油菜高產冬管技術

湖南省沅江市農村辦（413100）曹滌環

油菜大田移栽或直播間苗后，在冬季是發根長葉、壯大營養體的時期，田間管理得好，芽苗長得快，根莖粗、葉片多、養分積累得多，來年春發早，有效分枝多，結的角粒數也多，產量高。因此，及時加強油菜冬管，是奪取油菜豐產的重要基礎。

1．油菜越冬期的管理目標

一是建立發達根系。油菜越冬時是“上閑下忙”，地上部長勢弱，營養物質主要供給根部而利于促根，因而要抓住這個時期，為建立強大根群提供足夠的營養物質，盡快促長。二是加速遲苗生長。冬前弱苗在這個時期的生長比其他苗要快，可充分利用這種自我調節的能力，加強管理促小苗趕大苗、促弱苗轉壯苗。三是促進短柄葉生長。這個時期長出的葉片是短柄葉，作用較大，下可促根，上可促花，并為以后分枝和花序提供營養源。四是增粗根莖。越冬期是根莖內部充實的高峰期，根莖儲藏大量養分，可有效地促進分枝部位低，有效枝多。五是促進生育階段轉換。越冬前后花芽開始分化，標志著由營養生長轉為生殖生長，加強管理即有利于花芽分化和提高有效率。

2．油菜冬期管理措施

（1）及時查苗補蔸 無論是移栽油菜還是直播油菜，都要做好查苗補蔸工作，發現有病蟲、傷苗和死株要及時補栽。遇到有較大面積缺苗時，可移密補缺進行帶土移苗補栽，并立即對移栽苗澆定根水，加強管理促大面積平衡生長。

（2）早施壯苗肥，抓好化學除草 油菜苗期生長時間較長，需要養分多，移栽油菜田如果已施入底肥，壯苗肥應施入速效化肥尿素，每畝（1畝=667平方米，下同）為5～7．5千克左右；如果未施底肥的應施入氮磷鉀三要素復合肥，每畝30～40千克，尿素3～5千克，硼砂1～1．5千克。施肥后結合中耕松土，用土將肥料覆蓋在油菜根系周圍。直播油菜間苗定苗后，要及時早施壯苗肥，每畝用10千克碳酸氫銨加4千克尿素對水潑施，或每畝施用稀薄人畜糞尿水([0-9]+) ([0-9]+)～([0-9]+) ([0-9]+)千克，或每畝追施油菜專用肥10～12千克，充分利用越冬前后這段較高溫度時段，促長綠葉，促根莖增粗。同時，田間管理上要抓好化學除草，每畝用精禾靈乳油25毫升，兌水40千克噴霧，防除田間一年生和多年生雜草。

（3）及時中耕松土 油菜移栽活蔸后要早松土、勤中耕，破除板結，疏松土壤，提高地溫，促進生長；同時清除油菜行間雜草，一般要求中耕培土兩次，第一次結合施追肥進行，第二次結合施臘肥進行。中耕培土適當用細土培蔸，減少漏風傷苗，促進根系發育良好。尤其是在雨后或澆水后更應及時中耕，春節后完成最后一次中耕，深度一般是7～10厘米為宜。

（4）施足臘肥 油菜施用臘肥有雙重作用，一方面保溫防凍，另一方面可供應越冬期和抽薹開花期的營養，保證后期平衡生長。施用臘肥應以農家肥為主，一般每畝用土雜肥([0-9]+) ([0-9]+)～([0-9]+) ([0-9]+)千克，或半腐熟的廄肥1000～([0-9]+) ([0-9]+)千克，或火土灰肥900～([0-9]+) ([0-9]+)千克，拌合100千克草木灰在油菜封行前施于行間株邊。油菜苗情生長勢較差的，可適量補施速效氮肥，以12月下旬至1月上旬施用為宜。肥料施用后要及時結合中耕，將肥料掩入土中。

（5）灌水或撒灰防凍 入冬以后如久晴少雨，土壤發白，在極端氣溫出現前應進行灌水或澆水防凍。注意灌水不能太多，以防造成漬水。寒流來臨前，氣溫在5℃左右，灌一次水，以穩定地溫，防止干凍。板茬免耕油菜可采取溝灌，灌水至溝深三分之二即可，不能漫灌和久灌，以免油菜根系缺氧，凍后灌水應在晴天中午進行，使受凍突起的表土沉實，確保根系和土壤緊密結合。有條件的農戶可在霜凍出現前，在油菜葉面上撒一層谷殼或草木灰，減輕凍害效果更好。如有冰雪天要在冰雪融化后，立即將水排干，以防止晝融夜凍，加重凍害。

（6）及時摘除早薹早花為了減少養分消耗，防凍保苗，對已出現早薹早花的油菜田塊，要選擇晴天摘除，可防止傷口受凍害腐爛。凡是摘除早薹早花的油菜田，要及時補施一次速效肥，以利摘除植株盡快恢復生長。或通過噴施植物生長調節劑，控制油菜早薹，即對早抽薹的油菜，噴施多效唑藥液，每畝用15%多效唑粉劑35～50克，對水55～75千克，均勻噴霧控制早薹。

（7）噴施葉面肥 對黃葉多、暗黑褐色或紫紅色葉片居多的二、三類油菜田，應在追肥后及早用0．3%磷酸二氫鉀、一噴綠、0．1%硼肥等葉面肥噴施，連噴2～3次（間隔期5～7天）。或噴用油菜易于吸收的中微量元素，促使葉片轉色，促使二、三類苗升級。

（8）及時防治病蟲害 冬季溫度高，蚜蟲、跳甲蟲、菜青蟲就會發生重，吸取油菜葉片汁液，造成菜苗瘦弱枯黃，并引發油菜病毒病。當百株油菜有蚜蟲500頭以上，或田間有蚜株率在20%以上時，立即開展藥劑防治，每畝用10%芽虱凈30克加48%新一佳20毫升噴霧，可兼治菜青蟲、跳甲蟲等害蟲。或者用10%吡蟲啉10～15克對水噴霧，防治蚜蟲效果好。