煙富8蘋果摘袋前后管理關(guān)鍵技術(shù)

隋秀奇 顧雨非 滕程光 楊增生 王厚臣

套袋栽培的煙富8蘋果，進入第二次膨大期后，就進入蘋果產(chǎn)量形成和質(zhì)量提高的關(guān)鍵時期，此期如果管理不當，果個大小、果面光潔度和果實內(nèi)在品質(zhì)都將受到影響。同時，此期管理水平也直接影響當年花芽的形態(tài)分化，對花質(zhì)和下年的花量起決定作用，影響明年的蘋果產(chǎn)量。從管理的角度看，富士蘋果栽培管理已進入關(guān)鍵期，果園管理者要做好如下工作。

1 加強肥水管理，看果施肥、視墑澆水

1.1 重視補充鈣鎂肥

鈣肥對蘋果的生長發(fā)育特別重要，鈣是蘋果的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生長活性物質(zhì)，需鈣量僅次于氮，而高于磷鉀。鈣的多少，影響果實的品質(zhì)，常見的苦痘病（圖1）、痘斑病、皴皮、裂口及糖蜜?。▓D2）都是缺鈣引起的，果實的紅黑點病也與缺鈣有關(guān)。鎂肥直接影響葉片光合功能，光合產(chǎn)物對蘋果產(chǎn)量和果實色澤及品質(zhì)的影響很大。果樹施肥要注重營養(yǎng)平衡及鉀、鈣、鎂等元素合理搭配。酸性土壤的果園，要在地面撒施波美度土壤改良劑，既調(diào)酸又補鈣，促進蘋果根系生長，健壯樹體，促進果實發(fā)育。8月份以后到摘袋前，葉面噴施2～3次含鈣、鎂及有機磷鉀的優(yōu)質(zhì)葉面肥料，促進果實發(fā)育和花芽分化。

1.2 果個偏大、中庸及偏旺樹的施肥

要控制氮肥，適當增施磷鉀肥，每畝施用美施特有機磷鉀肥10～15千克，有利于果實增糖上色，提高果實質(zhì)量，確保蘋果優(yōu)質(zhì)高效益。

1.3 果個較小、樹勢偏弱的樹

每畝可適量追施德美水溶肥10～15千克，促進果個膨大，提高蘋果產(chǎn)量，同時有助于蘋果質(zhì)量的提高，促進花芽分化。

1.4 視墑澆水

此期果園土壤含水量以60%～65%為佳，土壤水分對蘋果能否順利膨大至關(guān)重要，應視墑情適當澆水。由于此期果實極易因水肥不穩(wěn)定發(fā)生水裂紋（圖3）和果銹，因此灌溉時切勿大水漫灌，要小水勤澆。有條件的果園，除了小水勤澆，還可樹下覆蓋防草布、雜草或作物秸稈等，確保果園土壤水分穩(wěn)定供給。

2 看枝修剪

2.1 秋季修剪

果樹修剪要改變冬季一次修剪的習慣，強化四季修剪。要科學調(diào)整枝量和分布空間，對樹冠內(nèi)的直立枝、徒長枝、過密枝、重疊枝和樹冠外圍的多頭枝等要合理拿枝或疏除，打開層間，調(diào)整葉幕，減少營養(yǎng)消耗，改善通風透光條件。防止果樹枝量太多，果樹內(nèi)膛光照不良，影響果實上色，不利于果實膨大和提高蘋果品質(zhì)及花芽分化的進一步完善。

2.2 拉枝

在秋梢即將停長或停長后對樹體進行拉枝，調(diào)整枝條角度，調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配，平衡枝葉的營養(yǎng)生長與果實、花芽等生殖生長的關(guān)系，既有利于當年高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，又可健壯花芽，穩(wěn)定樹勢和來年產(chǎn)量，保證蘋果生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。立秋到秋分拉枝，枝條不易上翹，有利于枝條開張角度。

3 防好病蟲害，看護好葉片

蘋果摘袋前要看護好葉片，好的葉片是當年蘋果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，葉片保護不好，早期落葉病害、蟲螨危害和高溫干旱及連雨內(nèi)澇等都能造成早期落葉（圖4），影響當年的蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)及花芽發(fā)育。前期打藥不好的果園，要先治后保，打一遍福君（氟環(huán)唑·多菌靈）4 000倍液+吡唑醚菌酯2 500倍液，7天后再打一遍波爾多液，防止落葉。摘袋前打一遍清園藥，吡唑醚菌酯2 500倍液+乙鋁錳鋅800倍液，徹底清除果園病菌。摘袋后兩天內(nèi)噴施井崗嘧苷素600倍液+移動蓋1 500倍液+麗展精600倍液+400倍液的金果100。如有發(fā)生卷葉蟲、紅白蜘蛛等害蟲，則配藥時要加殺蟲殺螨劑，如3.2%（質(zhì)量分數(shù)，后同）的高氯甲維鹽1 500倍液和珠滿靈2 000倍液。根據(jù)樹的長勢，藥內(nèi)要添加一定量的優(yōu)質(zhì)葉面肥，保葉又保果。暴雨頻發(fā)地區(qū)，雨后要及時排澇，尤其要注意易發(fā)生內(nèi)澇的果園，切莫因澇影響果樹生長和蘋果的收益。摘袋前正值高溫時節(jié)，打藥最好選在上午10點以前或下午3點以后。打藥時要穿長袖衣、戴口罩，避免操作者和果樹受到傷害。