清末湖北農務學堂的日籍教習—美代清彥

萬肖雨

1898年，張之洞在武昌東門外卓刀泉創辦湖北農務學堂，召集有志于學習農業知識紳商士人入堂學習，開創了中國近代農業教育的先河。學堂設立之初，以傳播普通的農學知識為目的來培養學生，后又增設蠶科，各科招生30名，共60人，開設植物、土壤、化學、種植等課程。1906年，農務學堂開設高等正科，更名為湖北高等農業學堂，分設農桑、畜牧、森林三科，僅農學課程就包括農學、園藝學、農化、植物、養蠶、畜牧、水產、土壤、肥料、氣象、農工、物理、化學、農政等21門課，設實習項目25種，學制四年定學額120名，由普通中學堂及高等高等小學堂畢業生升入。由于此前中國并無農學，學堂教習多延用外國人。在1899年至1912年間，湖北農務學堂共聘用日籍教師十多人。

其中，美代清彥在鄂時間最長，長達11年之久。本稿擬從履歷、招聘及在湖北農務學堂的活動等方面對美代清彥進行論述。

美代清彥，生卒年份不詳，1895年1月，任兵庫縣農事試驗場場長，年俸720日元；同年8月任滋賀縣農事試驗場場長，敘高等官八等，年俸720日元；1900年2月，開始任職于農務局；1900年～1912年，赴任湖北農務學堂；1912年9月～1913年4月，接受農商務省的任命，前往印度支那、南洋視察農業。①雖然對于美代清彥的學習經歷不夠詳盡，從其工作經歷中可知他是一位非常具有經驗的農學家。談及湖北農務學堂日本教習的招聘，不可避免介紹當時作為湖北留日學生監督的錢恂。錢恂，字念劬，1853年出生于浙江省湖州府歸安縣。1889年，作為薛福成出使大臣團的一員，遠渡英、法、意大利、比利時。1891至1892年，隨許景澄出使俄國、德國。1893年，從俄國回國，次年，又隨薛福成渡法，任職于駐法公使館。1895年，結束歐洲的任職，歸國。翌年，入張之洞門下，擔任自強軍的洋操提調。1898年，擔任張之洞創辦的湖北農務學堂和工藝學堂提調。1899年，被張之洞任命為湖北留日學生監督。在日期間，作為張之洞的代言人斡旋于各方勢力間。其中，湖北農務學堂日本教習的聘用就與錢恂息息相關。從張之洞與錢恂的電報對話中，可以推測出其中的經過。

光緒二十五年十二月十九日，錢恂發電報報告農務學堂招聘日本教習一事：農師一，薪月三百，期三年，請示。其一稍緩。恂。

效。②

光緒二十五年十二月二十日，錢恂再就前述事件，電報張之洞；農學士二，險美代次③，均實職，已選代應聘。薪期一律，恂偕行。此大學部長鄭重酌定，請允。恂。號。④

光緒二十五年十二月二十五日，錢恂接到張之洞電報：農師月薪三百元，期三年可照定。但務須聘一實施者偕來，方有速效。中國初講農學，深者不如淺者之足以取信于眾也。至要。有。⑤

光緒二十五年十二月二十七日，錢恂再次發電張之洞，匯報前述事情：制革場基是面積尺，非丈，劉家墩一半已足。農師均現任試驗場長，正合用。胡生事遵商。恂。寢。⑥

據朝日新聞1900年2月2日東京朝刊記載：農學士清國聘用 清國湖北省農務學堂選聘我國農學士二名滋賀縣即使美代清彥、長崎縣技師吉田永二郎，十四日在在錢恂陪同下從橫出発。兩名日籍教習在錢恂的陪同下，從橫濱出發前往農務學堂任職。光緒二十五年末二十六年初即為公歷1900年2月，正與朝日新聞的記載相吻合。又朝日新聞1900年10月17日東京朝刊記載：武昌農學校教師的帰任 張之洞氏所創辦武昌農務學堂所聘本邦教師，由于地方的暴動皆回朝，今已無生命之憂，速令前往武昌赴任。農學士美代清彥、吉田永二郎両氏和峰村、中西兩養蠶教師本月十七日出発再赴武昌。新聞中所說的暴亂，大概是義和團運動和反洋教運動。1900年春夏之交，義和團運動的北方地區蓬勃發展，對長江流域的影響甚大，1898年被撲滅的反洋教運動，在革命勢力的影響下又卷土重來。這兩個運動反對帝國主義，憎恨居住在中國的外國人。湖北農務學堂的日籍教習可能就是在這樣的背景下，在1900年春夏之季返回了日本。義和團運動和反洋教運動平息后，日本教習又在秋季返回武昌任教。

據《華中農業大學校史》記載，美代清彥在學堂任教的期限為1900年至1910年。日本雜志《實業之日本》1913年7月刊美代清彥所載《余所調查的海外最多望的米產地》一文的編者按部分稱，美代農學士1897年赴任漢口，1912年回國。同年9月，受農商務省命令前往印度支那及蘭領印度視察農業，來回九個月，1913年5月回國。又，日本雜志《日本經濟新志》1913年9月刊所載美代清彥《印度支那及南洋視察談》這一演講文中，美代自稱在支那生活了十三年之久，對支那人十分了解。⑦再者，根據雙方簽訂的合同來看，三年為一期，三年期滿，可再續簽。1900年2月到1912年2月的十二年期間，可簽訂四次合同。因此，筆者認為美代清彥離開農務學堂回到日本的時間為1912年。

美代清彥除了日常在農務學堂講授農科、畜牧知識外，還曾受張之洞之命令，前往湖北省西北部考察農情，并把這一過程及建議記錄于所著的《鄂省西北農業視察記》。“余應聘來鄂三年矣，今受鄂督張公、端公之命，游歷湖北省西北部考察農地、俾與實業。乃以光緒二十八年十一月某日即日本明治三十五年十月十五日（以后月日皆用陽歷），從武昌登程，是日登大坂公司之大元船，翌日午后四點三十五分鐘由漢口起碇溯江而上。（中略）此間所歷日數五十二，所經之路，陸路千三百八十里再加百五十吉羅密達；水路千三百四十里五分再加四百四十九英里”。⑧開頭部分就詳細說明了出發時間地點、所經過之處的時間、所費之時以及里程。美代清彥把此次視察分為五程：“第一程漢口至宜昌”、“第二程沙市至襄陽”、“第三程襄陽至鄖陽”、“第四程襄陽至沔陽”、“第五程漢川至應山”。美代每到一處，考察其地理位置、地形、地勢、土質，分析其所種植農作物、，貿易品，并就湖北地區的農業與美國、日本的農業進行了對比，根據所分析之結果，繪制了湖北西北部宜種植作物假想圖。并于視察記結尾，提出了改良農事之建議，“第一設立勸業委員：一由各州縣之大小置三名至五名，二勸業委員奉農務局及各州縣之命，充當地勸業之任，三農務局召集勸業委員，開勸業會，每年一次；第二設置農務分局：一沙市分局，司棉稻及灌溉果樹森林之試驗，及獎勵事，二襄陽分局，司棉蠶桑稻及灌溉果樹煙草森林之試驗及獎勵事；三荊門州分局，司牧馬之事”。⑨然而由于張之洞并未完全實施這些政策，這些建議并沒有起到太大作用。

宣統元年，程蔭南陳請改良高等農務學一書中，指出農務學堂存在“辦事周章，更有端數”的問題，稱“日本教習美代清彥每月薪水四百三十元。查該員年齡過大，且在中國多年，習染最深，與學生每形玩忽。前監督黃以已擬辭退，因年限未滿，免留教授。今既滿限，不應定約復留”。湖廣總督復禮：查美代清彥一員，前后教授各班學生尚能翕服，轉瞬畢業，未便遽易生手，應俟學生此次畢業后，另行核辦。由于史料不足，對美代清彥的年齡不得而知。程稱美代“年齡過大”，這一說法是否屬實，需要進一步探討。美代回國后，又被任命為農商務省囑托員，前往印度支那、南洋視察農業，其中歷時九個月之久，舟車勞頓，絕不是一個老者可以承受的。

在中國農學開設之初，美代清彥在我國任教十余年，教學效果顯著，傳播了農業知識和科技，促進了湖北農業的發展。1911年，湖廣總督為其奏請賞給三等第一寶星，得到攝政王批準。⑩

注釋

①根據日本《官報》整理。

②趙德馨：《張之洞全集6》，武漢出版社2008年版。

③疑為誤記，應為“美代清彥”。

④同上。

⑤同上。

⑥同上。

⑦日本雜志《日本經濟新志》1913年9月刊所載美代清彥《印度支那及南洋視察談》。

⑧[日]美代清彥著，朱滋譯翻譯《鄂省西北農業視察記》，光緒刊，收錄《農學叢書》第六帙。

⑨同上。

⑩中國第一歷史檔案館藏外務部檔案，檔號18-2902--017.