有機生態型無土栽培技術

楊桂友 朱世銀

摘 要：簡述了有機生態型無土栽培的主要形式和特點，綜述了昭通市有機生態型無土栽培技術研究與應用，長期為本地區農業生產者開展無土栽培提供技術參考。

關鍵詞：有機生態型；無土栽培

一、栽培技術

1.育苗

（1）育苗的方式。要采用有機生態型無土栽培技術種植作物，首先需要育苗，育苗要采用無土方式，用基質+穴盤的方式，育苗基質按草炭蛭石比例為1∶1，再加少量的有機肥混勻后裝入穴盤中，澆透水后播種。

（2）種子的處理。種子根據需要進行消毒和浸種催芽處理，用55℃的溫水浸種能殺滅存在種子表面的一些真菌病菌，用20%的磷酸三鈉浸種能殺滅多種種子所攜帶的病毒。但不管是何種方式處理種子，都要注意在浸種完成后用清水清洗干凈。用清水浸種的時間也要掌握好，一般根據作物種類和種子狀況靈活變化，通常浸種4～12小時。催芽的溫度也是根據作物種類來定的，通常是在28～32℃的條件下催芽，當露白時就可以播種了。

（3）播種。播種時每穴只播1粒種子，播完后再覆蓋一層0.5厘米厚的基質，表面稍稍灑點水，冬春季蓋上塑料薄膜保溫，夏秋季蓋報紙保濕降溫，出苗后應及時撤去這些覆蓋物。—般35天左右就能定植。

2.基肥的施用

定植前栽培基質需要施基肥，基肥一般采用有機生態型無土栽培專用肥。施肥量按基質體積來計算，每立方米基質施15公斤。施肥時先將肥料均勻撒在基質的表面，然后將基質和肥料混勻。

3.定植

定植時要注意防止傷苗和保持適宜的株距。株距的確定一般根據每畝定植株數來定，如黃瓜、番茄一般一畝地定植3000株左右，西瓜甜瓜每畝定植1500～2200株，葉菜類根據作物種類而定。

4.滴灌的鋪設

定植好后接上滴灌軟管，滴灌軟管一頭接在主管上，另一頭扎緊，滴孔朝上平鋪在栽培基質上。并在滴灌帶上面覆蓋塑料膜，防止水噴到走道上，同時還起到降低溫室濕度的作。

5.追肥的施用

（1）追肥的間隔時間。定植后20～25天開始追肥，拉秧前30天停止追肥。一般茄果類蔬菜每次追肥間隔時期為10～18天；黃瓜7～12天；西瓜甜瓜整個生育期追肥1～2次；葉菜類一般不追肥。

（2）肥料的使用方法。使用專用肥作為追肥，一般每次每株追肥量為15克，采用穴施的方式效果最佳。

6.水分管理

水分管理是有機生態型無土栽培能否取得滿意效果的關鍵技術之一，要根據栽培作物種類和季節確定灌水定額，并依據栽培作物的大小及基質含水狀況調整灌水量。

作物定植前，提前1～2天灌水使基質的含水量達到近飽和，但應避免定植時基質還處于浸泡狀態。定植后，根據植株狀況、基質含水量、天氣及季節的變化等綜合因素進行水分管理。尤其是對于果菜類蔬菜，坐果前的水分管理非常重要，前期要注意適當控水，以防植株徒長，開花坐果前維持基質相對濕度60%～65%；開花坐果后以促為主，保持基質相對濕度在70%～80%左右。冬季要求灌溉水溫度在12℃以上。

7.栽培基質的消毒

栽培基質每年僅需要通過夏季簡單的太陽能消毒，就可以殺滅致病微生物和害蟲，保證下茬作物的正常生長發育。夏天天熱，正是進行太陽能消毒的好時機。拉完秧后，清除溫室大棚和基質中的枯枝爛葉，然后把槽里的基質翻數遍，使消毒進行的均勻徹底，并灌水使基質濕度達到70%左右，用塑料薄膜將槽蓋嚴。

8.日常溫室管理

為了充分體現有機生態型無土栽培技術的潛力，達到更加滿意的栽培效果，相關的配套技術也十分必要。

（1）黃瓜、草苺的花期可采用人工授粉、專用雄蜂授粉。南瓜、西瓜及甜瓜等采用人工授粉的方式。

（2）高秧作物應該不斷地放秧，以保證植株合適的高度。及時地調整植株的葉、側枝、花、果實數量和植株的高度，要保持植株良好的通風透光條件，平衡營養生長和生殖生長。

（3）通過暖氣、煤爐、保溫幕、草簾、多層覆蓋等可以達到增溫保溫的作用，通過遮陰網、噴霧裝置、濕簾、風扇等可以達到降溫的效果。

（4）濕度的調控可以通過澆水、噴霧、自然通風、強制通風等方式調控，冬季溫室通過增溫也可以降低濕度。

（5）防蟲網能有效地防止害蟲進入溫室中，懸掛粘蟲黃板也可以有效地降低蟲口的密度。

（6）病害的防治主要應遵循以防為主的原則，應加強溫室環境調控，特別是溫、濕度的控制，加強植株調整，及時地整枝打杈、繞蔓、打底葉、摘殘花，增強群體通風透光性，及時地摘除病葉。使用安全合格的硫磺熏蒸器，能有效地防治各種葉面真菌性病害，還要注意嚴防農事操作傳播病蟲害。

（7）如果嚴格按照生產規程進行生產，一定會取得滿意的效果。黃瓜一年畝產量可達2萬公斤，辣椒超過1萬公斤。而且生長速度快，比土壤栽培能提前10天左右采收；如果不按照操作管理規程進行，會導致植株生長發育不良，大小參差不齊，病蟲害大量蔓延，農藥使用量增加，產量大幅下降，品質變差。