華優(yōu)獼猴桃引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點

王熙龍

2009年，西峽縣林業(yè)局從陜西引進華優(yōu)獼猴桃并栽培成功，試驗園第3年均普遍掛果，第5年進入盛果期，平均667m2產(chǎn)量2400 kg，生長結(jié)果良好，產(chǎn)地調(diào)運價8-10/kg，經(jīng)濟效益顯著，適宜西峽縣及周邊大面積栽培。

1試驗園基本情況

試驗園位于河南省西峽縣重陽鎮(zhèn)西營村4組，海拔360-380 m。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?5.2℃，極端最高氣溫40.8℃，極端最低氣溫-10.2℃，平均年降水量850mm左右，≥10oC年平均活動積溫4820.2℃，年均無霜期238天。土壤為棕壤土、沙壤土，pH/值6.7，土壤深厚肥沃，有灌溉條件。2009年1月下旬定植，園地面積12hm2，栽植行株距4mx2m，雄性授粉品種為華雄602，雌雄株配置比例為10：1，共栽植華優(yōu)13500株，配套雄株1350株。

2引種表現(xiàn)

2.1果實主要經(jīng)濟性狀

果實橢圓形，較整齊，商品性狀好，縱徑6.5-7.0em、橫徑5.5-6.1cm，單果重80-120g，最大果157g，果面棕褐色或綠褐色，茸毛細小、稀少、易脫落，果皮較厚、難剝離。未成熟果肉綠色，成熟或后熟后果肉黃色或綠黃色，果肉質(zhì)細汁多，香氣濃郁，風(fēng)味香甜，質(zhì)佳爽口，果心細柱狀、乳白色、可食。可溶性固形物17%-19%，總糖1.83%、總酸0.95%，維生素C150.6mg/100g、硬度13.6kg/cm2。果實成熟采摘后，在室內(nèi)常溫下，后熟期為15-20天，貨架期30天左右，在0℃條件下可貯藏5個月左右。

2.2生長結(jié)果習(xí)性

1年生枝藤、蔓狀，皮灰綠色，疏被灰白色茸毛，有稀疏皮孔，心空具白色片狀髓。多年生枝（干）皮深褐色，粗糙無毛，有大小不等的黃白色皮孔。枝勢較強，葉節(jié)長5-8cm；葉形扁圓，正面濃綠色，蠟質(zhì)層明顯，有光澤，背面密生灰白色茸毛，葉尖較平，葉基呈廣楔形，葉邊緣向外反卷。越冬健芽萌發(fā)率86.5%，成枝率72.6%，結(jié)果枝率81%，其中長果枝31%、中果枝62%，以中、長結(jié)果枝結(jié)果為主。結(jié)果枝從基部第2-3節(jié)開始開花坐果，每結(jié)果枝可結(jié)3～5個果。在授粉良好的情況下，坐果率可達到95%以上。栽植后加強科學(xué)管理，第3年開始投產(chǎn)，第5年進入結(jié)果盛期，667m2產(chǎn)量可達2400kg以上。3年以上大樹進行高接換頭（每株換3-5個頭），第2年開始結(jié)果，單株產(chǎn)量可達10kg左右，第3-4年進入結(jié)果盛期。商品成熟度果實在樹上不軟不落，生長時間越長品質(zhì)越佳。

2.3物候期

在河南省西峽縣，華優(yōu)獼猴桃2月中下旬樹液開始流動，3月中旬芽萌動，3月下旬展葉現(xiàn)蕾，4月下旬-5月上旬開花，花期5～7天，果實9月下旬成熟，11月下旬停止生長，12月中旬落葉。

2.4適應(yīng)性和抗逆性

該品種適應(yīng)性強，表現(xiàn)良好，果大味甜、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在試栽地病蟲害少、抗逆性強。且在抗日灼、抗旱、抗裂果及抗病蟲害方面均表現(xiàn)突出。久旱、干熱天氣極少發(fā)生萎蔫現(xiàn)象。抗寒性強，2012年冬，在持續(xù)低溫下，凍害比金早、廬山香等獼猴桃品種輕。

3栽培技術(shù)要點

3.1園地選擇與栽植

選擇交通便利、背風(fēng)向陽、水源充足、灌溉方便、排水良好、土層深厚、腐殖質(zhì)豐富的淺山丘陵緩坡地建園。做好園地規(guī)劃，平整土地，定植穴長、寬各1m，深60cm以上，于定植前1年秋季挖穴，并施足底肥。春季選用地徑0.5cm以上、根系發(fā)達、接口愈合良好、無病蟲害的嫁接苗定植，冬季（11-12月）栽植亦可。株行距以2mx4m為宜。建園后即搭架，以大棚架為好。雌雄株配置比例為10：1。

3.2土肥水管理

行間套種豆類和綠肥作物，實行綠肥壓青、鋪草覆蓋。每年施1次基肥，2-3次追肥。采果后落葉前施基肥，主要是廄肥、餅肥、土雜肥，每株施人50-70kg，再加過磷酸鈣5kg、硫酸鉀1kg；解凍后到傷流前（2月中下旬）施追肥，以速效氮肥為主，配合適量磷、鉀肥；果實膨大期和新梢生長期施1-2次速效肥，以磷、鉀肥為主，亦可根外追肥。認真做好灌溉，特別是夏季高溫干旱期應(yīng)及時灌水。雨季要注意排水，防止積水成澇。

3.3整形修剪

架式可采用平頂大棚架和“T”型小棚架。平頂大棚架采用單干整形。定植時把苗栽在兩支柱中間，留2～3個飽滿腋芽進行截干。待萌芽后選留1個強壯新梢，其旁插立1根竹竿，固定引縛，防止纏繞。到達架面或稍低位置時，對強壯新梢摘心或把先端拉平，將新梢上部萌發(fā)的2-3個枝蔓選為永久性主蔓。3個主蔓分別從棚的中央向相反方向引縛，一個走向1個主蔓，另一個走向2個主蔓。在這3個永久性主蔓上每隔50cm左右選留1個結(jié)果母枝，在結(jié)果母枝上約30cm左右適當(dāng)選留一些結(jié)果枝，以后再由這些結(jié)果枝轉(zhuǎn)為結(jié)果母枝。修剪引縛時應(yīng)使枝蔓交錯排列，均勻分布。平頂大棚架整形需4-5年完成。“T”型小棚架實際是平頂大棚架的一部分，其整形方法基本同平頂大棚架，只是當(dāng)結(jié)果母枝及結(jié)果枝生長超過橫梁最外1道鐵絲時就任其下垂生長。這種樹形樹體通風(fēng)透光良好，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)較佳，但不一致，抗風(fēng)力弱。“T”型小棚架整形需3～4年完成。

落葉后至傷流期前2周進行冬剪，在河南省西峽縣冬剪以12月下旬～2月中旬進行為宜。疏除細弱枝、枯死枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝及無利用價值的根蘗和生長不充實、無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝。已結(jié)果3年左右的結(jié)果母枝酌情更新。從基部萌發(fā)和從發(fā)育枝上部萌發(fā)的徒長枝，除留作更新枝外，一律從基部剪除，留作更新枝留5-8個芽短截。發(fā)育枝除過密的應(yīng)從基部剪除外，可根據(jù)培養(yǎng)目的，酌情在一定高度予以短截，一般在50-80cm處短截。夏剪在展葉至落葉前的整個生長期進行，以摘心、抹芽、引縛枝條為主。主干、主蔓和側(cè)蔓上萌發(fā)的芽位置不當(dāng)或過密、重疊，應(yīng)及時抹除。在1個節(jié)位上有2個或2個以上并生萌芽，應(yīng)留1個壯芽，其余的抹掉，抹芽越早越好。5月下旬對結(jié)果枝留7m8片葉摘心，二次枝留2-3片葉反復(fù)摘心；6月下旬對弱發(fā)育枝留2-3片葉摘心，對強發(fā)育枝留7-9片葉摘心，對徒長枝留10-12片葉摘心。8月中旬后停止摘心。夏季疏枝一般在新梢生長20cm左右，能辨認出花序時進行。可根據(jù)樹勢、架面的利用、母枝的數(shù)量及結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例關(guān)系，疏去過密的、衰弱的、有病蟲害的枝條。9月上旬適當(dāng)回縮秋梢，使葉果比達到5-6：1，生長與結(jié)果平衡協(xié)調(diào)。

3.4花果管理

每年于盛花期放養(yǎng)蜜蜂，無蜂果園人工輔助授粉，花粉1g+白糖2g+硼砂1g+羧甲基纖維素3g（先用少量水化勻），再加水1000mL攪拌均勻，用噴霧器噴施效果很好。花前對發(fā)育不健全和弱枝、中庸枝上過多的花蕾及早疏除一部分，謝花后5-10天對發(fā)育不健全的畸形果、小果和過量果及時疏除。壯旺果枝留4-5個、中果枝留3～4個，弱果枝留1-2個或不留果，1IT12架面留果70-80個。為了提高果實外觀性狀，使果面潔凈，須防病蟲為害和日灼，定果后套褐黃色紙袋。

3.5病蟲害防治

華優(yōu)獼猴桃在河南西峽縣病蟲害少，以防為主，原則上全年用好4次藥：一是冬季樹干刷白，冬、春噴2次3-50Be石硫合劑；二是花前噴甲基托布津等殺菌劑1次；三是花期和幼果期注意防金龜子、葉蟬和紅蜘蛛危害；四是采果前15天全園噴施1次甲基托布津或退菌特等殺菌劑。缺鐵地區(qū)注意防治黃葉癥。