橫山區山地蘋果栽培技術要

白文霞 賀萬飛

為了保障橫山區城鄉居民的蘋果供應、促進農民增產增收，目前，山地蘋果產業已成為橫山南部山區農民增收、農村經濟發展最具優勢的區域特色產業。甄選優良品種、精細整地、科學定植、積極防治病蟲害，保證了山地蘋果品質佳、產量高、效益好，促進山地蘋果生產的健康、有序發展。

橫山區列為陜西省優質蘋果基地縣，為橫山今后發展山地蘋果帶來了千載難逢的大好機遇，土地廣闊、土壤肥沃、氣候適宜，南部山區發展山地蘋果確實是理想之地。立足產業轉型升級，實現可持續發展，審時度勢，認真研究橫山資源、生態、產業特點，統籌區域協調，城鄉一體，積極實施鄉村振興戰略，在全區產業扶貧工作中，山地蘋果作為農業產業工作的重中之重，果品品質佳、產量高、效益好其栽培技術要點如下。

1 選地規劃

1.1 選地

選擇背風向陽、光照充足、通風良好、土層深厚、交通方便、自然災害較輕的山體中上位水平梯田、反坡梯田、條帶、坡地建園，不宜在山體中下位坡地、山坡通風口、川地、低洼地、槽谷地、冰雹多發地帶建園。

1.2 規劃

根據山地地形、建園規模及生產生活需要，綜合主干道、生產道路、機械耕作、集雨窖、堆肥場、選果場及其它配套設施，集中連片規劃。

1.3 整地

（1） 10°以下的坡地要整成田面寬5m以上，內低外高的反坡梯田。

（2） 15°以上的坡地整成5 m寬，外高里低的條帶。

2 品種選擇

中熟品種以嘎啦優系為主。中晚熟品種以元帥優系、金冠優系、早熟富士、華冠、蜜脆、瑞雪等為主。晚熟品種以富士優系、寒富為主。

3 授粉樹配置

3.1 授粉品種要求

選擇與主栽品種花期一致或接近，花粉量大、親和力強，且能與主栽品種相互授粉，豐產并具有較高的商品價值，適應當地環境、栽培管理容易、始果年齡和壽命相近的品種為授粉樹。

3.2 授粉樹數量要求

配置授粉樹比例不低于20%（4：1），專用授粉樹不低于5%。

（1） 山地水平梯田整行配置。

（2） 反坡梯田、條帶采取隔株配置，每隔4株栽1株授粉樹。

（3） 緩坡地采取等高行列式配置。

4 苗木選擇

優先選擇本區域經過移栽的優良壯苗。

4.1 苗木質量

（1）基本要求：品種和砧木純度98%以上，無檢疫對象和嚴重病蟲害，無凍害和明顯的機械損傷。

（2）根：側根數量（條）≧6，側根基部粗度（cm）≧≧0.35，側根長（cm）≧20，側根分布均勻、舒展而不卷曲。

（3）莖：嫁接高度（cm）距離地面10±2，高度（cm）≧120，粗度（cm）≧1.2，整形帶分枝數（條）≧3，傾斜度（°）﹤15.

（4）根皮與莖皮：無干縮皺皮，無新損傷處，老損傷處總面積不超過1.0cm2.

（5）芽：整形帶 內飽滿芽數（個）≧10，苗齡（年）2-3。

（6）接合部愈合良好。

（7）砧樁處理與愈合程度：砧樁剪除，剪口環狀愈合或完全愈合。

5 栽植密度

栽植密度4m×5m。梯田或反坡梯田、條帶受地形限制時，按地形確定行距，調整加密株距。

6 栽植時間

秋季10月下旬～11月中旬，春季4月中下旬 ?？樱希┰谇锛就寥婪鈨銮巴瓿?，秋栽坑（溝）在夏季（7～8月）完成。每畝施腐熟有機肥2000 kg～3000 kg，三元素復合肥15 kg～30 kg，（一畝4×5栽33株，每株施一筐農家肥，一碗磷肥作為基肥）。先放檸條、秸稈、雜草等，肥料與土混勻，先表土后底土進行回填壓實，春季栽植坑（溝）回填后應進行灌水。

6.1 苗木處理

苗木按照大小、根系完整度、枝干傷損情況分級，修剪根系，修剪根系后用傷口愈合劑封閉較大傷口，按大小、類別、定量（50株）捆成小捆備栽。苗木栽前在80%多菌靈可濕性粉劑50倍液、3%～5%的過磷酸鈣水溶液中浸根，消毒、吸水12 h～18 h，再用混有生根劑的泥漿蘸根，隨即栽植，（春季栽培）。

6.2 挖定植穴

定植時挖30cm3見方的定植穴（坑）。

6.3 栽植

定植時扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗舒展根系并踏實。

定植深度應以嫁接口露出地面5cm～8cm為宜，避免品種生根。

7 栽植技術

7.1 確定行向

栽植時根據坡地等高線或梯田、條帶走向，確定為栽植行向。

7.2 挖定植坑（溝）

深翻后旋耕整平，放線定點，機械或人工開挖0.8 m3～1.0 m3的定植坑（或寬0.8 m、深1.0 m的定植溝）。

8 栽后管理

8.1 定干

無分支苗在飽滿芽段上部定干（定干高度1-1.2m），分支大苗在中干延長頭飽滿芽處短截，剪口涂抹愈合劑或用薄膜包扎。

8.2 埋土防寒

無分支苗定干后隨即將苗桿順行向壓倒全部埋入土中，基部埋土厚度達到40cm以上，4月份栽苗也要進行埋土。分支大苗在春季4月底栽植。

8.3 放苗

秋栽苗次年春季分兩次放苗，第一次在4月底，放出20 cm左右，第二次在5月初全部放出。

8.4 覆膜

果樹栽植行要留足1.0m～1.2m寬外高內低營養帶，營養帶要整成以兩棵樹中間最高，樹盤處最低便于集雨形狀，春栽幼樹定植后每株灌水15kg～20kg，待水滲后覆土封坑用黑色地膜通行覆蓋，地膜兩側、斷口、破洞及苗干基部的地面撕口用土壓實。

8.5 標桿扶正

苗木成活后當中干頂芽新梢長到50 cm以上時，用扎帶或麻繩將新梢固定在竹竿上，保持中干順直不彎曲。

8.6 種植綠肥

實施果園豆菜輪茬（即春季播種黃豆4 kg～5 kg/畝，秋季刈割覆蓋或翻壓后再播種0.5 kg/畝油菜籽）。禁止間作玉米、谷類等高桿作物。

8.7 追肥灌水

5月份根據土壤墑情及時適量灌水，新梢長到10cm左右時每株追施尿素50g～75g，灌水15 kg以上，9月中旬至10月上旬結合深翻擴盤每株施有機肥20 kg，氮磷鉀各50g～75g/株。葉面施肥，濃度不要超過0.5%。

8.8 補植

秋季落葉后，帶土移栽預備苗或選用帶分枝大苗補植。

8.9 摘心

9月份摘心防凍。

8.10整修修剪

冬季進行“抹光干”，以拉開枝年齡差。

8.11 涂干

用藥劑刷樹干，預防腐爛病。

（作者單位：718300陜西省清澗縣園藝站、719100榆林市橫山區園藝站）