試論不同有機肥配比對大蔥產量及品質的影響

肖建軍 劉麗 王貴智

摘 要：我國的農業發展水平不斷提高，各種農產品的種植生產的水平也有了大幅度提高，大蔥作為農產品中的一種重要類型，就要充分注重大蔥的種植質量和產量，滿足實際的應用需求。通過將不同的有機肥料配比，就能對大蔥的品質以及產量產生相應的影響，本文就此進行展開研究。

關鍵詞：大蔥；產量品質；有機肥

中圖分類號：S633.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033018

引言

有機肥是促進大蔥生長質量的重要肥料類型，通過不同的有機肥應用，對大蔥的產量以及品質造成的影響也是有著不同的。這就要求結合實際的種植需要，能從多方面進行考慮分析，保障有機肥配比的科學，促進大蔥的品質以及產量。

1 影響大蔥產量和品質的有機肥和具體的影響

1.1 影響大蔥產量和品質的有機肥

大蔥的種植過程中，為能有效提高大蔥的質量以及產量，就要注重對相應肥料的應用，而有機肥的應用是比較重要的。農業生產中土壤培肥以及施肥是比較關鍵的環節，有機肥的實施就是一種類型，這對大蔥的產量以及品質產生的影響也比較大。有機肥料當中有氮元素以及磷元素和鉀元素等，這些有機物質對促進大蔥的生長就起到了促進作用，大多數的養分能夠直接被大蔥吸收[1]。有機肥也是我國比較傳統的農業發展的基礎肥料，對農產品的種植提供養分以及維持地力等，都發揮著重要作用，能促進微生物的繁殖以及加強土壤保水保肥的能力。近些年對有機肥和大蔥產量以及品質的影響研究也愈來愈多，不同有機肥的應用對大蔥的產量以及品質都會存在著不同的影響，在有機肥的應用中，畜禽類的糞肥和秸稈的用量是比較大的。

1.2 不同有機肥配比影響大蔥產量和品質

為能夠說明不同的有機肥配比對大蔥的產品以及品質產生影響，就要采用實驗的方法。在實驗的準備環節，就要將相應的設施以及土壤條件等達到相應的要求，田間的管理以及農事活動在實驗過程中是依照著有機農業的操作規程實施的，在對土壤的選擇以及質地的設置上，主要是按照潮土以及粉砂壤土為基礎，土壤的有機質在1.38%，速效磷62.7mg/kg，速效氮82.6mg/kg[2]。大蔥的種植面積在3m2。此次實驗的材料選擇主要是選用的是堆漚有機肥，肥料實施總量在30000kg/hm2，在對有機肥的選擇方面，主要是選擇了5種不同的有機肥，有機肥是風干粉碎進行混均之后實施的。

進行試驗之后發現了，不同有機肥的處理對大蔥的產量會產生相應的影響，在對各種種類的有機肥應用中，使用的雞糞以及牛糞占有1/3，使用的效果也是最好的，大大提高了大蔥的種植產量。而在對有機肥的處理對大蔥品質的影響方面，主要是對大蔥的粗蛋白含量產生的影響比較突出。對有機肥處理方法的不同蛋白的含量也有著不同，處理后的有機肥大蔥的蛋白含量是最高的，含量達到32.76mg/100g[3]。另外從可溶性總糖含量的層面來看，對有機肥的處理上也有著很大的差異，處理后的有機肥大蔥的總糖含量就相對比較高。再有就是不同有機肥對土壤性狀產生的影響也是比較突出的，主要體現在有機肥的實施土壤性狀就有不同程度的提高，有機質得到了有效地提高，從1.38%提高到1.73%～2.19%，增加0.35%～0.81%；而土壤當中的磷元素含量也有著相應地提高，從原來的62.7mg/kg增加到112～159.4mg/kg，增長78.6%～154.2%；土壤當中的氮元素也有著提高，從原先的82.6mg/kg提高到85.14～115.3mg/kg，增長3.1%～39.6%。從這些變化就能夠看到，有機肥對大蔥的生長是比較有利的，并且不同的有機肥的配比對大蔥生長的產量以及品質也有著不同的影響，在實際的有機肥應用過程中，就要能充分注重和實際的情況緊密結合起來，保障大蔥的正常生長[4]。

2 結語

大蔥的生長過程中，其生長的產量以及質量，會受到不同有機肥因素的影響，所以在具體的有機肥應用過程中，就要從多方面進行考慮，保障有機肥的應用作用充分發揮，促進大蔥的生長質量。希望在此次對有機肥的不同配比的影響研究分析下，能為實際有機肥的科學應用促進大蔥的生長質量和品質起到一定啟示作用。

參考文獻

[1]湯宏，張楊珠，曾掌權，等.施用有機肥對蔬菜品質影響的研究進展[J].湖南農業科學，2009（6）：69-72.

[2]高峻嶺，宋朝玉，李祥云，等.不同有機肥配比對蔬菜產量和品質及土壤肥力的影響[J].中國土壤與肥料，2008（1）：48-51.

[3]馬志宏，劉秀珍.不同有機肥對大蔥產量及品質的影響[J].山西農業大學學報（自然科學版），2008（2）：183-185.

[4]高峻嶺，李祥云，宋朝玉，等.不同有機肥配比對大蔥產量、品質及土壤性狀的影響[J].山東農業科學，2008（4）：64-65.

作者簡介：肖建軍（1968-），男，山東省德州市人，本科，土肥站站長，研究方向：土壤與植物營養。