推動農(nóng)業(yè)有注重高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效轉變 把國際大米節(jié)辦成開放權威公正透明國際盛會

王文濤

作為中國農(nóng)業(yè)大省、糧食大省。近年來，黑龍江深入學習貫徹落實黨的十九大精神特別是習近平總書記對我省重要講話精神，引導農(nóng)民適應市場需求變化，推動農(nóng)業(yè)由注重高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效轉變。

在保障糧食安全的同時。我省加大對黑土地的保護，注重地下水利用可持續(xù)發(fā)展，藏糧于地、藏糧于技。黑龍江以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，不僅承擔了國家糧食安全“壓艙石”責任，同時應對糧食收儲制度改革，提供優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)產(chǎn)品，通過市場化推動優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，由吃得飽向吃得好、吃得更安全轉變，把食品和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工作為第一支柱產(chǎn)業(yè)，在提供優(yōu)質(zhì)安全放心產(chǎn)品上邁出堅實步伐，取得了積極變化。今年上半年，黑龍江食品工業(yè)同比增長13.3%，糧食轉化率46%。

我省是農(nóng)業(yè)大省和全國粳稻最大產(chǎn)區(qū)，水稻生產(chǎn)優(yōu)勢突出。辦好首屆國際大米節(jié)是貫徹習近平總書記對我省重要講話精神，落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的實際舉措，也是借鑒國內(nèi)外培育稻米品牌和稻米文化做法。保持我省優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)提升市場競爭力的有益嘗試，更是匯聚國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌稻米互鑒互學的有益平臺，對深化我省農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，推動我省農(nóng)業(yè)由注重高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效轉變，由注重傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色有機品牌農(nóng)業(yè)轉變，推動龍江農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

大米節(jié)的重頭戲是組織開展好大米品種品鑒品評工作，通過外觀品質(zhì)、理化品質(zhì)、米飯感官食味品質(zhì)等重要指標把國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稻米的品種、產(chǎn)地和品牌評選出來，讓國內(nèi)外最好大米的標準在龍江發(fā)布、最好大米的品牌在龍江揚名。

要做實做細各項籌備工作，切實把國際大米節(jié)辦成開放、權威、公正、透明的國際性盛會。要邀請國內(nèi)外知名水稻專家參與鑒評，設定具有普遍性并廣泛認可的評價指標，建立公正權威、科學完善的稻米評價體系和優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)標準，并對外公布。要科學設計流程，嚴格篩查參評品種真實性，做好盲評階段封閉和公證工作，確保獲獎品種社會認可、專家認可、參評單位認可和消費者認可。要以“問稻中華”為主題，廣泛挖掘稻作文化，講好龍江大米故事。要規(guī)劃設計好大米節(jié)系列宣傳活動，注重運用新媒體，吸引消費者參與互動，擴大影響力。