淺析大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略

張保良

隨著社會生活水平不斷提高，人們對蔬菜的需求量不斷增加，溫室大棚技術(shù)成為蔬菜反季種植的必要手段。農(nóng)民通過反季種植蔬菜有效提高土地資源利用率，增加年收入，但在實際種植過程中溫室大棚中的蔬菜較普通蔬菜種植更容易受病蟲害影響，溫度控制不當(dāng)會影響蔬菜的生長質(zhì)量，造成溫室大棚種植的收入下降，因此相關(guān)部門需要對溫室大棚種植蔬菜技術(shù)進行研究和優(yōu)化，降低病蟲害對大棚種植的影響，優(yōu)化種植技術(shù)和手段，實現(xiàn)大棚蔬菜豐產(chǎn)。

1. 大棚蔬菜種植技術(shù)

大棚蔬菜種植技術(shù)是一種常用的反季種植技術(shù)，利用大棚的溫度、濕度保持性能，為蔬菜的生長提供必需的環(huán)境，讓蔬菜可以反季節(jié)生長，為周邊城市居民的菜籃子提供豐富的蔬菜種類。一般情況下，農(nóng)民都采用木質(zhì)或鋼質(zhì)結(jié)構(gòu)建立大棚的骨架，用多層塑料保溫膜進行覆蓋，打造出一個完整的空間，利用保溫膜的溫度、濕度保持性能和二氧化碳的保存，為蔬菜打造生長必須的環(huán)境。經(jīng)過實踐可知，大棚蔬菜想要達到豐產(chǎn)，必須進行土地平整、施肥合理、品種適宜、溫濕度得當(dāng)、科學(xué)用藥等多方面的共同協(xié)作。

1.1 平整土地

大棚蔬菜種植期間對于土地的要求高于普通蔬菜種植，需要農(nóng)民在大棚搭建前進行土地的平整、深耕、施肥、除草等工作，并且經(jīng)過近一個月的暴曬來增加這塊土地的通透性。

1.2 合理施肥

大棚蔬菜種植期間，大棚內(nèi)的溫度等環(huán)境因素與外界差異較大，農(nóng)民在施肥過程中應(yīng)當(dāng)進行肥料種類和施用量的合理選擇，適當(dāng)施加磷、鉀肥，減少氮肥，可以有效避免土壤在肥料作用下出現(xiàn)變質(zhì)；且要盡量選擇動物糞便、植物腐敗物、微生物肥料等天然有機肥，避免化學(xué)元素過量堆積；在施用二氧化碳氣肥時要注意合理控制，一方面利用棚內(nèi)二氧化碳含量高提高施肥效果，一方面要避免氣肥量超出一定范圍傷害蔬菜，通常情況下在早晨補充氣肥，中午氣溫升高時進行通風(fēng)換氣。

1.3 篩選品種

不是所有的蔬菜種類都適合在大棚內(nèi)進行種植，農(nóng)民需要篩選耐低溫、耐高濕、對陽光需求量小、抗病蟲害能力強、產(chǎn)量高的蔬菜品種進行種植，若希望在大棚內(nèi)進行多種類蔬菜的種植，最好選擇溫濕度等環(huán)境因素需求差距不大的蔬菜進行搭配種植。在正式播種種植前，要對種子進行滅菌處理，盡量避免在蔬菜生長過程中出現(xiàn)病蟲害的影響。

1.4 膜下滴灌

大棚蔬菜種植過程中，不僅要注意對棚內(nèi)溫度的控制，還要注意對空氣濕度的控制。傳統(tǒng)蔬菜澆灌或噴灌形式，會導(dǎo)致棚內(nèi)整體濕度大幅度上升，受保溫膜覆蓋的影響，棚內(nèi)水分蒸發(fā)量降低，始終維持高濕度的狀態(tài)，不僅會影響蔬菜正常生長發(fā)育，還會導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。鑒于澆灌和噴灌不適用于大棚種植，農(nóng)藝研究者們提出膜下滴灌的方式，不僅將棚內(nèi)濕度保持在適度范圍內(nèi)，保證產(chǎn)量，控制病蟲害，還節(jié)約了農(nóng)業(yè)用水，對于農(nóng)民來說經(jīng)濟又實惠。

1.5 科學(xué)用藥

大棚蔬菜種植過程中，由于棚內(nèi)溫度和濕度較難控制，較普通種植過程更容易引發(fā)病蟲害，因此需要科學(xué)的使用農(nóng)藥來殺滅害蟲和病菌，保證蔬菜產(chǎn)量，一般情況下，選擇含鋅、銅元素的藥物，殺菌的同時提升蔬菜對病蟲害的抵抗能力。

2. 病蟲害防治策略

2.1 防治思路

大棚蔬菜種植過程中，對于病蟲害的防治主要有幾個思路：其一，通過物理方式，例如深耕、紫外線燈；其二，比較常見的化學(xué)藥物防治，但容易產(chǎn)生抗藥性和土壤、蔬菜污染；其三，通過保持棚內(nèi)環(huán)境因素，降低病蟲害發(fā)生幾率；其四，引入生態(tài)防治的方法，即利用天敵來壓制害蟲及病菌的生長。

2.2 防治技術(shù)

2.2.1 物理防治技術(shù)

通過物理途徑防治病蟲害，通常來講成本低廉、后續(xù)污染和破壞較小，且操作相對簡單，常見的物理防治病蟲害方式有：深耕暴曬、殺蟲紫外線燈、臭氧滅殺等方式，這些物理防治措施能夠?qū)ΤＲ?guī)大棚蔬菜病蟲害形成有效防治和殺滅。

2.2.2 環(huán)境防治技術(shù)

在大棚蔬菜種植過程中采用控制環(huán)境因素來防治病蟲害是一種非常便利且效果顯著的方式，通過適時通風(fēng)來調(diào)節(jié)棚內(nèi)過高的溫度和濕度，不給病蟲害爆發(fā)的環(huán)境，可以有效降低病蟲害的發(fā)生幾率，切實為大棚蔬菜的豐產(chǎn)帶來希望。

2.2.3 生物防治技術(shù)

大棚蔬菜種植過程中，可以采用生物防治的方式來抑制病蟲害的發(fā)生，例如通過水旱輪種的方式，可以有效抑制遷移能力較弱、食性較為單一的害蟲生長；采用間種、套種的方式可以有效提高物理、化學(xué)防治技術(shù)的成功率；在大棚通風(fēng)的過程中放入半大雞、鴨進行生物捕食，可以有效降低棚內(nèi)害蟲的數(shù)量，還可以為養(yǎng)殖的雞鴨提供更好的食料。

綜上所述，溫室大棚種植出的蔬菜已經(jīng)成為冬季人民菜籃子的保障，大棚種植技術(shù)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的常用技術(shù)，對于提高土地資源利用率，增加農(nóng)民年度收入有重大意義。在實際生產(chǎn)過程中，要重視從種子質(zhì)量、溫濕度控制、病蟲害防治等方面的技術(shù)研究，為大棚蔬菜豐產(chǎn)提供技術(shù)保障。

（作者單位：055650河北省邢臺市新河縣農(nóng)業(yè)局）