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黃芪山藥大棗粥防過敏等6則

2018-11-21 18:33:07
飲食科學 2018年6期

提拉耳垂治頭痛

雙手食指放耳屏內側后,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自內向外提拉,手法由輕到重,牽拉的力量以不感疼痛為限,每次3~5分鐘。此法可并治頭痛、頭昏、神經衰弱、耳鳴等疾病。

常喝“小藥茶”調理男性身體

30~55歲的男性,工作和生活壓力都很大,忙于應酬,經常熬夜、喝酒。如果不注意調養,很容易出現高血糖、高血脂、高血壓和其他心腦血管疾病。其實,有一些中草藥能很好地幫助男性調理身體。據《本草綱目》記載,葛根性涼、氣平、味甘,具有清熱、降火、排毒的功效。現代醫學研究也表明,葛根中的異黃酮類化合物葛根素,對緩解高血壓、高血脂、高血糖等有一定的輔助作用,可以用它來煎湯或搗汁加米湯服用。另外,白芍、柴胡都有疏肝的作用,經常飲酒的人可以選擇這兩味中藥泡水飲用,還可以加上枳實、甘草煎水服用,調和氣血。

大病初愈 煲山藥芡實

病后術后人群身體羸弱,虛不受補,不適合盲目進食肥甘厚膩。在此,推薦一款平補身體的佳肴“白蓮苓湯”:取豬脊骨250克,茯苓20克,鮮山藥100克,芡實20克,蓮子20克,食鹽適量。先將豬脊骨洗凈焯水,芡實、蓮子溫水浸泡1小時,瀝干備用。鍋內加適量清水煮沸,放入所有材料,大火燒開轉小火煲1小時,調味即可。

方中茯苓健脾益氣;山藥補虛,健脾祛濕;蓮子善補五臟不足,具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的作用;芡實能益精氣,令人耳目聰明,并能補脾祛濕。四物相配煲湯,湯味清淡甘甜,能健脾養胃、補益虛勞。

黃芪山藥大棗粥防過敏

中醫認為,過敏體質者先天稟賦不足、正氣不足、肺衛不固,風、寒、燥、火、濕等病邪易入侵。患者在遠離致敏原的同時,也應通過一些方法積極改善體質、扶助正氣。

在此,推薦一款防過敏的藥膳:取黃芪15克、山藥20克、大棗6枚,和糯米同煮熟服用。方中黃芪具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。山藥補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。山藥中含有薯蕷皂苷、膽堿、植酸、維生素等多種有效成分,具有脫敏的作用。大棗補中益氣、養血安神,可治療過敏性紫癜。糯米補中益氣、健脾止瀉、解毒。

揉腹治孩子脾虛不長肉

孩子胃強脾弱時,會出現特別能吃,但還是瘦、個子小、頭發黃的情況。可以試試揉腹的方法,順時針給孩子揉揉肚子,孩子立刻會感覺舒服很多,比吃健胃消食的藥都管用。

常吃西紅柿菠菜湯能養肝

西紅柿富含維生素C,菠菜性味甘平,歸肝經,能平肝明目,二者都是清肝佳品。菠菜先焯一下,去掉大部分的草酸,然后換水,把西紅柿菠菜放入鍋中煮熟就好。也可煮開后放入調料,這樣做出來的湯,好喝又營養。

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