張昕宇
大自然里的植物,長相千姿百態,名字也千奇百怪。比如“冬珊瑚”,就有著奇怪的名字。物色一種你覺得獨特的植物來介紹一下吧。
怎么介紹呢?最簡單的一種方法,就是按一定的觀察順序介紹它的枝干、葉、花、果等。當然,要想介紹清楚、具體,僅僅用眼睛觀察還不夠,還需要我們用鼻子聞、用手觸摸等,調動全身的感官一起加入“觀察”。
我的老家有一條清澈的小溪,旁邊的菜地里生長著一種神奇的植物,它就是那里的特產——陽荷姜。
陽荷姜的塊莖很像生姜,初冬把它埋在土里,春風吹過,就會發出新芽。它先抽出第一個節,長出第一片葉,然后抽第二個節,長第二片葉,就這樣抽一個節長一片葉,直到長到一米高左右,看上去像迷你版的玉米稈,更像放大版的生姜稈。它的葉子是互生的,類似包粽子的粽葉,只是粽葉很粗糙,陽荷姜的葉子卻很光滑,摸上去像小孩子的皮膚。
立秋過后,陽荷姜從土里探出一個個紫紅色的小腦袋,一個挨著一個,擠在一起。我用手摳出來一個,呀,真的很奇特!它披著紫紅的外衣,大概有5厘米長,下面粗,上面細,從下面開始,一層裹著一層。我一層一層剝開它,一股說不出的芳香撲鼻而來。再一看,我的手都被染成紫紅色的了。我突然發現,剝開的陽荷姜就像一朵紫色的蓮花,“陽荷姜”是不是因此得名的呢?
陽荷姜還能做成非常美味的菜肴。它不像生姜那么辣,把它切成一片一片,用青椒炒著吃,美味可口。也可以用鹽將它腌制成泡菜,是上佳的下飯小菜。
陽荷姜不僅好吃,還有活血、鎮咳、消腫、解毒等功效,具有較高的藥用價值。
你們想吃我老家的陽荷姜,就來這里做客吧!
(指導老師 張 斌)