印度茶葉期盼飄香中國

本報駐印度特派記者 胡博峰

“相信中國消費者未來一定會像喜歡龍井、鐵觀音、大紅袍這些中國茶一樣，愛上印度出品的茶葉”，印度工商聯合會中國辦事處代表阿圖爾先生日前對《環球時報》記者樂觀展望印度茶葉對華出口前景。

據《印度教徒報》報道，為進一步鼓勵印度農產品出口，提振國內經濟，印度政府今年以來大打“農業外交”牌。茶葉作為印度農產品出口主力備受重視。11月6日，總部位于加爾各答的印度老牌農產品公司——JayShree茶葉公司，與中糧集團簽署了總價約100萬美元的紅茶出口合同。“中國傳統上是一個綠茶市場。不過近年來，年輕人越來越喜歡喝奶茶，這為印度紅茶打開了更為廣闊的出口市場空間”，印度茶葉委員會副主席阿魯·雷伊此前訪問中國時分析稱，“我認為向中國擴大出口印度茶的可能性正在上升”。

阿圖爾表示，“印度有悠久的飲茶傳統和歷史，也是全世界最優質的紅茶產地之一。隨著越來越多的中國消費者逐漸習慣喝紅茶，印度的高檔茶葉將在中國有更好的發展前景”。阿圖爾補充說，“印度茶葉每年出口量約20萬噸，其中有5000噸出口到中國，出口價值約2500萬美元，這些數字說明中印雙方在茶葉貿易方面，具有很大的合作空間。”

有分析認為，原本是印度茶葉進口大戶的伊朗被美國制裁后經濟下行壓力加大，對印度茶葉需求由旺轉衰，印度必須尋找新的茶葉出口市場，以彌補伊朗市場疲軟造成的“出口真空”。為此，印度將目光瞄向茶葉需求日益豐富與多元的中國市場。

據當地媒體介紹，印度全國茶園面積超過50萬公頃，在11個互不相同的茶園種植區中，每個地區因農業氣候條件不同，茶葉的滋味和芳香度也有顯著的差異。在印度，茶葉生產和銷售受到政府高度重視和控制，政府把印度三大類茶——大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里紅茶作為國家的茶葉商標在國際上注冊，讓印度茶憑借獨有標志在世界范圍內流通。凡種植經營這三種茶葉的企業要向政府申請備案，獲得資格許可證后才能上市、出口。

今年10月，印度20多家茶企曾聯合來到中國參加印度茶葉推介展銷會，推出面向中國市場的五種不同類型印度特色茶。作為參展商之一的拉古對此次活動印象深刻。“我們帶來了包括大吉嶺和錫金茶在內的印度茶葉，同時深度考察了中國的茶葉市場”，拉吉對記者說，“中國出口綠茶，印度出口紅茶，中印茶葉消費存在很強的互補性，未來中國必將成為印度重要的茶葉出口市場”。

為進一步推動茶葉出口，印度正在進行一場從上而下的農產品新政。根據印度《經濟時報》11月底的一篇報道，印度政府正在考慮出臺一項旨在促進本國農業產品出口的政策，其中茶葉、咖啡、大米、煙草等未來或將成為首批得益于這項政策的農產品。

報道在介紹新政策的背景時稱，印度農產品出口占本國商品出口總額的10％以上，對印度經濟發展的貢獻不言而喻。文章援引一名官員的話說，印度政府已經初步完成了新政策制定的相關工作，很快將轉發至內閣進行審議，新政策計劃將印度農產品出口水平提高一倍。據悉，擬定的農產品出口新政將涵蓋農業出口的方方面面，包括現代化基礎設施，產品標準化，精簡法規等，進一步規范和實施與農產品生產和貿易有關的規則。

盡管印度茶葉出口前景廣闊，但其中也暗藏一些風險。首先需要關注的是環境風險，印度農業生產手段目前仍相對原始，刀耕火種比較普遍，整體上還處于“靠天吃飯”的階段。對印度來說，無論是茶葉還是其他農業產品，影響產量的最為關鍵的因素是每年6月至9月的季風和隨之而來的降雨。一旦“風不調雨不順”，農產品價格會立即出現大幅波動。也正因為如此，在印度民間有“季風是真正的農業部長”的戲言。2016年盛產茶葉的印度阿薩姆邦就因為遭遇先旱后澇的不利氣候，導致茶葉產量出現下滑，茶葉價格不斷上漲。

此外，多元價值直接沖擊茶葉主要產區社會穩定，客觀上成為影響茶葉產量的重要因素。特別是大吉嶺產區（如圖），地處印度、不丹、尼泊爾的交界，語言文化非常多元，2017年就曾因為印度政府在當地推行孟加拉語教育，引發了使用尼泊爾語的廓爾喀人的不滿，并就此陷入種族沖突動亂，導致當地居民大罷工，茶葉采摘和制作停擺，甚至一度造成以大吉嶺茶葉為原料的一些歐洲茶葉品牌出現缺貨危機。▲