重慶市農村畜禽養殖廢水的污染及對策

渠 巍，熊 強，幸 梅，姜 瑜

（重慶市環境監測中心，重慶410047）

近年來，農村畜禽養殖業得到很大的發展［1－2］，而畜禽養殖產生的大量污水也加劇了農村環境的污染［3－5］。從我國畜禽糞便污染物進入水體的排放總量看，COD為6 471.1萬t，TP為362.9萬t，TN為1 579.6萬t［6］。農村畜禽養殖業引起的環境污染一方面制約養殖業的可持續發展，另一方面成為農村環境污染的主要來源。

重慶市農村畜禽養殖業受地理位置和經濟發展的限制，除了有集約化畜禽養殖場外，還存在大量經營性非規模化養殖場，普遍存在畜禽養殖廢水收集困難、處理措施簡單、環境監管難度大的問題。為調查重慶市畜禽養殖廢水的污染狀況，分別對不同規模的集約化畜禽養殖場和經營性非規模化養殖場進行監測和分析。

1 監測對象和內容

1.1 監測對象

根據重慶市農村經濟發展狀況、地理位置、畜禽養殖規模和污染治理的代表性，分別對九龍坡區、涪陵區和萬州區內的5家集約化畜禽養殖場和經營性非規模化養殖場（見表1）進行調查和監測。

表1 農村養殖業污染監測點位

1.2 監測內容

監測畜禽養殖廢水中的COD，NH3－N和TP，全年采樣6次。

2 評價方法

（1）集約化畜禽養殖場按照《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18 596－2001）評價。

（2）經營性非規模化養殖場不適合用《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18 596－2001），采用畜禽平均排放濃度值對其污染物排放情況進行分析。畜禽平均排放濃度（mg／（L·百頭））即畜禽年均排放濃度（mg／L）與畜禽數（百頭）的比值。其中，畜禽數以豬當量計，其它畜禽按《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18 596－2001）中的規定折算成豬當量。計算方式如下：

畜禽平均排放濃度（mg／（L·百頭））

＝畜禽年均排放濃度（mg／L）畜禽數（百頭）

3 結 果

3.1 達標情況

從監測結果看，畜禽養殖廢水排放濃度不穩定，超標情況嚴重。集約化養殖場C廢水中NH3－N的年均濃度為94.8～520mg／L（見表3），最大值比最小值多5.5倍。集約化養殖場C廢水和集約化養殖場B出現超標。其中，集約化養殖場C廢水中的COD，NH3－N和TP的年均濃度分別為877mg／L，298mg／L和11.2mg／L，均超出《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18596－2001）（見表2），其最大超標倍數分別為1.9倍、5.5倍和0.6倍（見表3），集約化養殖場B廢水中氨氮的年均值為124mg／L（見表2），超出《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18 596－2001），最大超標倍數為0.9倍（見表3）。

表2 農村養殖業污染達標情況

表3 農村養殖業污染監測最大超標情況統計表

3.2 畜禽平均排放情況

經營性非集約化畜禽養殖場廢水中污染物濃度雖然不能用《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18 596－2001）進行評價，但其濃度普遍高于集約化畜禽養殖場廢水（見表2）。從監測結果看，經營性非規模化養殖場D和經營性非規模化養殖場E廢水中COD的畜禽平均排放濃度分別為341mg／（L·百頭）和2.02×103mg／（L·百頭）（見表4），比集約化畜禽養殖場廢水中COD排放濃度最高的集約化養殖場C（畜禽平均排放濃度29.2mg／（L·百頭））的分別高11.7倍和69.2倍；NH3－N的畜禽平均排放濃度分別比集約化畜禽養殖場廢水中NH3－N排放濃度最高的集約化養殖場C（畜禽平均排放濃度9.93mg／（L·百頭））分別高4.5倍和45.9倍；TP的畜禽平均排放濃度分別比集約化畜禽養殖場廢水中TP濃度最高的集約化養殖場C（畜禽平均排放濃度0.373mg／（L·百頭））分別高5.7倍和124倍。

表4 農村養殖業污染監測結果一覽表

4 結論與建議

（1）農村畜禽養殖廢水對農村環境影響嚴重。建議劃定農村畜禽養殖區域，規定禁養區和限養區，禁養區內的規模化養殖場和經營性非規模化養殖場逐步實施關閉、搬遷；限養區內禁止規模化養殖場和經營性非規模化養殖場新建和擴建。

（2）經營性非規模化畜禽養殖廢水污染物濃度高于集約化養殖場廢水中污染物濃度。建議大力發展集約化養殖場，鼓勵修建規范化養殖小區或養殖場。鼓勵畜禽養殖循環經濟模式的發展，依據減量化、再利用、資源化的原則，對排放的污染物進行資源化處理，通過修建沼氣池、集中建設有機化肥生產廠、污水農田回用等措施實現畜禽糞污無害化處理和資源化綜合利用。

（3）畜禽養殖廢水排放不穩定，變化幅度大。建議加強環境監管，實現集約化畜禽養殖場廢水穩定達標排放，嚴禁畜禽養殖廢水污染飲用水源地。

［1］ 丁疆華.珠海市畜禽養殖業污染與防治對策［J］.環境，2006（1）：164－165.

［2］ 吳二社，張松林，劉煥萍，等.農村畜禽養殖與土壤重金屬污染［J］.中國農業通報，2011（3）：285－288.

［3］ 于 泳.淺析農村規模化畜禽養殖污染與防治措施［J］.農林科研，2011（3）：211.

［4］ 新彩霞.淺析我國畜牧業養殖的現狀及發展趨勢［J］.吉林農業，2010（6）：182－183.

［5］ 胥昌純，傅生會.巴南區集中式城鎮飲用水源地環境調查與保護對策［J］.三峽環境與生態，2011，33（3）：59－62.

［6］ 馬曉麗.農村生態環境問題及環境保護［J］.晉中師范高等專業科學校校報，2004（4）：336－338.