對化學復習課情境式教學的思考以“自熱火鍋發熱包成分探究”為例

宋珊珊

摘要：以發熱包成分的探究入手，依據實驗探究的一般過程，在探究的過程中將要復習的內容融合在其中。課后通過與學生座談了解到復習效果顯著。

關鍵詞：復習課；實驗探究；情境式

復習課是為了幫助學生構建知識網絡，加深對知識的理解和應用能力而存在的。它不是“熱剩飯”要更注意學生思維品質的培養。但目前大部分的化學復習課存在缺乏設計性，教學形式單一，學生被動接受以及參與程度低和效率低下的問題。[1]因此，嘗試以“自熱火鍋發熱包成分探究”一課為例，以求充分提高學生在復習課中的參與程度，真正體現以學生作為課堂主體的宗旨。

1.學情分析

通過與數名九年級學生座談中了解到，學生認為下冊內容更為復雜，尤其是酸堿鹽部分，掌握情況不樂觀，在解決實際問題上更是存在很大問題。其實，知識的學習和應用是需要依賴一定的情境的。真實的知識情境，貼近生活，因此，在這樣的情境中所蘊含的知識更容易被學生關注。[2]所以便嘗試以“自熱火鍋發熱包成分探究”一課為載體，采用情境式的化學復習課形式對酸堿鹽的部分性質進行復習。

2.教學過程：

2.1創設情境

[導入]：民以食為天，但吃飯能把警報器吃響的還是第一次聽說，不信你看。（播放視頻）

[生]：觀看視頻（白色發熱包引發CO警報器）

2.2提出問題

[師]：發熱包成分到底是什么才具備這樣的效果呢？請同學們仔細觀察發熱包樣品。

[生]：發熱包是由黑色固體與白色固體混合而成的灰黑色粉末狀固體。

[師]：它的成分可能是什么呢？

2.3做出猜想

[生1]：可能有CuO、Fe3O4、MnO2、C、鐵粉

[師]：非常聰明，從我們初中常見的黑色固體入手。其他同學還有補充嗎？

[生2]：還可能含有CaO、NaOH因為這兩種白色固體遇水都可以放熱，符合視頻中發熱包的效果。

[師]：抓住了視頻中的有效信息，有理有據，非常棒。還有其他要補充的嗎？

[生3]：NaOH是白色片狀固體，而樣品是粉末狀的，應該只含有CaO

[師]：了不起。懂得去偽存真。那黑色固體中一定有哪種呢？請同學們結合情境仔細思考。

[生]：視頻中CO警報器觸發，所以應該含有C

[師]：對，這就是質量守恒定律在實際問題中的應用，同學們理解的非常透徹。

[師]：黑色固體的成分到底是什么呢？請同學們仔細觀察所提供的試劑并參考導學案所提供的消息，給出合理的方案。

2.4設計實驗方案并實驗

[師]：大部分同學已經形成方案。首先，我們來看鐵粉如何檢驗。

[生4]：可以用磁鐵吸引。若有黑色固體被吸引，則有鐵粉，反之則沒有。

[師]：其他同學同意這位同學的方案嗎？

[生5]：我不同意。Fe3O4和Fe都能被磁鐵吸引。應該向黑色固體中加入HCl，觀察現象。若有氣泡產生，則一定含有鐵粉。若溶液變為黃色，則有Fe3O4。若兩種現象都出現，則說明兩者都含有。

[師]：考慮問題非常全面。這樣我們就同時完成了Fe3O4和Fe的檢驗。如何檢驗MnO2呢？

[生6]：可以將適量樣品加入H2O2溶液中，觀察是否產生能生使帶火星木條復燃的氣體。

[師]：很好。利用了MnO2的性質。CuO我們又該如何檢驗呢？

[生7]：加酸，應該觀察溶液是否變為藍色。

[師]：很好。金屬氧化物的確能與酸反應，生成鹽和水。方案已經形成，下面請各小組完成實驗，記錄現象，得出結論。

[生]：學生分組實驗，觀察、記錄現象。小組討論得出結論。

[組1]：用磁鐵吸引樣品，發現并無黑色固體被吸引。樣品中不含Fe3O4和Fe

[組2]：加入樣品的H2O2溶液中產生大量氣泡，但帶火星木條不復燃，所以該氣體不是O2樣品中不含MnO2

[組3]：向樣品中加入HCl溶液并沒有變為藍色，故樣品中不含CuO但在實驗中觀察到有大量氣泡產生。

[師]：以上的實驗現象得到大家的認可，大多數的現象都在我們的意料之內，那么，對于檢驗CuO實驗中的意外現象又該如何解釋呢？

[生8]：說明樣品中可能含有活潑金屬和碳酸鹽，所以與酸反應有氣泡產生。

[師]：反應非常敏捷，迅速想到了酸的化學性質，但還不夠全面。

[生]：還有可能含有碳酸氫鹽。

[師]：同學們補充的非常好。當然，我們生活中應用比較廣泛的金屬主要有Fe、Al、Cu結合前面的信息，這里的金屬只可能是Al，怎樣驗證呢？

[組4]：結合導學案中Al與NaOH反應產生氫氣的性質，可以取樣品后，向其中加入適量的NaOH溶液，觀察是否有氣泡產生。

[師]：信息整合能力很好。碳酸鹽或碳酸氫鹽該如何檢驗呢？

[組5]可以先向樣品溶液中加入足量的CaCl2溶液，過濾后再向濾液中加入HCl，這樣就可以檢驗是否含有碳酸鹽和碳酸氫鹽了。

[師]：了不起。綜合了碳酸鹽和碳酸氫鹽的性質，而且做到了靈活運用，非常難得。下面，請同學們分組進行實驗。

（學生實驗驗證，得出結論）

2.5小結

[師]：到這里我們的課基本上已經結束了，通過本節課的學習，你有哪些收獲呢？

[學生總結]：在本節課的學習中，我了解了發熱包的成分，對化學與生活的關系有了新的認識。同時，本節課對金屬以及酸堿鹽的性質進行了復習，我對這部分的知識有了更系統更深刻的理解，也為解決探究類的題目提供了一定的解題思路，受益匪淺。

3.評價與反思：

為了提高學生對復習課的興趣，同時讓每一位學生在原有的基礎上得到發展，當然，這里的發展不僅是知識與技能，還包含思維方法和思維品質的發展[4]，在本節課的設計中包含以下幾個特點：

（1）形式新穎。采用情境式的復習課，打破了傳統的復習課堂形式，讓學生在具體情境中發現問題，解決問題，在此過程中，學生不斷的提取已學知識，并不斷進行知識的整合與總結，極大的滿足了學生提升知識與技能的要求。

（2）內容豐富。本節課以具體情境為重要載體[5]，在解決情境問題的同時，引導學生回顧了酸堿鹽等物質的性質。這些知識均為初中重要知識點，在中考中也頻繁考察。

作為一節情境式的復習課，本節課也只是一種嘗試，怎樣才能將更多的化學知識融合到具體的生活實踐中，怎樣才能使得學生在腦海中構建更加完善的知識網絡，怎樣才能最大限度的提高復習效率，仍然是在以后的教學中需要深思的問題。

參考文獻：

[1]韓同，基于任務驅動的化學復習課教學研究，山東師范大學碩士論文，2015

[2]候帥，王后雄，化學教育，2017，38（7）：51-54

[3、][5]徐惠，馬宏佳，化學教育，2017，38（7）：5-11

[4]廖偉梁，錢揚義，陳鵬，曹春艷，化學教育，2017，38（7）：13-17