糯扎渡鎮冬季馬鈴薯高產種植技術

摘要：近年來，糯扎渡鎮以增加農民收入為中心，圍繞“農業增效、農民增收、農村穩定”的工作目標，大力發展冬季農業。其中，冬季馬鈴薯作為一個重要的冬季農業開發方向，為推動該鎮農業和農村工作發展做出了重要貢獻。鑒于此，本文探討了糯扎渡鎮冬季馬鈴薯高產種植技術，以期為相關農業從業人員提供借鑒與參考。

關鍵詞：冬季馬鈴薯；高產；種植技術

中圖分類號：S532 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.22.008

2015年農業部提出馬鈴薯主食化以后，云南省積極響應農業部號召，大力提倡馬鈴薯種植，糯扎渡鎮在當地農業服務中心的帶動下，也開始種植冬季馬鈴薯，現已發展到1000多畝的規模。

1 糯扎渡鎮種植冬季馬鈴薯的有利條件

從生長環境來看，馬鈴薯喜光照、喜冷涼，其塊莖膨大的最佳溫度區間是16℃～19℃，進入結薯期后，又需要高強度的日照和較大的晝夜溫差來促進塊莖中養分和干物質的積累。糯扎渡鎮位于云南省普洱市瀾滄縣東部，雨量充沛，日照充足，冬無嚴寒，晝夜溫差較大，常年平均氣溫在17℃～19℃之間，非常適合冬季馬鈴薯的生長。

近年來，糯扎渡鎮積極開展科技增糧工作，通過農業科技培訓、惠農補助等方式為農業發展創造良好環境，如2017年種植的1150畝冬季馬鈴薯中，有450畝為樣板工程，由縣農業技術推廣中心統一調供種子（合作88號）和農藥，每畝發放種薯200kg，合計90t，這為當地發展冬季馬鈴薯產業創造了十分有利的條件。

2 糯扎渡鎮冬季馬鈴薯高產種植技術要點

2.1 選種整地

從糯扎渡鎮的氣候條件以及當地的市場需求來看，宜鮮食、中晚熟的合作88號是該地區種植冬季馬鈴薯的最佳選擇。考慮到馬鈴薯易感染病毒，在選種時應當選擇正規科研單位或種薯企業培育的優質脫毒種薯。在種植地塊的選擇上，應盡量選擇有一定灌水條件，且土層疏松通透、有機質豐富的砂壤土或輕壤土。在冬季馬鈴薯種植之前，需提前進行整地，一般在11月上、中旬進行機耕機耙，將前茬作物的枯枝落葉及雜草深埋，耕地深度以25～30cm為宜，耕至土壤細碎、平整的程度即可。

2.2 種子處理

播種前首先進行催芽，待芽眼變青色，芽長1～2cm時即可播種，播種前注意將腐爛、帶傷或帶病的種薯剔除。對于重量在40～50g的種薯，通過多菌靈等進行浸泡消毒，然后直接播種即可。對于60g以上的種薯，應分情況進行切塊處理，如60～90g的宜切成兩塊，90～125g的宜切成三塊，125g以上的按照40g每塊的標準進行切塊。注意切塊用的刀具必須先進行消毒處理，切塊時應選擇芽眼空隙處下刀，保證每個切割后的薯塊中至少有一個芽眼，切塊后用草木灰涂抹切口，并用日光晾曬，以防止切口腐爛霉變。

2.3 播種施肥

根據合作88號的品種特性，建議選擇高壟雙行的種植方式，以110cm壟寬拉線起壟，保持壟面寬80cm，溝寬30cm，然后以小行距45cm、株距25～30cm的標準進行播種，通常每畝在3800棵左右，用種量在150kg左右。播種后要施足基肥，一般以農家肥為主（每畝施1500kg），再輔以適量的配方肥（每畝施40kg 12%的鈣鎂磷肥、25～30kg尿素、20～30kg硫酸鉀、1.5kg鋅肥、0.5kg硼砂）。農家肥可施到種植溝內，然后用細土蓋好，配方肥要均勻施到離種薯10cm以外的地方，切忌直接施到種薯上。施肥后，蓋一層地膜，以起到保溫保肥保水效果，蓋膜講究平、直、緊、嚴，且最好在地膜表面蓋一層細土。

2.4 田間管理

當薯苗長到10cm左右時，選擇合適的天氣破膜放苗，然后用細土將膜的破口蓋住，待齊苗時進行第一次除草，封壟前再次進行除草。薯苗出齊后，應及時追施肥料，一般每畝以10～15kg尿素兌水追施1～2次；進入中后期時，可按每畝40g的標準噴施磷酸二氫鉀1000倍液。此外，在冬季馬鈴薯的整個生長過程中，應視情況灌水3～4次，一般在1/2左右的薯苗出土后灌水1次，全田齊苗后再次灌水，主莖開花之后進行第三次灌水，每次灌至壟溝1/2處即可。

2.5 病蟲害防治

在優選抗病良種、加強水肥管理的基礎上，還應重點監控晚疫病、青枯病等病蟲害。對于晚疫病，可噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，每7天噴1次，連續噴2～3次；對于青枯病，建議用72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液進行灌根，每10天1次，連續灌30天。對于蚜蟲、地老虎等常見害蟲，應以殺蟲燈、黃藍板等物理滅殺手段為主，也可穿插使用低毒低殘的安全農藥。

2.6 采收

結合市場行情，于晴朗天氣將薯塊挖出，稍微晾曬后即可包裝上市，注意上市前要先將腐爛、蟲蛀或有嚴重機械損傷的薯塊剔除，在薯塊運送過程中要注意輕拿輕放。

3 結語

本文以糯扎渡鎮種植冬季馬鈴薯的有利條件為切入點，從選種整地、種子處理、播種施肥、田間管理、病蟲害防治等方面分析了冬季馬鈴薯的高產種植技術，多角度入手，旨在促進糯扎渡鎮冬季馬鈴薯產業的健康發展。

參考文獻

[1]李富美.景東縣大街鎮冬季馬鈴薯高產優質栽培技術[J].農業科技與信息，2016（08）.

[2]雷新南.冬季馬鈴薯地膜覆蓋高產栽培技術[J].農村新技術，2016（11）.

作者簡介：徐搖，本科學歷，助理農藝師，研究方向：農業。