藝術(shù)酒店為何越來越火

近年來，酒店加碼藝術(shù)的趨勢越發(fā)明顯。在中央美術(shù)學(xué)院特聘教授張正霖看來，包括藝術(shù)酒店在內(nèi)的藝術(shù)地產(chǎn)業(yè)，眼下已經(jīng)進(jìn)入到一個充滿競爭的“戰(zhàn)國時代”。經(jīng)營者們?yōu)榱酥\求品牌的差異化、特色化，于是藝術(shù)和文創(chuàng)就被選中作為新的品牌營銷戰(zhàn)略核心的一部分。特別是高效的經(jīng)濟(jì)回報，成為藝術(shù)酒店不斷壯大的重要原因。據(jù)了解，投資一家五星級酒店通常超過5億元，回收投資期需要十年以上，而一家精品藝術(shù)酒店的投資與回報時間幾乎是它的一半。正是由于其良好的經(jīng)濟(jì)效益，加之個性化的服務(wù)，贏得了眾多投資者的青睞。

酒店頻打藝術(shù)牌

在北京著名的時尚地標(biāo)三里屯一帶，瑜舍、CHAO等酒店因其濃厚的藝術(shù)氛圍和時尚元素而受到年輕人與高端消費者的追捧，有“網(wǎng)紅酒店”之稱。

商業(yè)空間與藝術(shù)元素的結(jié)合作為藝術(shù)地產(chǎn)的一個重要表征，在國內(nèi)外已經(jīng)普遍存在。北京、上海、杭州等地誕生了多家藝術(shù)酒店。作為北京三里屯太古里商業(yè)綜合體的一部分，瑜舍是太古地產(chǎn)打造的藝術(shù)酒店，地處京城核心商區(qū)，名氣較大，模式也較為成熟。

首師大美術(shù)學(xué)院副教授張鵬表示，瑜舍引入藝術(shù)的模式不是讓藝術(shù)品進(jìn)入客房，而是聯(lián)手畫廊在酒店公共空間舉辦展覽和活動。“畫廊利用酒店空間展示作品，酒店借藝術(shù)優(yōu)化體驗，是一加一的合作。酒店大廳的等候區(qū)和餐飲區(qū)均處于這個開放的空間中，配有藝術(shù)類書籍、雜志供閱讀，構(gòu)成了一種較完整的藝術(shù)氛圍。”當(dāng)下，瑜舍一層開放式大廳正扮演著展廳的角色，與紅門畫廊合作《史玉龍 張心一雙人展》，陳列有藝術(shù)家的大型裝置作品。酒店內(nèi)的外籍住客較多，作品展示也常以國內(nèi)當(dāng)代的藝術(shù)觀念為主。住客可向酒店人員詢價，通過畫廊完成交易。

曾經(jīng)入住過瑜舍的藝術(shù)評論人王晶晶表示：“藝術(shù)品在這里可能不僅僅是裝飾或者商品，還有隱形轉(zhuǎn)化的作用。給顧客以高品質(zhì)的心理導(dǎo)向，住有所值，以此轉(zhuǎn)化為酒店的實際收益。”

據(jù)記者了解，與瑜舍模式接近，基于高端藝術(shù)品重點打造的藝術(shù)酒店正在頻頻涌現(xiàn)，寶龍集團(tuán)打造的“藝悅·精選”“藝珺”藝術(shù)酒店即將在年底開業(yè)；標(biāo)榜國內(nèi)首家雕塑藝術(shù)酒店的象罔酒店主體工程也相繼完工。與此同時，除卻這類與“準(zhǔn)藝術(shù)”結(jié)合的酒店，隨著文旅產(chǎn)業(yè)的興起，現(xiàn)在還有很多景區(qū)里的酒店和風(fēng)情民宿都熱衷以藝術(shù)冠名。“藝術(shù)酒店分很多層次和門類，或者說，整個模式及其定義還處在摸索期。”張鵬表示。

差異化中尋求高回報

瑜舍公關(guān)部工作人員介紹，酒店每三個月都會置裝新的藝術(shù)作品，展覽由紅門畫廊策劃，兩家機(jī)構(gòu)合作已長達(dá)八年。紅門畫廊創(chuàng)辦人布朗·華萊士相當(dāng)于瑜舍藝術(shù)顧問的角色，他向記者表示：“起初我們只是將藝術(shù)品陳列在酒店中。后來觀念逐漸有了轉(zhuǎn)變，開始將重點更多地放在藝術(shù)上，舉辦了很多展覽。藝術(shù)品對于顧客有很大吸引力，很多顧客過來只是為了欣賞藝術(shù)，在欣賞的同時有時也會在餐廳消費。”

有數(shù)據(jù)顯示，藝術(shù)品的介入，大大提升了酒店的入住率和品牌形象。在張正霖看來，藝術(shù)品帶給酒店的并非是藝術(shù)品交易上的營收，而主要體現(xiàn)在“引流”上，“酒店內(nèi)藝術(shù)品交易或許只有零星案例。而通過藝術(shù)活動，酒店也能和周遭社區(qū)、商圈發(fā)生更密切的關(guān)聯(lián)，各方面收益率會上升”。

不可否認(rèn)的是，藝術(shù)酒店正在贏得國內(nèi)外著名酒店的認(rèn)可，特別是良好的經(jīng)濟(jì)回報，成為吸引投資者的重要原因，喜達(dá)屋酒店集團(tuán)執(zhí)行主席表示，開發(fā)藝術(shù)酒店有巨大潛力，“投資一家五星級酒店通常超過5億元，回收投資期需要十年以上，而一家精品藝術(shù)酒店的投資是1～3億元，并能在6～8年內(nèi)收回投資”。據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，瑜舍共有客房99間，日房價在2000～40000元不等。同樣位于三里屯的洲際酒店房價在2000～5000元之間，有客房300間。而兩公里以外的老牌五星級酒店長城飯店房價則在800～2000元之間，共有客房170間。可見，藝術(shù)酒店正是通過“小而精”的模式以及藝術(shù)的附加值來賺取大的收益。

在藝術(shù)酒店越來越火的情形下，酒店都在摸索屬于自身的運作方式。瑜舍主要體現(xiàn)了一種與藝術(shù)機(jī)構(gòu)的“合作模式”，紅門畫廊擔(dān)負(fù)起挑選藝術(shù)家并和藝術(shù)家溝通的工作，酒店主要承擔(dān)運輸或者展覽材料等展覽成本費用。此外，藝術(shù)酒店還有多種類型，“美術(shù)館式”“租賃式”，共享版權(quán)來做衍生品銷售等模式也正在被引入藝術(shù)酒店的運營之中。

藝術(shù)或成酒店標(biāo)配

對于酒店來說，藝術(shù)能夠幫酒店破解雷同，在差異化、品質(zhì)化中謀求高效益回報。對顧客來說，藝術(shù)酒店可以讓體驗藝術(shù)變得不再只是一場帶有目的性的欣賞，而是隨心所欲零距離的藝術(shù)洗禮。

經(jīng)了解發(fā)現(xiàn)，入住瑜舍的顧客對酒店藝術(shù)氛圍的普遍滿意度較高。行色匆忙的住客較少，多數(shù)人在廳內(nèi)均會在藝術(shù)品前駐足。作品的標(biāo)簽配有二維碼，掃碼后可進(jìn)入瑜舍官微的網(wǎng)上展廳。一位外籍顧客向記者表示，“作品的選擇與陳列與酒店風(fēng)格相融合，仿佛是家具一般。藝術(shù)家黃麗貞的作品是用陶瓷做成的中國傳統(tǒng)服飾，放在酒店的角落，正好像衣帽放在家中，我很喜歡”。在張鵬看來，“住客既是酒店的消費者，也是藝術(shù)品的觀看者，酒店一定程度上也擔(dān)負(fù)起了藝術(shù)教育的功能”。

在業(yè)界人士眼中，酒店的“藝術(shù)化”已成為一種趨勢。有著多年文化地產(chǎn)工作經(jīng)驗的劉先生表示，“甚至可以把藝術(shù)酒店看成是酒店業(yè)最高等的發(fā)展形態(tài)”。張正霖指出：“目前大規(guī)模的藝術(shù)酒店還在發(fā)展中，不像產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)量那么眾多，是一個前景很好的產(chǎn)業(yè)。藝術(shù)與酒店跨領(lǐng)域的結(jié)合會給酒店業(yè)本身帶來升級，在發(fā)展一段時間后藝術(shù)甚至?xí)蔀榫频甑臉?biāo)配。”但在張正霖看來，差異化求發(fā)展的路徑也有經(jīng)營上的難點：“強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性或許是一把雙刃劍，突出特質(zhì)一定會帶來限制，藝術(shù)酒店的‘可復(fù)制性’就不如傳統(tǒng)酒店那么強(qiáng)。由于追求獨特性，對于大型連鎖酒店而言，就沒有固定的模式可以套用，這相對來說是個限制。藝術(shù)酒店必須考量選址、文化條件等等，需要有復(fù)雜的設(shè)計和策劃過程，相應(yīng)提高了商業(yè)成本。這是目前需要突破之處。”