草魚養殖技術及病害防治技術

草魚因其食性得名，是一種草食性魚類，草魚成長的各個時期食性也有所變化，在魚苗時期，草魚主要取食浮游生物，如幼魚和水生昆蟲；當草魚的體長長到50mm以上時，食性開始轉向草食；當體長長到100mm以上時，食性基本上完全轉向草食性，主要攝食水生高等植物，如浮萍、眼子菜、苦草等。

一、草魚養殖技術分析

1、魚種選擇及放養技術

選擇魚種時，要選擇體質強健、無病無傷、大小均勻的魚種，還要保證魚種的來源相同，有條件的可以使用自己孵化、培育的魚種。對草魚進行放養時，應主要以草魚為主，并按合適的比例配養鯽魚、花鰱、白鰱等。鯽魚主要取食飼料的碎屑，在攝食的過程中鯽魚會翻動池底的淤泥，促進有機物礦化，從而達到改善水質的目的，最重要的是鯽魚不會與草魚爭食。

2、池塘條件

為滿足草魚養殖的基本條件，池塘應選擇在水源充足、電力充沛、交通便利的位置。另外草魚養殖要選擇符合國家漁業用水標準的水源，池塘的形狀宜選擇東西長、南北寬的長方形水池，池深選擇在兩米五左右，水深在一米八最合適，長寬比例宜選擇在5：3，池坡比一般在1：2.5，還應對池埂做防水處理，保證池埂不滲漏。池塘底部應保留有15厘米左右的微滲漏能力較好的底泥，保證池塘的土質具有較好的保水和保肥能力。

3、草魚養殖投餌技術分析

魚種放入池塘養殖后，應及時進行馴化，可以通過在投餌時人工給予一定的響聲使其形成條件反射。投料的時候速度不能太快，而且避免一次投料過多。在對草魚喂投飼料時也不可以太隨意，要嚴格執行定時、定量、定點、定質的“四定”原則。草魚生長的前期，應主要喂養各種水草或青草，另外也可以喂養人工種植的黑麥草、苜蓿等優質飼料。

4、水質管理

為保證池塘中有充足的氧氣，要選擇在六月到十月的晴天且無風的天氣，每天在下午一點到三點開啟增氧機為池塘增氧兩個小時，凌晨時間池塘的氧氣含量也非常低，此時也應對池塘適當增氧。為保證池塘的水質，還應按照“小排小進、多次換水”的原則對池塘適時加注新水。一般平均每個三到五天就要加注一次新水，加水量應在10cm左右，另外，平均每隔15～20天要用生石灰化漿全池潑灑一次。對水質的管理和控制應從以下幾個方面著手：水色、溶解氧、PH值、氨氮、硫化氫。

4.1水色。水色主要受水中浮游生物、懸浮顆粒、底質等影響。良好的水質中一般有較多的浮游生物種類而且數量比較多，而且水的透明度較高，水色會隨光照的不同而發生變化且水質不發粘，水面無浮沫，水質比較清爽。

4.2PH值。PH值對水質的影響也非常大，它是指水的酸堿度。當PH值較高時，水質由于酸性較高，容易對魚類的鰓和表皮組成造成腐蝕，從而誘發魚類的傳染性疾病，酸性較高還會降低酶的催化速率，是水中有機質的分解速率明顯降低，造成氨氮毒素積累。PH值較高也對魚類的生長不利，此時水質的堿性太大，魚類的呼吸作用受到抑制，消化速率也有所降低，嚴重影響草魚的生長。

4.3溶解氧。溶解氧含量的多少也會對魚類的生長產生重要的影響。保持水中含有足夠的溶解氧，一方面可以有效抑制有害物質的生成，另一方面還可以降低水中硫化氫等的含量。若水中溶解氧的含量過低，則將無法滿足魚類的正常呼吸所需，可能會造成魚類窒息死亡。

4.4氨氮含量。氨氮類物質的產生大部分來自魚類的排泄物、水生物的殘骸、殘餌、肥料等。它們主要存在形式是分子氨和離子銨，分子氨的含量會隨溫度產生變化，當溫度升高時，分子氨的含量會有所增加，而過高的分子氨濃度會對魚類的生長產生不利的影響，對魚類的生長產生抑制作用，損害魚類的組織粘膜，容易使魚類被感染傳染病等。可以通過定期使用底質改良劑的方法來降低水之中的氨氮含量。

5、定期捕撈成魚

定期捕撈成魚可以調節池塘的載魚量，使池塘生態系統處于一個動態平衡的狀態，從而有效的提高草魚的品質以及池塘的綜合效益。一般池塘，一年平均輪捕七次，五月份開始輪捕三齡魚，然后每隔一個月對生長體重達到2kg的三齡魚輪捕一次，直至全部捕出。到入冬時候，應進行干池捕獲，對還沒有達到商品規格的魚類可以進行并塘越冬處理。

二、草魚的病害防治

1、預防措施

為避免病菌傳染，盡量不要選用最近一兩年養過草魚且換過草魚三病的池塘。池塘投入使用之前，要進行徹底的清潔和消毒，并對池底進行暴曬。選擇優質將抗的魚苗，自繁魚種在繁殖前，要對親魚進行疫苗注射，預防傳染病；沒有條件自繁魚種的，應盡量從國家或省級魚苗質量可靠的苗種基底引進。魚苗的放養比例應選擇在80：20左右，即草魚比例為百分之八十，其他配養魚種如鯽魚、鰱魚等比例控制在百分之二十。草魚魚種培育的前期應重點以加強草魚的體質為目標，定時投放充足的飼料，并對草魚的搶食進行馴化。做好日常消毒工作，魚種培育的前期應每隔15天左右用生石灰化漿對全池進行潑灑消毒；六月中旬到九月中旬三個月要每隔十天左右用消毒劑進行全池潑灑消毒；養殖中后期是消毒的關鍵時期，此時池塘中的有毒氣體和有害物質會由于魚類糞便的大量排泄而迅速增加，所以應使用光合用菌進行池塘的消毒，避免魚病產生。

2、治療措施

2.1“草魚三病”——腸炎、赤皮病、爛鰓的治療。“草魚三病”是草魚培育過程中極易患的三種病，而且會造成魚種的大批死亡。當發現草魚魚種患有三病，而且已經出現死亡現象的時候，應立即減少飼料的投喂量，或者不喂。在停料三天到五天之后，向池塘投少量的拌有腸炎爛鰓靈的青飼料，例如蕪萍，以后可以適當增加青飼料的投喂量。也可以通過用中藥大黃全池潑灑的方法來對魚苗進行治療。另外還應注意，當草魚患三病較嚴重時，應停止使用漂白粉、二氧化氯等含氯的藥物對池塘進行潑灑消毒，因為這樣會造成魚種的大量死亡。

2.2寄生蟲類魚病的治療措施。常見的魚類寄生蟲有中華鳋、三代蟲等，對這類寄生蟲病的治療可以采用全池潑灑滅蟲王的方法，一般隔一天用一次，平均每次用量控制在0.5公斤/畝·米，連用兩遍即可。

（作者單位： 450000 河南省鄭州黃河鯉種質資源保護工作站）