麻鼓，我的最愛

文/王可欣

一想到這個寒假媽媽要帶我回老家，我連做夢都笑醒了。我的家鄉在湖北黃岡，那里景色優美，人們善良樸實，但最讓我驕傲的是，家鄉美食多多。

走進家鄉的美食街，一股股誘人的香味就撲鼻而來，說“十里飄香”一點也不夸張！美食街一家店挨著一家店，店里擺出來的食品更是琳瑯滿目：香噴噴的豆油皮春卷、香氣逼人的黃梅青蝦、營養豐富的獨山紅苕、油而不膩的麻鼓……我最喜歡的就是麻鼓了！

在湖北，中秋節的時候家家戶戶都會吃麻鼓，麻鼓外觀為圓形，兩個拳頭般大小，是用芝麻伴著面粉烤制而成的。中秋節吃麻鼓，象征著團團圓圓，生活圓滿。

每一年中秋節，外婆都會事先做好麻鼓，然后寄給我們這群在外生活的親人。外婆自己做的麻鼓皮很薄很薄，里面還包著冰糖、果肉，咬上一口又香又甜又脆，令人回味無窮，每一次我都吃得津津有味，舍不得放下。說起來很不好意思，有一次，媽媽要把麻鼓分給她同事嘗一嘗，而我不肯，還躺在地上打滾。外婆知道這事后，每一年都會多做一些，讓我吃個夠，也讓其他地方的朋友品嘗到我們家鄉的美食。

麻鼓，我的最愛，我多么希望可以待在家鄉，待在外婆身邊，每天都吃上一塊我最愛的麻鼓！