華南地區薄皮甜瓜 有機生產育苗技術

鄧汝英 鄧佩生 蔡東海 張慶華

一、產地環境要求

薄皮甜瓜有機生產育苗基地需符合農業部發布的《有機產品第1部分：生產》的要求，即遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源以及垃圾處理場等。此外，還需與常規生產區域之間設立緩沖地帶或物理屏障。

二、育苗

1.品種選擇。按照《有機產品第1部分：生產》標準要求，選用未經禁止使用物質處理過的常規非轉基因種子、繁殖材料，如農友種苗股份有限公司的銀輝、美濃甜瓜，臺灣力禾種苗有限公司的美王甜瓜和鄭州中原西甜瓜研究所的綠寶石香瓜等。

2.種子處理。播種前宜曬種2～3天，利用太陽光中的紫外線殺滅種子表面的病原菌。其后可采用溫湯浸種，即用50～55℃的溫水浸種10～15分鐘，并不斷攪拌，待冷卻至室溫后繼續浸種4～6小時。浸后洗凈種子，并用濕棉紗布包裹進行催芽處理，保持溫度25～30℃，直至種子露白。

3.育苗土選擇與器具消毒。育苗土可選擇廣州生升農業有限公司、山東商道生物科技股份有限公司等廠家生產的育苗基質或自行配制。常用育苗土配方材料主要有草炭、椰糠和珍珠巖等，可根據季節變化適當調整配方比例。育苗土可按照草炭、椰糠和珍珠巖三者體積比為4∶3∶3的比例進行配制，基肥按每立方米育苗土加入20公斤草木灰和50公斤牛糞配制。穴盤可用1000倍高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，浸后用清水沖洗干凈備用。

4.播種時間。華南地區一般于早春或夏秋兩季播種，利用小拱棚育苗可提早至元旦播種。

5.播種方法。采用50孔穴盤或營養缽育苗，填滿育苗土后人工播種或采用播種機播種。每穴平放1粒種子，然后覆土1厘米厚。

三、苗床管理

1.水分管理。幼苗出土前保持土壤濕潤，出土后至真葉長出前控制水分和濕度。夏、秋季高溫天氣需早晚澆水，高溫時中午再澆1次水。早春季節遇低溫弱光天氣，基質保持見干見濕，相對濕度控制在60%～80%。

2.施肥管理。當幼苗子葉充分展開后，可根據植株長勢追施海藻液肥。薄皮甜瓜在正常栽培條件下，幼苗出土28天后或2葉期即開始進入雌蕊原基分化期，從花芽分化開始到雌蕊原基出現只需大約25天。因此，在底肥充足的情況下，可適當在苗期內追施1～2次稀薄海藻液肥，以促進花芽分化。此外，高水平的碳氮比有利于薄皮甜瓜花芽前期的形態分化，供應植株碳水化合物，為合成有機氮化物提供碳骨架。因此，在薄皮甜瓜苗期葉面噴施1～2次0.5%～1.0%的葡萄糖溶液，可為植株花芽分化過程補充碳源。

四、病蟲害防治

1.猝倒病。常發生于瓜類幼苗期，病原菌為鞭毛菌亞門腐霉屬真菌。防治方法：主要從育苗土消毒入手，即于晴天用透明薄膜覆蓋育苗土，濕悶1～2天后，及時補充木霉菌或枯草芽孢桿菌等益生菌。當育苗土濕度大時，可撒施草木灰進行降濕。如出現發病植株，則應及時拔除，并撒施生石灰消毒。

2.白粉病。白粉病是甜瓜的重要病害之一，在露地和保護地栽培上都較為常見。引起瓜類白粉病的病原真菌分別為單囊殼白粉菌和二孢白粉菌，其中單囊殼白粉菌較多。甜瓜白粉病以葉片發病為主，發病初期葉的正面或背面出現白色小粉斑，后逐漸發展成連片白粉斑，從幼苗到植株中后期皆可發生。發病初期，可每隔5～7天輪流噴灑 50%硫黃懸浮劑500倍液或1%蛇床子素水乳劑400倍液，連續噴2～3次。發病前或發病初期，每隔2～3天噴灑1次200億個活芽孢/克的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑100倍液，連續噴2～3次，也能有效防治甜瓜白粉病。

3.粉虱。粉虱是設施栽培中一類繁殖能力較強的害蟲，主要有溫室白粉虱和煙粉虱等。常見的農業防治方法主要有高溫悶棚、清除棚室雜草等。物理防治方法主要有懸掛黃板、利用黑光燈誘殺等。也可采用生物防治，即購買人工飼養的粉虱天敵昆蟲如麗蚜小蜂，或田間收集粉虱天敵如六斑月瓢蟲、龜紋瓢蟲等對粉虱進行捕殺，均具有一定的防治效果。此外，若以上防治方法未能控制蟲情，則應及時在粉虱發生初期，選擇露水未干時用生物農藥防治，可每隔5～7天噴灑1次1.5%除蟲菊素水乳劑400倍液+0.3%苦參堿水劑400倍液+99%礦物油200倍液，連續噴2～3 次。

4.蚜蟲。為害瓜類作物的蚜蟲主要為瓜蚜。常見的農業防治、物理防治和生物防治方法可參考粉虱的相關防治方法。若以上防治方法未能控制蟲情，則應及早采用生物農藥進行防治。可在蚜蟲發生初期，每隔5～7天輪換噴灑1.5%除蟲菊素水乳劑400倍液+99%礦物油200倍液，或0.5%藜蘆堿可溶液劑400倍液+99%礦物油200倍液，連續噴2～3次。

（廣州清漣農業發展有限公司 鄧汝英 鄧佩生 蔡東海 張慶華 郵編：510000）