首次！南極種出蔬菜

己方

種菜需要什么？土壤、空氣、自然光照，有時還需要殺蟲劑，你認為要想種出健康的綠色蔬菜一定需要以上條件？那可不一定。

在被譽為“冷凍大陸”的南極，德國的科學家們就成功在溫室里種出了蔬菜，也許有人會輕蔑地說：“那有什么了不起？有了溫室，在火星上也能種出蔬菜。”

這話有一定的道理，因為有了溫室，我們可以自己解決光照、水分和空氣，只要再有土壤，蔬菜在哪兒都能種出來。但德國的科學家們建造的南極溫室可是連土壤都沒有的封閉空間，他們卻種出了可食用的蔬菜！

原來科學家們為了成功種出蔬菜，建造了一個封閉的溫室，它與其他溫室大有不同，它的內部環境與航空器相類似：沒有土壤，沒有自然光照，空氣稀薄，里面的水、人造光和二氧化碳都由科學家們自己精準調控。因為溫室里沒有土壤，科學家們采用“氣栽法”進行種植。

氣栽法是指植物不在土壤中生長，而是直接通過吸取營養液生長。植物的根系置于營養液上方，營養液通過特制的噴霧裝置，將營養液霧化，噴灑在植物根系表面，植物直接從根系吸取養分，科學家們可以通過控制營養液成分，如植物生長所必需的礦物質元素等，來幫助植物生長。

為了防止病蟲害，南極溫室里的空氣要經過過濾處理，以殺死細菌。植物生長必需的二氧化碳經過濃縮后在溫室里流通。但是光有一個溫室和對條件的控制是完全不夠的，科學家們平均每天還需要花上3～4個小時的時間來照料這些蔬菜，從光照、空氣到養分，每一步都不能出現差錯。目前，研究人員已經種出了黃瓜、胡蘿卜、生菜等多種蔬菜，不僅如此，他們還準備種植草莓和小番茄，當做他們的飯后水果。

為什么在南極種出多種蔬菜讓人如此激動？原因在于，南極的環境非常惡劣，常常有風暴出沒，全年低溫，與太空環境具有與相似之處。如果能夠在南極種出大量蔬菜，可以認為，在太空中同樣也能種出蔬菜，在有了可以在外太空生存必不可少的食物后，人類“移居”外太空的夢想不久之后將會實現。