淺談長白山芳香植物開發對策

林英飛 霍斌

摘 要：長白山區蘊藏豐富的香料植物，這些香料植物的開發利用，不僅可以填補長白山區香料植物在我國食用香料、日用香料、醫用香料等的空白，對促進我國香料業的發展、珍稀物種的保護等具有深遠的意義。本文就長白山開發利用上存在的問題及發展策略進行了淺析。

關鍵詞：長白山香料植物； 問題；對策

中圖分類號：S522 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033226

長白山區是東北地區野生植物分布代表區，蘊藏著極為豐富的野生植物資源。據有關資料統計表明，長白山區有可提取的香料植物54科319種。隨著國際香料市場的發展，對香料新品質的要求，特別是對自然香料的要求更加迫切。長白山區芳香植物是提取天然香料不可代替的原料。充分利用這些資源，不僅可以填補我國香料生產的空白，而且可以打入國際市場，使這些寶貴植物資源盡快開發利用起來，使自然優勢轉變為經濟優勢。

1 野生芳香植物開發利用存在的幾個問題

1.1 野生植物資源的保護和采集問題

野生植物資源豐富，品種繁多，這是長白山區得天獨厚的自然條件。但是由于重采集、輕保護、資源破壞程度日趨嚴重。大宗品種資源枯竭，稀有珍貴品種瀕臨絕種，生態平衡也逐漸遭到破壞。吉林省曾對野生植物資源制定了保護條例，但是缺乏專人管理，沒有具體措施。毀壞植物資源的現象多次發生，無人過問，更沒有法律約束。在采收季節千軍萬馬開進深山老林。只有收購計劃，沒有保護措施，掠奪式采集，造成資源嚴重破壞。

1.2 缺乏綜合利用，經濟效益不高

目前，野生植物資源的利用，是圍繞外貿、收購部門的計劃進行采集，缺乏綜合利用措施。有些植物資源既是中藥材，也是野果、野菜；有的既是香料原料，又是釀造原料，有的植物只利用地上部分，廢棄地下部分，只是簡單的粗加工，缺少深加工，使大量可轉化經濟效益高的內含物質白白浪費掉，資源的浪費現象普遍。

1.3 科研工作落后形勢發展要求

對野生芳香植物開采，加工、應用、栽培、繁殖、評香、測定等項研究，有的還沒有列入課題，使一些品種的利用途徑，發展前景還處于未知狀態，特別是稀有珍貴品種的研究應列入科研項目之首。

2 關于科學開發利用野生芳香植物資源的對策

2.1 加強資源的保護和管理

植物資源是經千百萬年生長發育并與不良的自然條件進行斗爭的產物，是大自然為人類創造的寶貴財富。

鑒于目前在資源開發中存在的問題，野生資源的保護和管理勢在必行。保護野生資源最根本的措施是要有法律約束，做到有法可依，違法必究。要建立專門的機構進行組織實施和宣傳教育，制定較為具體的措施嚴加管理，使資源免遭破壞永續利用。

建立自然保護區是對資源研究、利用、保護的有效措施。但保護區的資源數量、品種是有限的。區外還有大量的資源同樣應當保護，要劃定范圍、品種，落實專人，確定任務和報酬，也要開展一些栽培、繁殖等工作。

在林業采伐生產中，對稀有珍貴品種要有保護措施，不能顧此失彼。山區居民割燒火柴要嚴加管理，要把保護野生植物的品種，制定明文，下發各地，嚴禁采用“剃光頭”式的割柴方法。

2.2 統一規劃，合理采集

每年野生植物采集、收購、加工的數量都很大，是爭取外匯的門路，但也是造成資源破壞的主要原因之一。制定收購計劃應做到吃山養山并重，以養為主，才能永續利用。在采集時要提出具體的要求。密度大、生長旺盛的區域應當多采；采密留稀，采大留小；生長稀疏區域應少采或不采，嚴禁“殺雞取蛋”辦法采集；經濟價值高，貯量又少的稀有珍貴品種，應列入禁采對象，使資源繁衍后代。在劃定采集范圍、品種、數量的同時，還應規定每個品種的采集時間，不能搶采、搶挖。采集和保護應當同步，這樣既可保證數量、質量，又可為繁殖后代、增加貯量創造條件。

2.3 加強科學研究，變野生為家植

野生植物的開發利用，主要是進行資源考察，引種馴化，栽培繁殖研究和開發利用途徑的研究及對稀有品種的保護、保存繁殖。進行集約化栽培，使野生變家植的人工化栽培技術和提供良種、良苗及商品化生產等方法技術及香料提取工藝流程方法技術。加強野生植物資源的研究要在查清野生資源的基礎上，對不同品種的生物學特性、栽培繁殖、內含物的種類、有效成分、應用部位、采收時節、加工工藝、市場前景等方面進行研究。

2.4 查清資源，統籌規劃

對野生植物資源要進行全面考察貯量、品種、分布范圍、產量編號幅度等基本情況。查清資源目的是為開發利用提供依據。統籌規劃是保證收購、出口、加工的平衡穩步發展，使野生植物資源的開發利用納入有計劃的生產軌道。

參考文獻

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