“無毛雞”其實是高科技

人們都知道雞肉味道鮮美，但拔毛很是費(fèi)時費(fèi)力。為了滿足美食家的需求，德國科學(xué)家研究出一種“無毛雞”，它的產(chǎn)蛋量高出有毛雞10%～20%。真的有這種雞嗎？

其實，早在10年前，就有了這種不太好看的雞，它是雜交的產(chǎn)物。以色列科學(xué)家卡哈納，將一只自出生時脖子沒有毛的雞和一只普通的肉雞交配，就得到了這種雞，其生長迅速、脂肪含量低且無毛雞產(chǎn)生的雞蛋特別大。當(dāng)時，卡哈納被稱為無毛雞之父，用他的話說，無毛雞的誕生主要是為了應(yīng)對熱帶國家的炎熱天氣。因為在熱帶地區(qū)，羽毛在某種程度上它就是一種浪費(fèi)，打開空調(diào)冷卻需要浪費(fèi)電力，它還浪費(fèi)了拔毛的時間。