對外漢語教學中國俗詞語的教學方法

內容摘要：不同國家的國俗詞語與各國的政治、經濟、文化、歷史和民情風俗有密切關系，具有中華民族文化特色國俗詞語，反映了中華文化的個性，對國俗詞語的正確理解有助于更好的掌握漢語的知識和文化內涵，正因為這些特點國俗詞語教學在詞匯教學中應該受到更多關注，在教學實踐中應該探索更多行之有效的方法，進一步促進漢語知識和中國傳統文化的傳播。本文通過探析多種國俗詞語的教學方法，進一步說明國俗詞語教學在對外漢語教學中的重要性，并提出相關教學建議，希望有助于今后提出更完善的對外漢語教學方法，有效推進外國學生對漢語的認知和學習，對中華文化習得與內化，以及更準確的運用漢語進行跨文化交際。

關鍵詞：國俗詞語 中華傳統文化 對外漢語教學 教學方法

一.國俗詞語的定義

王德春教授在漢語國俗詞典中提出“國俗詞語就是與中國的政治、經濟、文化、歷史和民情風俗有關的，具有民族文化特色的詞語，簡言之，即具有國俗語義的詞語”，曾偉英（2011）指出國俗詞語相較于其他詞語有兩大特點：一是負載有深層民族文化含義；二是與民族文化如歷史文化、傳統習慣、風俗民情等相聯系。正是因為國俗詞語承載了大量的民族文化信息，在其他語言中沒有相應的等值詞，在對外漢語教學中國俗詞語的教學必然存在一定的難度，然而國俗詞語的重要性不容忽視，在教學實踐中不斷分析總結國俗詞語的教學方法是非常有必要的。

國俗詞語的教學不僅有利于外國學生掌握國俗詞語概念意義上的國俗語義，也為外國學生了解中國文化和提高跨文化交際能力打下了基礎。國俗詞語相關研究的跟進，也會進一步提高國際漢語教師對國俗詞語和文化教學的重視。

二.國俗詞語分類及教學方法探析

國俗詞語受一定語言環境的制約，語言特色強，何西茜（2013）從七個方面分析了國俗詞語的特點：民族性、時代性、非字面義性、多義性、固定性、精簡性和發展變化性。這些特點直接反映我國傳統的價值觀，同時也反映了國俗詞語運用的廣泛性，體現不同文化的差異性。國俗詞語有諸多特點，研究者們從不同的角度去論述，就會產生不同的教學方法，這些拓展了詞語教學的思路，對教學實踐有直接的指導意義。國俗詞語的種類豐富，不同的研究者有不同的劃分方法，梅立崇先生認為國俗詞語分為五類：名物詞語（算盤，旗袍，粽子）；制度詞語（禪讓，屯田，科舉）；熟語（毛遂自薦，拔苗助長，世外桃源）；征喻詞語（喜鵲，仙鶴，蓮花）；交際詞語（慢走，哪里，您客氣了）。本文嘗試從以下幾個方面淺析國俗詞語的教學方法。

1.氛圍影響法

在對外漢語教學中，制造一定的漢語學習氛圍，可以有效促進學生對中國文化的了解和興趣，而國俗詞語可以很好的反映中國元素和中國特色，如在教室中懸掛折扇，水墨畫，剪紙，擺放臉譜，筆墨，旗袍等，并在旁邊標注相應的拼音和漢字，讓學生在視覺和觸覺方面感受中國元素，體會中國文化，從而引起進一步學習漢語的欲望。

2.觀察展示法

國俗詞語中名物詞語最能反映中華民族特有的物質文化的詞語，如筆墨紙硯，二胡，琵琶等器物，長衫，馬褂，中山裝等服飾，臘八粥，年糕，饅頭等食品，對于初級漢語學習者，在條件允許的情況下，我們可以展示給學生看，學生很快就理解了，不用解釋過多的漢語，以免增加語言學習的難度，中高級學習者可以將詞語講解的更具體些。當實物過大，難度過大，無法做到現場展示，又需要進行詞匯教學時，如四合院，窯洞，長城等建筑詞語，氣功，抖空竹，相聲等文娛類詞語，可以通過多媒體進行音視頻的展示，同時從視覺聽覺內心感悟詞語的理性意義，增加教學的趣味性，也為課堂節約不少講解時間。

3.背景透視法

國俗詞語中的熟語內容豐富，形式精煉。對外漢語教學中，面對有一定漢語基礎的學生，對有故事的成語適合這種追根溯源的背景透視法，比如“拔苗助長”：《孟子·公孫丑上》說，宋國有個人嫌禾苗長得慢，就一棵棵往上給拔起一點，結果禾苗都枯死了。比喻違反事物發展的客觀規律，急于求成，反而把事情弄糟。再比如紅娘，空姐，母校等詞語，學生記住了故事的內容，也學會了詞語的用法，延長了記憶時間。

4.直觀釋義法

國俗詞語中的制度詞語展現中華民族特有的政治，經濟，歷史，風俗等文化，在他國語言中沒有等值詞語，在漢語學習到一定階段出現這類詞語時，為了確保對詞語理解的準確度，可以采取直接釋義的方法，避免解釋過度，越發不理解詞義，比如“禪讓”：遠古時的帝王把王位讓給別人，據說，禪讓制起始于堯讓位給舜。“科舉”：隋朝以后，各封建王朝通過設科考試來選拔官吏，稱之為“科舉”，是由分科取士而得名。解釋完之后，再借助圖示，圖片幫助學生綜合對這些特色制度詞語的認識。

5.語素拓展法

在外國留學生有一定的漢語基礎時，可以利用語素進行教學，比如學到“花臉”這個詞語，初級學習者只需要知道什么是“花臉”就夠了，中高級階段可以繼續深入學習，“花臉”是由“花”和“臉”兩個語素組成，分別組合成不同的詞語：花：花色 花哨 花樣，臉：圓臉 方臉 長臉，用語素教學法豐富學生的詞匯量和語言聯想拓展能力，讓國俗詞語學習延伸到漢語其他類型詞語的學習中去。

6.實踐體驗法

國俗詞語中部分詞語反映了中華民族獨有的飲食，民俗，養身等習慣，了解這些詞語時，讓學生親自動手，主動參與，學習起來更有趣，效果會更明顯。例如：學習了“餃子”、“湯圓”、“餛飩”等詞語，教學生包一次餃子，餛飩，做一次湯圓，品嘗勞動果實，既感受了中國文化，也記住了這些食物的不同特色和口味。再比如 “秧歌”、“武術”、“太極拳”等詞語時，親自體驗扭幾下秧歌，練幾招武術，打幾個太極動作，實踐比純語言的解釋讓文化更加鮮活。

7.詞義對比法

國俗詞語中的征喻詞語文化底蘊深厚，有理性意義和色彩意義，體現了傳統性和民族性，征喻詞語教學可以采取詞義對比的方法，對照中外文化的異同增加有效記憶。如“石榴”是一種植物，果實可以食用，英語單詞是“pomegranate”，中英文中的理性意義是一樣的，是一種植物，但是漢語中很多跟石榴有關的詞語卻具有了漢民族的特點，如“石榴裙”是年輕女子的象征。“榴開百子”寓意多子多福。“石榴花”代表陪伴和友誼，石榴果實圓潤，果實內“千房同膜，千子如一”被人們視為團結和睦的象征。如此通過中英詞義對比，讓不同漢語學習者感受中國文化中詞匯的豐富內涵。

8.釋義造句法

國俗詞語中的慣用語，格式固定，結構靈活，修辭色彩強，這類詞語在辨析清楚它的意義和感情色彩基礎上，鼓勵學生用造句方法反復操練，達到舉一反三的目的。如“吃錯藥”比喻說話辦事有違常理。從字面理解詞語的基本意義，而后引出比喻義，鼓勵學生用造句或者編寫簡短對話的形式操練詞語，或者給出例句“大清早就發火，他吃錯藥了吧？”檢驗學生理解的是否正確。先釋義后操練，可以讓詞語學習很快融入交際之中去。

9.語境操練法

國俗詞語中的交際用語強調使用的方式和場合，來自不同的文化背景的人進行交際要注意語境和用詞。如委婉語的使用“聽說你奶奶死了”，中國文化中認為“死”字不吉利，如此不符合中國人的表達習慣，說成“聽說你奶奶去世了”更能表達自己的哀傷和安慰之意。自謙語“哪里哪里”，在表示自我謙虛時使用，不是詢問要去什么地方，教學時可以設置具體的交際情景，在真實語境中感受詞語的使用場合，反復練習，才能提升漢語學習者的跨文化交際的意識和語言運用能力。

10.同類歸納法

國俗詞語的種類多，在對外漢語中要注重學習方法的教學，引導留學生要有總結歸納漢語的意識，每次學習時試著回憶是否有類似的詞語學過，每周整理在筆記本上，有意識的歸類記憶，鞏固漢語的學習效果。歸類時可以將同義詞歸類，如名物詞語“土豆”“洋芋”“馬鈴薯”漢語中表示一個意思，可以放在一起學習。也可以同類詞歸類，如先后學到了“穿小鞋”“鉆空子”“下馬威”等可將這類慣用語總結在一起，便于記憶。養成良好的漢語學習習慣，堅持不懈，積少成多，才能豐富和擴展自身漢語的詞匯量。

三.結語

國俗詞語的歷史性，民族性，不等值性等特點，理應在今后的對外漢語教材中更加的重視和突出，作為對外漢語教師，在思想中要轉變意識和態度，充分認識國俗詞語的重要性，注重國俗詞語的教學，從國俗詞語的特殊性和不同特點類別出發，在實踐中進一步探索完善行之有效的教學方法。在全球漢語熱的大好形勢下，我們應該更加注重理論與實踐相結合，更廣泛的弘揚中華傳統，傳播中華文化和中華魅力，依據學生具體情況選擇最佳教學方法的原則，讓蘊含中國元素中國傳統的文化教學得到更有效推廣和更廣泛的傳播。

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（作者介紹：張海霞，新疆大學國際文化交流學院研究生，研究方向：漢語國際教育）