例談高中化學教學策略

于志超

（淄博中學，山東 淄博）

在高中化學教學課堂中，我國大多數高中學校普遍存在教學內容枯燥、課堂氛圍沉悶、學生學習興趣不高以及教學方法單一等多種問題，不利于學生學科素養的培養。2017版化學課程標準指出：重視“素養為本”的教學，激發學生的學習興趣，促進學生學習方式的轉變，培養他們的創新精神和實踐能力。針對這一情況，結合新課標“素養為本”的教學要求，教師需要在教學過程中采用適當的教學策略來發展學生的學科素養。筆者結合自身教學經歷，借鑒他人優秀課例，總結部分教學策略典例，以激發學生的學習興趣，發展學生的學科素養，現闡述如下。

一、創設情境，導入新課

“素養為本”的教學倡導真實問題情境的創設。福建師范大學余文森教授說：“情境之于知識，猶如湯之于鹽，鹽需要溶入湯中才能被吸收，知識也需要融入情境之中才能顯示出其活力和美感，才能容易被學生理解、消化、吸收。”

1.生活實例和社會熱點

如在講授“氯氣”一節課時，采用“84消毒液和潔廁靈混用產生了有毒氣體”導入新課；講授“鐵的吸氧腐蝕”一節時，采用“外賣中的自熱飯盒”引入主題；講授“鋁的性質”一節時，用“下水管道疏通劑原理”導入新課。從與學生密切相關的日常生活出發，引出學生疑惑的問題來引發學生的學習需求。貼近生活的情境，不僅拉近了化學與學生間的距離，而且活躍了課堂氣氛，激發了學生學習的興趣。更重要的是使學生站在“學以致用”的高度上來學習新知識，引導學生從化學角度看問題。

在講解“烴的衍生物”時，采用“我國科學家屠呦呦提取青蒿素獲得諾貝爾獎”切題；在講解“有機合成材料”時，采用“談談PX的功與過”導入。通過討論與化學密切相關的社會熱點，讓學生體會化學對社會發展的促進作用，培養學生的社會責任意識。

2.化學史實和古代詩文

比如在講授“合成氨”時，介紹“能斯特理論計算不能合成氨”與“哈珀實驗成功合成氨”之間的沖突。通過化學史實的對比，引發學生的認知沖突。化學史實的導入，不僅能讓學生獲取知識，更重要的是學生可以認識到化學史實的教育價值，培養學生嚴謹的科學精神。

古代詩文的導入使課堂實現人文與科學的融合，感受到化學詩意之美。筆者在“乙烯”一節中用宋代蘇軾在《格物粗談·果品》中記載“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣既發，并無澀味”導入新課。王星喬老師在“晶體”一節中引經據典，用《韓詩外傳》對雪花的描述：“凡草木花多五出，雪花獨六出”；《新修唐本草》對食鹽的描述：“光明鹽，大者如升，正方光砌”；漢字“晶”字解為“精光也，從三日”。

二、課堂開展：多種策略助力學生素養發展

1.多重表征策略

合肥市51中學王磊老師在講解“電解池”時，首先通過宇宙空間站的水電解系統建立宏觀表征，接著分析電解水的工作原理形成微觀表征，通過電解電極反應式的書寫建立符號表征，最后通過pH電極電解氯化鈉溶液和硫酸銅溶液pH曲線變化形成曲線表征。多重表征策略的使用，促使學生從宏觀到微觀，從定性到定量，實現了新知識的構建，促進了核心素養的發展。

2.理論知識情境化策略

酸堿中和滴定是高中化學的重要理論。呈現理論知識在日常生活中的應用案例，有助于學生吸收和掌握理論知識。筆者將酸堿中和滴定知識轉換為“牛奶新鮮程度——測定牛奶的酸度實驗”，并將該工業分析實驗進行了適合高中學生的改造。將原理與生活實際融合，激發了學生的興趣，讓其體會到化學的應用價值。

3.多媒體輔助策略

借助動畫模擬、化學軟件、微課等手段，可以促進學生建立宏觀辨識和微觀探析的聯結，促進學生創新思維的發展。同時多媒體的使用增強了課堂的交互性和生成性。

例如，用動畫模擬“乙醇的催化氧化的反應機理”，通過形象化動態的畫面，將微觀變化展示出來，易于學生消化理解。化學軟件chemdraw模擬有機物空間結構，化學軟件燒杯可以根據學生個性化需求選擇物質進行模擬反應。筆者利用電子白板設計裝置圖的組裝，學生可以在電子白板上簡單拖拽、組裝各異的裝置，同時學生之間可以互動點評。

4.探究實驗策略

化學學科是一門實驗學科。在教學過程中，教師應鼓勵學生自己動手參與實驗，吸引學生的注意力，激發其學習興趣。如在學習過程中可以安排學生進行“制作水果電池”“制作肥皂”等實驗的小組競賽。通過實驗，可以提高學生的實踐動手能力，增強其對本節課教學內容的理解與掌握，以提高課堂教學的有效性。

三、課堂結尾，畫龍點睛

古人作文有“鳳頭、豬肚、豹尾”的說法，可見文章收尾要像豹子尾巴一樣剛勁有力。課堂結尾也是如此，精彩的課堂結尾是課堂教學“畫龍點睛”之筆。成功的課堂結尾，可以起到既教書又育人的效果，從而提升學生的學科素養。

1.知識概念圖策略

構建知識概念圖，讓學生梳理知識，構建脈絡，是學習化學知識結構的重要方法。例如在化學課程標準（2017）設計案例“氧化還原反應”一節中，通過構建概念圖（如下圖），既能表達概念之間的相互關系，又能體現知識的網絡構架，有利于學生對概念知識的理解。

2.整合升華策略

在講解“乙醇”一節時，要總結出乙醇的性質與官能團羥基密切相關的結論，進一步從學科本原上概括出“結構決定性質”這一化學學科核心觀念，引導學生認識這一觀念是學科核心素養的具體體現。化學學科的核心觀念是發展學生核心素養的基石。江蘇省蔣闖闖老師在江蘇省優質課《化學平衡移動》一節中用老子的《道德經》結尾：天之道，猶如張弓也，高者抑之，下者舉之；有馀者損之，不足者補之；天之道損有余而補不足。結尾融入古代哲學，讓學生回味無窮。

四、結語

化學核心素養是化學學科賦予學生最有價值的寶貴財富。面對化學課中的一些問題，教師在教學中貫徹2017新課程標準的理念，在課堂中合理運用一些教學策略，發展學生的學科素養，讓學生走得更高、更遠。