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寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中政府職能實(shí)證研究

2018-12-07 07:32:32李換梅王亞賓
中國(guó)釀造 2018年11期
關(guān)鍵詞:政府職能品牌形象培育

李換梅,王亞賓*

(西北農(nóng)林科技大學(xué) 葡萄酒學(xué)院 陜西省葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究中心,陜西 楊凌 712100)

截止2017年底,寧夏自治區(qū)全區(qū)葡萄種植面積達(dá)38 000 hm2;已建成酒莊86個(gè),年產(chǎn)葡萄酒近10萬(wàn)t;酒莊接待游客40萬(wàn)人次,為生態(tài)移民提供就業(yè)崗位12萬(wàn)個(gè)以上,綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元[1]。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)規(guī)劃總面積約20萬(wàn)hm2[1]。以“百萬(wàn)畝葡萄基地、千億元綜合產(chǎn)值”為發(fā)展目標(biāo),寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)目前有2014年自治區(qū)常委審議成立的寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì),寧夏各個(gè)市區(qū)還有相應(yīng)的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局或者林業(yè)局設(shè)葡萄辦作為政府主體負(fù)責(zé)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了:“政府主導(dǎo)的大酒莊、大產(chǎn)業(yè)”,“小酒莊,大產(chǎn)區(qū)”以及目前正在進(jìn)行的“品牌戰(zhàn)略”發(fā)展階段[2]。在寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)階段、政府的主導(dǎo)作用對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理的軌跡是比較明顯的。但是目前關(guān)于政府職能對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響的實(shí)證分析的研究還比較匱乏。2017年在寧夏自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議上,寧夏政府提出了“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”型的產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略是習(xí)近平總書(shū)記在2014年亞洲太平洋經(jīng)濟(jì)合作組織(Asia-Pacific Economic Cooperation,APEC)工商領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)上提出的中國(guó)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的三個(gè)特點(diǎn)之一。吳春雷[3]認(rèn)為在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下政府職能轉(zhuǎn)變的核心依然是處理好政府和市場(chǎng)的關(guān)系。因此,在新的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的自治區(qū)政府新的發(fā)展模式下,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)處理好政府職能和市場(chǎng)機(jī)制的關(guān)系依舊是產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要挑戰(zhàn)。

本文旨在彌補(bǔ)學(xué)術(shù)研究在此方面的缺憾,拋磚引玉,期待更多的學(xué)者關(guān)注這方面的研究。通過(guò)實(shí)證分析的結(jié)果,指出對(duì)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中政府職能面臨的挑戰(zhàn),并以此為出發(fā)點(diǎn),對(duì)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出相應(yīng)的對(duì)策、建議。

1 研究背景

1.1 政府職能

政府職能的目標(biāo)在于建立和完善宏觀調(diào)控機(jī)制,建立適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的企業(yè)機(jī)制,建立統(tǒng)一開(kāi)放、平等競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)“游戲”規(guī)則和健全的市場(chǎng)體制。運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、行政等各種手段,使社會(huì)的各種稀有資源實(shí)現(xiàn)合理的、有價(jià)值的配置,以提高資源配置的效率[4]。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《行政許可法》),政府規(guī)制應(yīng)當(dāng)遵循經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)律,有利于發(fā)揮公民、法人或者其他組織的積極性、主動(dòng)性,維護(hù)公共利益和社會(huì)秩序,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。也就是說(shuō)政府職能的行使首先需要遵守市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和社會(huì)發(fā)展機(jī)制。在實(shí)踐中,政府職能的行使往往存在目標(biāo)的盲目性、決策的集權(quán)性、信息的不對(duì)稱(chēng)性以及管理的官僚性,結(jié)果往往是政府對(duì)市場(chǎng)過(guò)度干預(yù),不能有效解決市場(chǎng)失靈,甚至出現(xiàn)政治尋租、腐敗等“政府失靈”狀況[5]。

1.2 寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是產(chǎn)業(yè)具有的創(chuàng)新性、革命性的自發(fā)彰顯過(guò)程,在此過(guò)程中市場(chǎng)需要發(fā)揮資源配置的決定性作用[6]。市場(chǎng)的資源配置作用可能出現(xiàn)市場(chǎng)失靈,因此需要政府職能協(xié)助完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程。政府在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中的作用范圍一般體現(xiàn)在:營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)環(huán)境,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展制度體系;加快人才發(fā)展戰(zhàn)略布局,培植產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)作用,激發(fā)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)動(dòng)力;推動(dòng)資本市場(chǎng)優(yōu)化升級(jí),加速產(chǎn)業(yè)資源配置流通;打造高端優(yōu)良產(chǎn)業(yè)載體,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)成長(zhǎng)支撐等5個(gè)方面[7]。即在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中,在尊重市場(chǎng)對(duì)資源配置的決定性作用的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮政府在環(huán)境、人才、技術(shù)、資本等公共服務(wù)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)功能[8]。

從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,寧夏先后建立了銀廣夏、西夏王、御馬、等大企業(yè)先后在寧夏建立,張?jiān)?、長(zhǎng)城等國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)也先后入駐產(chǎn)區(qū)。2011年寧夏賀蘭晴雪酒莊的“2009加貝蘭”在Decanter雜志的世界葡萄酒大賽中榮獲金獎(jiǎng)。此后中小型酒莊如雨后春筍般在寧夏建立起來(lái),“小酒莊,大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展模式在寧夏開(kāi)始推行。在小酒莊發(fā)展模式的推動(dòng)下,寧夏從北到南形成了石嘴山、永寧、銀川、青銅峽、紅寺堡5個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。2017年是寧夏賀蘭山東麓的“品牌建設(shè)年”,寧夏政府通過(guò)投建公共設(shè)施、線(xiàn)上、線(xiàn)下直營(yíng)店、產(chǎn)區(qū)教育培訓(xùn)、技術(shù)支撐等系列舉措來(lái)推薦產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)。

2 模型構(gòu)建和假設(shè)

2.1 概念模型

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值由2016年的140.96億元增加至2018年的271.44億元[9]。品牌價(jià)值的提升與寧夏當(dāng)?shù)卣闹С质敲懿豢煞值?。公共設(shè)施和政策、文化培育、技術(shù)支撐是寧夏當(dāng)?shù)卣龠M(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段,鑒于目前經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、品牌形象是政府核心工作重點(diǎn)。因此本研究從公共設(shè)施、政策、文化培育、技術(shù)支撐等方面評(píng)估政府職能對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)績(jī)效和品牌形象的影響,概念如圖1所示。

圖1 資源類(lèi)型及其對(duì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的作用機(jī)制Fig.1 Resources type and its mechanism of action to production area development

2.2 研究假設(shè)

2.2.1 公共設(shè)施和政策

在2011年以來(lái),投資14.47億元,建設(shè)節(jié)水灌溉葡萄園22 980 hm2,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)內(nèi)85%的葡萄園可灌溉黃河水;投資14.39億元,建成產(chǎn)區(qū)道路335.5 km;投資1 500多萬(wàn)元,架設(shè)10 kV供電線(xiàn)路61.27 km,改造線(xiàn)路17.8 km;配套建成防護(hù)林超過(guò)1 333 hm2,形成了“旱能灌、澇能排、田成方、林成網(wǎng)、路相連”的產(chǎn)區(qū)葡萄園灌溉體系[10]。2003年寧夏賀蘭山東麓通過(guò)“葡萄酒國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,出臺(tái)了《寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》、《中國(guó)(寧夏)賀蘭山東麓葡萄文化長(zhǎng)廊發(fā)展總體規(guī)劃》、《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)條例》以及《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊評(píng)定管理辦法》為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供政策制度支持和法律保障,是全國(guó)首個(gè)以地方人大立法形式對(duì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行保護(hù)的區(qū)域[11]。2016和2017年相繼制定實(shí)施了《創(chuàng)新財(cái)政支農(nóng)方式加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶貧政策暨實(shí)施辦法》以及出臺(tái)《葡萄產(chǎn)業(yè)融資租賃管理辦法》解決葡萄酒產(chǎn)業(yè)資金投入密集并且前期回收較慢的特征。2017年為加強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管出臺(tái)了《賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)專(zhuān)用標(biāo)志使用管理辦法》、《賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志管理實(shí)施細(xì)則》、《賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理辦法》。與環(huán)保、農(nóng)牧、林業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥、檢驗(yàn)檢疫等部門(mén)簽訂了聯(lián)合執(zhí)法協(xié)議,重點(diǎn)對(duì)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)環(huán)境、種苗檢疫、商標(biāo)、專(zhuān)用標(biāo)志使用、葡萄酒質(zhì)量安全等進(jìn)行監(jiān)管。2017年制定實(shí)施了《酒莊廢水及有機(jī)物綜合利用技術(shù)指南》做好生態(tài)文明建設(shè)工作保證葡萄酒產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),建設(shè)覆蓋全產(chǎn)區(qū)、全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)化智能化產(chǎn)區(qū)監(jiān)管、信息發(fā)布、產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系,重點(diǎn)建設(shè)綜合監(jiān)管、遠(yuǎn)程檢測(cè)和市場(chǎng)服務(wù)3個(gè)平臺(tái)。因此,本文假設(shè):

H1:公共設(shè)施和政策對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效是正相關(guān)影響關(guān)系;

H2:公共設(shè)施和政策對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊品牌形象是正相關(guān)影響關(guān)系。

2.2.2 文化培育

在文化培育上,截止2017年,連續(xù)6年成功舉辦了賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)、連續(xù)3年舉辦了賀蘭山東麓葡萄“春耕展藤”活動(dòng),在上海、北京、南京、泉州等4地舉辦了國(guó)際釀酒師賀蘭山東麓邀請(qǐng)賽獲獎(jiǎng)葡萄酒“中國(guó)行”活動(dòng),通過(guò)賀蘭山東麓葡萄酒與中國(guó)八大菜系搭配體驗(yàn)活動(dòng)提升產(chǎn)區(qū)餐酒搭配文化。通過(guò)旅游酒莊的打造,提升產(chǎn)區(qū)葡萄酒文化體驗(yàn)。寧夏賀蘭山東麓被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(international organisation of vine and wine,OIV)吸納為省級(jí)觀察員。同時(shí),還積極主辦和參與產(chǎn)區(qū)內(nèi)外的推介會(huì)、博覽會(huì)和論壇等,在區(qū)域外建立展銷(xiāo)中心和葡萄酒商會(huì)拓展產(chǎn)區(qū)葡萄酒的銷(xiāo)售渠道。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)積極與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作,如西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院,北京大學(xué)、上海交通大學(xué)、法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院,新西蘭尼爾森馬爾堡理工學(xué)院等科研院校[12]。文化培育也是轉(zhuǎn)化消費(fèi)者認(rèn)知,從而提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。一個(gè)好的文化符號(hào)除了增強(qiáng)自身獨(dú)特性和易識(shí)別性之外,也賦予了無(wú)差別的農(nóng)業(yè)加工品以感情色彩,會(huì)使產(chǎn)品在同類(lèi)之中形象更加飽滿(mǎn),也更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力[13]。因此,本文假設(shè):

H3:文化培育對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效是正相關(guān)影響關(guān)系;

H4:文化培育對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊品牌形象是正相關(guān)影響關(guān)系。

2.2.3 技術(shù)支撐

在技術(shù)扶持上,國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)張?jiān)?、長(zhǎng)城、保樂(lè)力加、軒尼詩(shī)等國(guó)內(nèi)外大型葡萄酒集團(tuán)相續(xù)落戶(hù)寧夏推動(dòng)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)與國(guó)際先進(jìn)技術(shù)接軌。舉辦了多種形式和類(lèi)型的葡萄種植、葡萄酒釀造培訓(xùn)班。通過(guò)與自治區(qū)外其他葡萄酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)的合作以科研項(xiàng)目、人才引進(jìn)等形式提升產(chǎn)區(qū)葡萄種植、葡萄酒釀造技術(shù)。與西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院簽訂了《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)科技創(chuàng)新校地合作協(xié)議》,共同推進(jìn)國(guó)家級(jí)葡萄酒科技示范區(qū)建設(shè)和產(chǎn)區(qū)技術(shù)提升。從2015年開(kāi)始舉辦寧夏賀蘭山東麓國(guó)際釀酒師挑戰(zhàn)賽,來(lái)自22個(gè)國(guó)家的40余名釀酒師參與了挑戰(zhàn)賽,通過(guò)挑戰(zhàn)賽活動(dòng)提升了全區(qū)的釀酒水平和國(guó)際知名度[14]。因此,本文假設(shè):

H5:技術(shù)支撐對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效是正相關(guān)影響關(guān)系;

H6:技術(shù)支撐對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊品牌形象是正相關(guān)影響關(guān)系。

3 數(shù)據(jù)收集和分析

3.1 數(shù)據(jù)收集

在文獻(xiàn)查閱的基礎(chǔ)上本研究設(shè)計(jì)了調(diào)查問(wèn)卷,在通過(guò)和相關(guān)學(xué)者和從業(yè)人員討論、反復(fù)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上修改問(wèn)卷,形成最終發(fā)放的問(wèn)卷。在2017年12月份通過(guò)面對(duì)面和利用網(wǎng)絡(luò)調(diào)查相結(jié)合的形式,共收集到問(wèn)卷63份其中有效問(wèn)卷60(問(wèn)卷的受訪者是酒莊的莊主或者總經(jīng)理)。

3.2 數(shù)據(jù)分析

問(wèn)卷的主要受訪對(duì)象是員工人數(shù)少于50,年壓榨量低于2 000 t的中小型酒莊。在剔除無(wú)效問(wèn)卷后,對(duì)同一酒莊的重復(fù)問(wèn)卷采用取均值的方式,并利用連續(xù)平均值法替換問(wèn)卷中的缺失值。在進(jìn)行數(shù)據(jù)分析之前首先對(duì)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和可靠性進(jìn)行分析,結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 可靠性檢驗(yàn)結(jié)果Table 1 Results of reliability test

由表1可知,數(shù)據(jù)的信度系數(shù)(克朗巴哈系數(shù),Cronbach's Alpha)是0.909,因此總體上該評(píng)價(jià)體系的內(nèi)在信度是比較理想的可以進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。重復(fù)測(cè)量的方差分析結(jié)果見(jiàn)表2。

表2 ANOVA顯著性分析Table 2 ANOVA analysis of significance

從表2可以看出,不同評(píng)估項(xiàng)目解釋的方差為177.091,其余變量殘差為968.763,各個(gè)體內(nèi)評(píng)分隨機(jī)變動(dòng)解釋的變差是1 145.854,總變差是1 708.945。F檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的觀測(cè)值為9.688,對(duì)應(yīng)的概率P值接近0,因此各個(gè)項(xiàng)目的均值總體上存在顯著差異。

巴特利特球度檢驗(yàn)和KMO檢驗(yàn)的結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 KMO和Bartlett檢驗(yàn)結(jié)果Table 3 Results of KMO and Bartlett test

由表3可以看出,巴特利特球度檢驗(yàn)的觀測(cè)值為1507.671,相應(yīng)的概率P值接近0,KMO值為0.736,表明原有變量適合進(jìn)行因子分析。

問(wèn)卷的變量包括公共政策、基礎(chǔ)設(shè)施、金融支持、外部聯(lián)系、技術(shù)支持、文化培育、酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效、品牌建設(shè)。利用SPSS19.0對(duì)問(wèn)卷的變量進(jìn)行主成分分析,得出5個(gè)變量:公共設(shè)施和政策、技術(shù)嫁接和扶持、文化培育和推廣、酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效、品牌形象。其中公共設(shè)施和政策、技術(shù)嫁接和扶持、文化培育和推廣是自變量,酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效、品牌形象是因變量。根據(jù)Eigen Value特征值>1的公因子方差和成分舉證,提取主成分建立兩個(gè)回歸模型。兩個(gè)回歸模型的自變量都是公共設(shè)施和政策、技術(shù)扶持、文化培育,其中模型1因變量是經(jīng)濟(jì)績(jī)效,模型2的自變量是品牌形象。

公共設(shè)施和政策、技術(shù)扶持、文化培育、酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效、品牌形象是自變量,酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效、品牌形象是因變量?;貧w分析模型分析結(jié)果如表4、表5所示。從表4可知,相對(duì)于品牌形象而言,政府職能在解釋經(jīng)濟(jì)績(jī)效方面的作用是比較微弱的,僅為0.109,而品牌形象則高達(dá)0.487。

表4 模型1和模型2回歸分析模型匯總Table 4 Model summary of regression analysis of model 1 and 2

表5 模型1和模型2方差分析Table 5 Variance analysis of model 1 and 2

從表6的分析結(jié)果可以看出公共設(shè)施和政策對(duì)經(jīng)濟(jì)績(jī)效是正相關(guān)影響、文化培育和技術(shù)支撐對(duì)經(jīng)濟(jì)績(jī)效沒(méi)有顯著的相關(guān)關(guān)系(P>0.05);公共設(shè)施和政策、文化培育對(duì)品牌形象是正相關(guān)影響、技術(shù)培育對(duì)品牌形象沒(méi)有顯著的相關(guān)關(guān)系(P>0.05)。表7列出了假設(shè)檢驗(yàn)的檢驗(yàn)結(jié)果。

表6 模型1和模型2回歸模型分析結(jié)果Table 6 Variance analysis results of model 1 and 2

表7 假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果Table 7 Results of hypothesis test

4 結(jié)論

公共設(shè)施和政策是政府職能3個(gè)要素中唯一一個(gè)對(duì)酒莊品牌形象和經(jīng)濟(jì)績(jī)效正相關(guān)的要素。政策及配套設(shè)施建設(shè)決定了品牌建設(shè)的速度,也映射了葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)績(jī)效增長(zhǎng)的速度。政府應(yīng)當(dāng)集中精力為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造寬松、開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境,為企業(yè)發(fā)展提供必要的稅收、補(bǔ)助、土地審批、酒莊建設(shè)等方面的優(yōu)惠政策。

文化培育對(duì)品牌建設(shè)的影響在3個(gè)政府職能中最顯著。直接面對(duì)消費(fèi)者的文化培育是在消費(fèi)者心智中打造產(chǎn)區(qū)地位,從而創(chuàng)立產(chǎn)區(qū)品牌形象的關(guān)鍵因素。因此,寧夏賀蘭山東麓在塑造品牌形象和提高經(jīng)濟(jì)效益上應(yīng)當(dāng)注重文化培育的作用。寧夏30%的居民是沒(méi)有飲酒習(xí)俗的回族人口,而且寧夏地處西北邊陲經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)氐钠咸丫莆幕€很薄弱,消費(fèi)者對(duì)寧夏葡萄酒的認(rèn)知度還比較低[15-16]。為了打造寧夏葡萄酒品牌,寧夏應(yīng)堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái),送出去”的原則,通過(guò)撥發(fā)專(zhuān)項(xiàng)資金,區(qū)內(nèi)區(qū)外合作,國(guó)內(nèi)國(guó)外聯(lián)合等形式積極開(kāi)展形式豐富的講座、培訓(xùn)、葡萄酒博覽會(huì)、采摘節(jié)、展藤節(jié)等活動(dòng),邀請(qǐng)區(qū)外,國(guó)外的專(zhuān)家、學(xué)者、記者、葡萄酒大師等來(lái)寧夏。在文化培育過(guò)程中,政府應(yīng)起到積極的橋梁和紐帶作用。

分析結(jié)果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)技術(shù)支撐對(duì)酒莊經(jīng)濟(jì)績(jī)效和品牌形象的顯著性相關(guān)關(guān)系。一方面說(shuō)明了政府為葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈提供技術(shù)支撐不是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)績(jī)效和提升品牌形象的直接手段;另一方面也對(duì)未來(lái)技術(shù)支撐對(duì)經(jīng)濟(jì)績(jī)效或品牌形象的間接影響方面的研究做鋪墊。

本文認(rèn)為寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)政府職能的作用范圍應(yīng)該集中在品牌建設(shè)上,而不是功利性的集中在提高產(chǎn)區(qū)的葡萄酒銷(xiāo)量上。注重政策傾斜和支持,完善配套設(shè)施建設(shè),深挖文化資源,才能更好更快發(fā)展賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)品牌,提升政府稅收能力,創(chuàng)造就業(yè),提升企業(yè)利潤(rùn)。

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