照組在普通圈舍的常規條件下進行。

4.其他輔材。電熱水器、換氣扇、小太陽反射爐、噴霧器、日光燈、監控設備等均采用國產產品。

二、主要控制因素及參數

30天斷奶后的羔羊被轉移到羔羊專門的育肥圈舍進行全封閉飼養。

1.水。為自來水，其溫度常年控制在14～20℃，當水溫低時，自動對自來水進行電熱器加熱，當水溫達到20℃時則自動斷電。

2.環境溫度。環境溫度保持在16～26℃。因該區域冬天的最低溫度根據近5年的記載是－18℃，也只有3天。2016年的最低溫度只有-16℃，出現了4天。這種低溫只在凌晨4～6點出現。2016年冬天平均溫度為－8℃，羔羊育肥圈舍的墻體為10厘米彩鋼板，中間是阻燃的密度為20千克苯板，保溫效果非常好，就在這4天，圈舍內24小時平均溫度也能保持在11℃，當舍內溫度低于16℃時，即自動用1000瓦小太陽反射爐補溫（約30平方米1個），達到26℃上限時自動停止補溫。當環境溫度高于26℃時，換氣扇自動打開進行強制對流，所以，羔羊圈舍的溫度常年基本保持在16～26℃。

3.濕度。濕度保持在35%～65%。該區域屬于干旱地區，濕度很低，當濕度低時噴霧器自動打開噴水加濕，2016年噴灑11次，每次約半小時。

4.光照。在光照傳感器中設定的參數為5～10lux，晴天時利用屋頂透明窗進來的自然光進行光照，光照不足時利用日光燈自動補光，光照超限時遮陽網自動打開。

5.有害氣體。圈舍內空氣中主要有害氣體為二氧化碳、氨氣和硫化氫，各種有害氣體的濃度閾值根據國家相關標準要求已經寫在傳感器程序中，并自動監測、發出指令使風機進行強制交換，圈舍內空氣基本清新。

6.清糞采用電動刮糞機定時清糞，每天晚8點清理一次。

7.監控。圈舍內安裝有24小時監控值班，對羊舍內情況實行實時監控。

三、試驗說明

1.本試驗歷時18個月，除生長環境不一樣外，其余包括飼料在內試驗組和對照組完全一樣；另外試驗組未出現疫病情況，100天的直線育肥過程中未使用任何藥物。

2.自動化控制系統對所有參數的變化都有數據和曲線紀錄，以便分析調整。

3.試驗組和對照組的疫病防疫均按常規程序進行，所有進入生產區的人員都必須更衣后在消毒室進行臭氧消毒；對所有用具每一個禮拜消毒一次，每一個月對圈舍內全面消毒一次，對用具和圈舍消毒使用消毒劑；當育肥羊全部出欄后，徹底清掃羊舍，在羊舍內及周圍、入口、羊床下面用消毒劑噴霧和灑生石灰粉徹底消毒。

4.試驗組和對照組都用一個月斷奶的羔羊，同時進行為期100天的快速直線育肥，采用全進全出的模式。

表1 100天平均每只羊的飼養成本計算 元

四、試驗結果

詳見表1、2。

五、結論

通過本試驗可以看出，試驗組較對照組有顯著的經濟效益；在100天的快速直線育肥中，試驗組出欄時成活率為99.6%，對照組則為97.17%；出欄體重平均較對照組增重5.5千克；每只均收入較對照組增加168元；試驗組在育肥過程中因沒有出現疫病，沒有使用任何藥物，而對照組經常出現感冒和拉稀現象，使用了一定的藥物，試驗組效益顯然要優于對照組。

表2 100天直線快速育肥經濟效益分析