肝臟如何正確“使用”和“檢修”

郭靜

肝臟是最主要的解毒器官和藥物代謝器官，承擔著合成、分解及儲存物質的重任。但遺憾的是，超過九成人沒有正確“使用”肝臟，常因情緒不穩與作息不當，對肝臟造成損害。

調整好情緒，守住肝臟第一防線

南方醫科大學中西醫結合醫院肝病科主任鄭大勇介紹，隨著社會的進步，競爭壓力也越來越大，尤其中青年上班族，長期的緊張工作狀態，容易產生悲觀、憤怒、焦慮、抑郁等傷肝的負面情緒，導致肝功能失調。傳統醫學認為，抑郁的人常肝氣郁結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，均對肝臟不利。因為肝臟是人體的“化工廠”，人體吸收的各種物質的轉化、合成大多由肝臟完成。此外，保護肝臟還要做到以下幾點——

◆不要過度勞累和過度熬夜。鄭大勇指出，晚上11點至凌晨1點是肝臟運作和調整的關鍵時期，白天過度勞累會導致人體免疫力下降，過度熬夜會加大肝臟負荷，兩者相加對肝臟負面影響不容小覷。

◆規律生活，戒煙戒酒。鄭大勇提醒，日常生活中胡亂用藥、飲食無度、抽煙喝酒均會影響肝臟的健康。比如長期過量飲酒易形成酒精肝，甚至出現酒精性肝炎。

◆飲食要少攝入高脂肪、高熱量食物。鄭大勇解釋說，“過多的脂肪會將肝細胞圍起來，細胞無法正常從血液中獲得營養，進而因缺血導致脂肪性肝炎。沒有及時糾正，或導致肝硬化、肝癌。”

提高警惕，防止肝病隱匿發展

“肝炎——肝硬化——肝癌”是肝病的一大發展趨勢，而肝炎是一種相對隱匿的疾病。肝臟的耐受力較強，發病初期幾乎沒有癥狀，患者也很少會感到疼痛。即便肝病非常嚴重，也可能沒有任何癥狀。當患者出現明顯癥狀、生活受到影響時，病情往往已到晚期。鄭大勇教授稱，對抗肝病需要長期堅持，最佳途徑是早預防、早發現、早診斷、早治療。

◆保證充足睡眠。鄭大勇建議，成年人每天正常睡眠時間應為6-8小時。如果暫時睡不著，靜臥也可增加肝臟的血流量，使肝臟獲得更多的血氧、營養供給。

◆注重飲食均衡。飲食上少吃高油高糖食物，控制脂肪攝入量，可減少肝臟的負擔，同時，多補充維生素，有助增強肝臟功能，綠色蔬菜、水果、谷物、豆類、豬肝、魚、乳制品等都可選擇，其中含有人體必需的鈣、磷、鎂、鋅等礦物質。

◆學會調整心態。保持心平氣和、樂觀開朗的狀態，好情緒能使氣血調和、血液循環改善，加快肝臟的新陳代謝。

◆定期體檢，尤其要檢查肝功能。鄭大勇建議，40歲以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、長期服藥、有肝癌家族史的人，每年至少查一次肝功能。此外，病毒性肝炎患者應每3個月進行一次肝功能和甲胎蛋白檢查；6個月做一次影像學檢查（如B超、CT）；3-6個月做一次病毒定量檢查，防止肝炎在不知不覺中發展為肝硬化，甚至肝癌。