大數據背景下農產品產銷對接路徑優化研究

王 佳，趙春燕

（蘇州工業職業技術學院 江蘇蘇州215000）

0 引 言

近期，我國各地頻現農產品滯銷現象，僅2018年上半年，就相繼曝出湖北棗陽的桃子、云南麗江期納鎮的大蒜、河南洛陽五龍溝的甜杏等滯銷新聞，從蘋果、甜杏、酥梨到洋蔥、土豆、芹菜、卷心菜等農產品滯銷風波不斷。其原因是多方面的：從農產品的屬性來看，它存在著生長的季節性、分布的地域性、產品的易損性、供需的矛盾性等特點；從市場的角度來看，對需求量預期不足、跟風經營、盲目種植而忽視了市場銷售環節；從供應鏈的角度來看，倉儲、加工及冷鏈物流儲存能力的薄弱性，都直接或間接造成了農產品滯銷現象。但是，究其根本原因，是農戶信息不對稱導致的農產品產銷對接路徑受阻。因此，本文應用動態仿真技術，對微博、論壇、新聞、視頻、國外網站等媒體曝出的農產品滯銷事件進行深度挖掘，基于大數據分析探究其產銷對接的有效路徑，對農產品產銷對接路徑的研究具有可資借鑒的理論和實踐意義。

1 研究現狀

農產品是人類飲食極為重要的組成部分，其銷售則是農戶的主要經濟來源和生活保障，但近年來各地農產品滯銷現象愈發嚴重，產銷對接問題受到了國內外學者的廣泛關注，主要集中在產銷對接的渠道[1]、成本[2]、模式和機制[3]、平臺構建[4]、路徑[5]及政策選擇[6]等。何蕾俊[7]指出現階段我國農產品產銷對接發展中的主要問題是信息化程度低、缺乏合約機制、產銷對接缺乏長效性、生產組織化程度低等。李建平等[8]基于農產品產銷經濟學分析，提出了產銷主體專業化、信息傳遞透明化、產銷服務社會化等對接機制創新模式。Degla[2]擔心產銷對接交易成本的提升會引發道德風險。Bignebat等[9]強調了小生產者、超市和中間商對農產品產銷對接中的作用。Ahumada等[10]提出不確定性下鮮活農產品生產和流通的戰略規劃是十分必要的。研究方法上，Bellemare等[11]使用有序參與模型，劉學馨等[12]基于 AHP評價模型對農產品產銷對接的效果展開了研究。

通過國內外文獻閱讀發現，雖然對農產品產銷對接研究內容廣泛、形式多樣，但多為主觀分析，客觀實證研究匱乏，對產銷對接路徑的研究缺乏理論依據和實證支持。因此，為避免主觀化，本文基于大數據分析技術構建農產品產銷對接路徑，并以“洛陽甜杏滯銷”事件為實例支撐，具有可資借鑒的理論和實踐意義。

2 大數據背景下農產品產銷對接路徑分析

2.1 生產農戶信息挖掘

基于大數據對互聯網上關于農產品滯銷相關信息進行動態數據監測，并通過熱度指數、全網信息量及媒體報道量等指標深入挖掘監測周期內農產品產銷對接路徑受阻問題發現，在監測時間段內，全網涉及農產品產銷對接路徑受阻的信息近 2000條，涉及杏、辣椒、甌柑等農產品，滯銷地多集中于云南、河南、廣西等地區（見表 1）。大數據顯示，信息不對稱導致農產品未能有效實現產銷對接是導致農產品滯銷的根本原因。

表1 基于大數據挖掘農產品產銷對接路徑受阻問題Tab.1 Exploring the obstacles of agricultural production and marketing docking based on big data

2.2 產銷路徑信息傳遞

基于以上大數據分析，以全網信息量最高的“洛陽甜杏滯銷”為例，對產銷路徑的信息擴散進行深入剖析發現，“洛陽甜杏滯銷”在全網共引發的292條信息中，來自微博的占比最多，高達 67.12%，客戶端、網站、論壇緊隨其后；“杏子”“五龍溝”“滯銷”等詞構成了其信息擴散的關鍵詞（圖 1）。從地域分析看，事件發生地河南關注度最高，信息量達到184，其次為北京和廣東，信息量分別為45和19。

圖1 信息傳遞關鍵詞云圖Fig.1 Keyword cloud of information delivery

2.3 產銷對接信息融合

由于“洛陽甜杏滯銷”事件微博的信息傳遞占比最高，以微博平臺為基礎對產銷對接信息融合進行分析。表2列出了信息傳遞排名前8的微博，均來自于甜杏滯銷地河南，其中“@洛陽同城會”發布的微博得到網友留言200條，收獲點贊212個。對于該事件的反饋為，當地媒體助力農民進行宣傳，吸引當地廠商上門收購，當地市民前去采摘購買，針對性強?？梢钥闯觯ㄟ^微博平臺，借助大數據分析和動態仿真，對產銷對接進行信息融合，其本質是信息不對稱到信息對稱的轉換過程，達到了產銷路徑有效對接的目的。

表2 基于微博平臺的產銷對接信息融合Tab.2 Information fusion of production and marketing docking based on micro-blog platform

3 產銷對接路徑優化政策建議

為更好實現農產品產銷對接路徑，除利用大數據平臺對生產農戶挖掘信息、對產銷路徑傳遞信息、產銷對接融合信息以外，作為農戶來說：一是要主動對接市場，拓寬市場需求；二是要提高產品質量，增加產品的附加值；三是要創新銷售方式，如捆綁銷售、易地銷售、異地聯營、互聯網營銷都是不錯的選擇；四是要充分借助媒體，及時地獲取信息，降低信息不對稱性，以便更好地規避風險。

4 結 論

本文基于大數據分析技術，以“洛陽甜杏滯銷”為實例，探索了農產品產銷對接的路徑優化和機制創新問題。研究價值主要表現為：在理論層面分析了農產品“產”和“銷”的內在影響機理和關鍵影響因素；基于大數據分析，揭示了農產品產銷對接的路徑選擇原理，探尋產銷對接模式創新機制，從理論上豐富農產品產銷對接乃至供應鏈優化內容的研究。在實際應用層面，基于大數據分析構建的農產品產銷對接平臺、創新產銷對接模式、優化產銷對接路徑，有利于減少流通環節、提高農產品市場覆蓋率、實現生產與消費的有效銜接，有利于實現農產品市場的供應均衡和價格平穩。