豬業(yè)月度大數(shù)據(jù)（2018年3月）

陳來(lái)華

1生豬市場(chǎng)行情

1.13月生豬平均收購(gòu)價(jià)格為11.17元/kg，比2月份下降2.61元/kg

3月份處于屠宰場(chǎng)年前備貨的時(shí)期，需求量不斷增加。3月份，全國(guó)出欄生豬的平均收購(gòu)價(jià)格11.17元/kg，相比上月收購(gòu)均價(jià)降幅為19.0%，比上月下降2.61元/kg；與去年同期收購(gòu)相比，下降4.99元/kg，降幅30.9%。預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格將小幅波動(dòng)。

1.23月份二元母豬價(jià)格為1645元/頭，比上月下降47元/頭

3月份，50kg二元母豬平均銷售價(jià)格比上月下降47元/頭，3月均價(jià)為1，645元/頭；與去年同期相比，平均銷售價(jià)格同比降幅為14.1%，均價(jià)下降270元/頭。

2生豬生產(chǎn)

2.12月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.5%，同比降幅5.0%

據(jù)農(nóng)業(yè)部信息顯示，400個(gè)監(jiān)測(cè)縣2018年2月份全國(guó)能繁母豬存欄量絕對(duì)數(shù)估計(jì)在3，386萬(wàn)頭左右，環(huán)比下降0.5%；與去年同期相比降幅5.0%，據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，這已經(jīng)是連續(xù)54個(gè)月的同比下降，隨著時(shí)間推移，能繁母豬的存欄量將逐漸見底，但同時(shí)每頭能繁母豬提供出欄生豬能力在提高。

2.22月份生豬存欄量比上月下降1.5%，同比降幅4.7%

農(nóng)業(yè)部400個(gè)監(jiān)測(cè)縣的信息顯示，2018年2月份全國(guó)生豬存欄量絕對(duì)數(shù)估計(jì)在3.24億頭左右，比上月降幅1.5%，同比降幅4.7%。隨著近期生豬養(yǎng)殖虧損程度的加深，養(yǎng)殖戶惜售心理較強(qiáng)，牛豬數(shù)量很多，部分地區(qū)出現(xiàn)二次育肥。

3生豬養(yǎng)殖成本要素價(jià)格變化及養(yǎng)殖效益

3.1成本要素

3.1.13月份仔豬交易價(jià)格為27.90元/kg，比上月降幅6.55%

3月份，國(guó)內(nèi)仔豬平均交易價(jià)格環(huán)比下降1.95元/kg，降幅6.55%，為27.90元/kg；與去年同期相比價(jià)格下降23.17元/kg，降幅45.4%。生豬價(jià)格持續(xù)下降，養(yǎng)殖陷入虧損，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，拉動(dòng)仔豬價(jià)格的下降。

3.1.23月全國(guó)豬飼料價(jià)格比上月上漲110元/t

3月全國(guó)玉米市場(chǎng)均價(jià)為1，778元/t，比上月上漲138元/t；全國(guó)豆粕均價(jià)為3，228元/t，比上月上漲128元/t。隨著后期臨儲(chǔ)放儲(chǔ)和企業(yè)庫(kù)存較多，預(yù)計(jì)后期玉米價(jià)格將出現(xiàn)下行的趨勢(shì)。豆粕的價(jià)格走勢(shì)將取決于后期中美貿(mào)易戰(zhàn)的最終處理和應(yīng)對(duì)方式。

3月份，育肥豬自配料價(jià)格比上月價(jià)格上漲110元/t；與去年同期相比，育肥豬飼料價(jià)格上漲299元/t，同比漲幅為13.65%，為2，479元/t。

3.2生豬養(yǎng)殖效益

3.2.13月全國(guó)平均豬糧比為1：6.18

3月份，全國(guó)生豬養(yǎng)殖的豬糧比為1：6.18，2月份豬糧比為1：7.67；隨著生豬價(jià)格的下降，玉米價(jià)格的上漲，豬糧比不斷上浮，將加深養(yǎng)殖端的虧損。

3.2.23月自繁自養(yǎng)月均效益為-129元/頭，購(gòu)買仔豬月均效益為-326元/頭

3月份，自繁自育養(yǎng)殖戶3月月均效益比上月減少293元/頭，為-129元/頭。購(gòu)買仔豬養(yǎng)殖戶3月的月均效益比上月減少266元/頭，為-326元/頭。

4生豬屠宰效益

4.13月豬肉價(jià)格環(huán)比降幅8.96%

3月份，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)比上月下降1.8元/kg，降幅8.96%，為18.29元/kg。與去年同期相比，價(jià)格下降了4.58元/kg，降幅20.03%。

4.23月份生豬屠宰效益比上月增加93元/頭

3月份市場(chǎng)生豬價(jià)格大幅下降。白條肉出廠價(jià)與生豬收購(gòu)價(jià)的價(jià)差（毛白差）比上月擴(kuò)大0.43元/kg，為6.16元/kg。屠宰企業(yè)3月份的生豬屠宰毛利為241元/頭，比上月增加93元/頭。

小知識(shí)

法氏囊病免疫失敗的原因

1傳染性法氏囊病不同毒株及不同類型的疫苗有差異

2免疫后的雞群對(duì)強(qiáng)毒攻擊的抵抗力較弱

3免疫時(shí)機(jī)不當(dāng)造成免疫抑制

4種雞免疫程序不當(dāng)

5雛雞母源抗體參差不齊