淺析規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞及防治

楊建華

隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)于肉、蛋、奶等食品提出了更高的要求，同時(shí)需求量也在持續(xù)上漲，因此，促使養(yǎng)殖業(yè)得到了快速的發(fā)展。在目前的養(yǎng)殖業(yè)之中，小型養(yǎng)殖戶逐漸減少，越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)逐漸向規(guī)模化發(fā)展。在這種養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖效益以及生產(chǎn)力極大的提高，但同時(shí)也給環(huán)境帶來了更大的壓力，對(duì)環(huán)境造成了一定的污染與破壞。

1 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞的主要原因

1.1 環(huán)保意識(shí)偏低

目前，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)之中，規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展時(shí)間并不長，養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于規(guī)模化養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題重視程度不足，過于重視規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟(jì)效益，而環(huán)保意識(shí)較低。與此同時(shí)，當(dāng)前對(duì)于畜牧養(yǎng)殖中環(huán)保方面的相關(guān)管理規(guī)定較為傳統(tǒng)，在當(dāng)前的規(guī)模化養(yǎng)殖中并不完全使用。特別是在廢物廢品的堆放及處理方面存在嚴(yán)重的環(huán)境污染問題亟待解決。因此，環(huán)保意識(shí)不足時(shí)當(dāng)前規(guī)模化養(yǎng)殖中環(huán)境破壞的主要原因。

1.2 選址不合理

在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的選址上，存在多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)建立在農(nóng)村住宅區(qū)旁邊，距離生活區(qū)較近，在養(yǎng)殖過程中空氣以及環(huán)境都會(huì)受到一定的影響，在這部分影響下則會(huì)直接給人們的生活環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。與此同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)的選址經(jīng)常會(huì)選擇在交通要道以及主干河道附近，在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中極易滋生細(xì)菌，距離水源較近，這些細(xì)菌極有可能直接進(jìn)入到人們的生活用水之中，進(jìn)而直接對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生一定的危害。因此，在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖過程中的選址對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞起到了一定的影響。

1.3 缺少無害化處理設(shè)施

在當(dāng)前的養(yǎng)殖過程中，無害化處理是減少環(huán)境污染的關(guān)鍵，通過對(duì)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢物以及養(yǎng)殖環(huán)境的凈化對(duì)環(huán)境污染做到有效的控制。然而由于規(guī)模化養(yǎng)殖正處于發(fā)展階段，因此在無害化設(shè)施的安裝上并不完善，對(duì)于養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量糞便等排泄物的處理并沒有有效的落實(shí)，進(jìn)而對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來了極大的污染。

1.3.1 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖的管理水平較低

在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖的過程中，由于管理水平較低往往也會(huì)直接對(duì)生態(tài)環(huán)境造成一定的影響。由于規(guī)模化養(yǎng)殖中養(yǎng)殖動(dòng)物的數(shù)量大大增加，其每天產(chǎn)生的糞便與尿液也隨之增加，如果不能及時(shí)對(duì)這些排泄物進(jìn)行處理，定會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量滋生，動(dòng)物的患病率增高，進(jìn)而給動(dòng)物的健康帶來了一定的安全隱患。如果不能對(duì)其進(jìn)行有效的管理，則會(huì)導(dǎo)致傳染病爆發(fā)，對(duì)于患病動(dòng)物以及冰絲動(dòng)物的處理不完善，直接導(dǎo)致環(huán)境受到嚴(yán)重的污染。

2 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖中對(duì)生態(tài)環(huán)境污染進(jìn)行防治的措施

2.1 強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識(shí)

良好的環(huán)境保護(hù)意識(shí)是減少生態(tài)環(huán)境污染的基礎(chǔ)，因此，相關(guān)部門必須要重視對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)環(huán)境保護(hù)的教育，進(jìn)而提高其環(huán)保意識(shí)，確保環(huán)保工作的順利實(shí)施。對(duì)于一些規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)，政府相關(guān)部門應(yīng)該定期對(duì)其進(jìn)行環(huán)保方面的培訓(xùn)教育，并結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行分析，針對(duì)環(huán)保方面存在的問題及時(shí)提出解決方案，并督促養(yǎng)殖企業(yè)落實(shí)。與此同時(shí)，養(yǎng)殖企業(yè)也應(yīng)該對(duì)相關(guān)的養(yǎng)殖人員進(jìn)行環(huán)保教育，提高養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識(shí)，減少養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染問題。

2.2 對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)管理

通過規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的建立，使得養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得以極大的提升，但同時(shí)也給環(huán)境帶來了嚴(yán)重的污染，通過對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染的原因進(jìn)行分析，可以得知，如果對(duì)養(yǎng)殖過程沒有進(jìn)行科學(xué)合理的管理，則會(huì)導(dǎo)致糞便、尿液等排泄物難以做到規(guī)范化的處理，進(jìn)而直接影響生態(tài)環(huán)境。因此，在規(guī)模化養(yǎng)殖過程中必須要實(shí)施科學(xué)的管理，對(duì)于動(dòng)物排泄物等污染物必須要進(jìn)行嚴(yán)格的管理，降低處理過程中對(duì)環(huán)境造成的污染，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的排污系統(tǒng)及時(shí)優(yōu)化，并建立完善的管理體系，通過更加科學(xué)的管理降低神態(tài)環(huán)境的污染。

2.3 改善養(yǎng)殖技術(shù)

在規(guī)模化的畜牧養(yǎng)殖中，相比于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，其對(duì)于技術(shù)層面的要求更高，尤其是在環(huán)境污染的控制上，必須要結(jié)合先進(jìn)的技術(shù)對(duì)其進(jìn)行一定的處理。通過新技術(shù)的運(yùn)用可以對(duì)養(yǎng)殖方式進(jìn)行適當(dāng)?shù)母纳疲诖嘶A(chǔ)上可以實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，減少污染。在此過程中，首先規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該選用更加專業(yè)的技術(shù)人員，其次，對(duì)于場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有的技術(shù)人員必須要進(jìn)行定期的技術(shù)培訓(xùn)，使其掌握最新的養(yǎng)殖技術(shù)，通過先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)控制規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過程中給生態(tài)環(huán)境帶來的影響。

2.4 推進(jìn)畜禽糞污循環(huán)化、資源化利用

（1）養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場(chǎng)必須要設(shè)立相應(yīng)的雨污分流設(shè)施，鼓勵(lì)“三改”技術(shù)的采用，即改無限用水為節(jié)約用水、改沖水式清糞或人工為漏縫地板下刮糞板清糞、改明溝為暗溝，從而實(shí)現(xiàn)雨污分流。

（2） 貯存環(huán)節(jié)

在養(yǎng)殖場(chǎng)之中，采用了“沼氣工程”的，必須要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，在確保合格后才可以按照要求運(yùn)行。采取“兩池（蓄糞池、田間調(diào)節(jié)池）配套”模式的養(yǎng)殖場(chǎng)，其必須建立與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配的能夠貯存5個(gè)月左右的蓄糞池，并且要達(dá)到防雨淋、防滲透以及封閉式的要求。

（3） 利用環(huán)節(jié)

采取“就地還田”的利用方式，自行消納的養(yǎng)殖場(chǎng)必須要購置齊全的輸送、噴施等相關(guān)的機(jī)械設(shè)備，落實(shí)與養(yǎng)殖規(guī)模相匹配的種植區(qū)域；對(duì)于需要消納的養(yǎng)殖戶，其必須要與服務(wù)主體之間簽訂委托服務(wù)協(xié)議；采取“對(duì)接有機(jī)肥企業(yè)”利用方式的養(yǎng)殖場(chǎng)則必須要將畜禽糞便作為生產(chǎn)原料出售給有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)并且要與其簽訂供銷協(xié)議。

綜上所述，隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖模式逐漸替代傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，受到養(yǎng)殖企業(yè)的重視，并且通過規(guī)模化養(yǎng)殖給養(yǎng)殖企業(yè)帶來了更好的經(jīng)濟(jì)效益。然而在規(guī)模化養(yǎng)殖快速發(fā)展的過程中，產(chǎn)生的環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，因此，我們必須要對(duì)其產(chǎn)生的主要原因進(jìn)行充分的分析，并結(jié)合實(shí)際情況找到最佳的解決方案，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：224231江蘇省東臺(tái)市三倉鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）