愛喝醋的百歲繡娘

黃淑芬

廣東省佛山市三水區(qū)的唐肖嫦今年已有102歲，仍身體硬朗、耳聰目明、聲音洪亮，是遠近聞名的長壽老人。

手靈活，繡背帶

唐奶奶雖然已是百歲高齡，但干得一手好針線活。每當家里有新生命的誕生，她都會親手為他們繡一款背帶。

唐奶奶繡的背帶新穎、別致，上面的每一片花瓣都是翻轉(zhuǎn)再縫合。背帶制作上很有難度，錯一個步驟，全部都要重新來過。

說起背帶的做法，唐奶奶用報紙當作白布，示范給我們看。正方形的紙先折成四邊形，然后再把紙翻轉(zhuǎn)過來折成六角形。一張背帶由108個六角形組成，并且所用到的絲線五顏六色。這些六角形，我們年輕人看了都有些頭昏眼花。但唐奶奶眼神犀利、手指靈活，她穿針引線地縫合這些六角形，絲毫不亂。

唐奶奶說：“經(jīng)常繡背帶，我的手指、手腕、大腦都得到了鍛煉。每一塊布用什么顏色來組合最好看，我都心中有數(shù)。縫合時，手指、手腕要用到勁。”

長壽醋開胃

臨近中午，唐奶奶開始動手做飯。我看見她先從廚房角落的一個壇子里，舀出一勺白色黏稠的湯往鍋里放，然后大火煮開。不一會兒，廚房里的空氣中，飄著一股淡淡的酸臭味。

唐奶奶從鍋里舀了一碗湯，讓我嘗嘗。我嘗了一口，味道酸中帶著一些臭。我皺著眉頭問唐奶奶：“這是什么東西？又酸又臭。”唐奶奶笑著說：“這是‘長壽醋，又叫‘臭屁醋。”

唐奶奶帶我到壇子邊，揭開壇蓋，邊用木勺攪動壇里的醋，邊介紹：“你看，這是用糯米和秈米炒黃后倒入壇中，加入清水，密封發(fā)酵100天制成的。”果然，在乳白色的黏稠液中，米粒若隱若現(xiàn)。唐奶奶說：“我從小就喝這種醋。它既可以開胃，又可以防治感冒，經(jīng)常喝對身體好。”

小小瓷枕益頸椎

吃完中午飯，唐奶奶要午休一會。進入臥室，木板床上的一個白色帶花紋的小瓷器吸引了我的注意。我拿起這個瓷器問唐奶奶：“奶奶，這是什么？”唐奶奶說：“這是‘瓷枕。”

唐奶奶拿過瓷枕，側(cè)身躺到床上示范使用給我看。小小的瓷枕墊在唐奶奶的頭下，她轉(zhuǎn)頭、側(cè)身自如。

我好奇地問：“這么硬，頭枕在上面不痛嗎？”唐奶奶說：“不痛，這個枕頭可以隨自己的習慣而轉(zhuǎn)動。熱天睡這個瓷枕很舒服，冬天可以用布包住瓷枕，就不會冷到頭。”

李時珍曾在《本草綱目》里記載：瓷枕可清心明目，久枕還可以防治頸椎病的發(fā)生。看來，唐奶奶常年睡瓷枕也收到了較好的保健效果。