試論沼肥的肥效及其在芹菜上的應用

摘 要：沼肥屬于有機化肥，一般是沼氣發酵之后所產生的物質，其中的養分相對其他肥料來說含量高且成分齊全，其中的氮、磷、鉀等元素是蔬菜種植中必不可少的營養元素。通常情況下，1個10m3左右的沼氣池年產量就可以為1200m2蔬菜園供應充足的肥料，這僅是部分沼液的肥效作用，沼氣發酵所生產的沼渣中富含豐富的腐植酸，對改良土壤有很好的效果。當前的農業種植活動中存在盲目使用化肥的現象，認為化肥使用越多對作物的生長越有利，實際上過多的使用化肥會對土壤中的天然成分造成一定損害，使土壤呈現酸化，這不僅不利于作物的生長，還會造成產量降低和環境污染問題。而沼肥的使用可以有效改善上述問題，為了研究沼肥的肥效作用，文中就對沼肥在芹菜種植中的應用進行了具體分析。

關鍵詞：沼肥；發酵；芹菜種植

中圖分類號：S636.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133041

在社會經濟迅速發展的作用下，人們生活質量和水平有了很大的提升，對于健康飲食的要求也越來越高，對于純綠色蔬菜和水果的需求量也有所提升，這就要求相關機構加強對綠色種植的投入力度。以往蔬菜種植中所使用的化肥雖然能夠達到增產的目的，但是對土壤的傷害極大，長期使用會破壞土壤中的營養成分，最終導致產量降低的問題，也違背了綠色種植的要求。而沼肥的使用不僅可以起到改良土壤的作用，還能夠有效抑制病蟲害的產生和提供蔬菜生長所需的營養元素，為此，沼肥在蔬菜種植中的應用得到了人們的重視。文中就以芹菜種植為例，研究沼肥在芹菜種植中所起到的肥效作用，旨在為沼肥在農業中的推廣應用做出努力。

1 沼肥的肥效作用

1.1 沼液的肥效作用

沼氣發酵過程中會產生一定量的沼液和沼渣，2者均可以用于農業種植中，沼液中富含的氮、磷、鉀等元素是蔬菜種植中不可或缺的營養元素，而沼渣中富含的腐植酸可以起到改良土壤的作用，對作物生長的作用明顯。對照施工化肥和沼肥的土壤理化性質變化進行分析之后可以發現，沼肥對土壤改良的作用明顯。而分析沼肥中養分含量后得出，沼肥中的氮、磷、鉀以及微量元素要明顯高于化肥和其他的農家肥。在對芹菜種植中使用化肥和沼肥的土壤進行分析后得出，使用沼肥的土壤中的有機含量高于使用化肥土壤中有機含量的31.5%，而容量降低了3.2%，孔隙度增長3.1%左右，pH值沒有明顯變化，通過以上數據分析可以發現，使用沼肥的土壤有機含量和質量要明顯高于使用其他化肥的土壤。

1.2 沼渣的肥效作用

分析沼渣中有機質含量為30%～50%，全氮0.1%～2.0%，全磷0.4%～1.2%，全鉀0.6%～2.0%，腐殖酸為10%～20%，半纖維素為25%～34%，纖維素為13%～17%，木質素為11%～15%，還有少量的微量元素和礦質元素。顯然，用沼渣作為基肥，可以改善土壤的理化性質，明顯提高土壤的有機質含量，增強土壤肥力，改善土壤生態環境，有利于作物生長。分析得出的數據充分證明了這一點。其中孔隙度的增加，有利于土壤的透氣性和透水性，使土壤保肥保水能力增強，改善了土壤中全氮、全磷含量，并對土壤中速效性養分的增加具有顯著作用。

2 沼肥在芹菜上的應用

2.1 沼肥對芹菜生長期間的影響

為了研究沼肥在芹菜種植所起到的肥效作用，分2組種植芹菜，采用化肥種植，觀察其生長情況；采用沼肥觀察其生長情況，使用化肥種植的為對照組，使用沼肥的為實驗組。經過對比發現在起苗操作中實驗組要比對照組早了4d，由此可見，沼肥對芹菜的生長具有一定影響作用。為了深入了解沼肥肥效在芹菜種植中起到的作用，對芹菜的徑、植株高度、葉面積和質量進行分別對比。在每組中隨機抽取10珠對以上內容進行分析后可以得出，沼肥對芹菜生長的促進作用明顯，幾組數據對比均高于其他化肥種植的質量。對芹菜生長狀態進行對比研究后可以發現，沼肥的肥效作用會隨著芹菜的生長階段發生變化，研究得出，沼肥的肥效在芹菜生長后期階段表現得更為明顯。

2.2 沼肥對芹菜產量和效益的影響

沼肥對芹菜種植的產量和經濟效益也起到有利作用，通過對照組和實驗組的對比可以得出，對照組在化肥成本投入上，每600m2就需要投入150元，而實驗組不需要投入肥料成本，在其他種植成本投入相同的基礎上，使用沼肥種植的芹菜產量每600m2就高出對照組400kg，按照零售價格計算每600m2就可以多收入550元，可見，沼肥的應用對芹菜的增產增收起到的有利作用。

2.3 施用沼肥對土壤肥力的影響

為了研究沼肥對土壤肥力的影響作用，在芹菜收割完畢之后取對照組和實驗組的土樣進行成分分析，分析數據顯示，實驗組中的氮、磷、鉀等元素含量要明顯高于對照組，這就表明沼肥可以有效促進土壤中有機含量的分解，起到提高土壤肥力的效果。實驗組土壤的pH值有了明顯的下降趨勢，這說明沼肥有改良土壤的作用。

參考文獻

[1]孟繁文.無公害芹菜栽培技術[J].農家科技旬刊，2015（4）.

[2]高紅莉.施用沼肥對青菜產量品質及土壤質量的影響[J].農業環境科學學報，2010，29（b03）.

作者簡介：高駿（1981-），男，天津人，本科，副站長，農藝師，研究方向：農學。endprint