云煙116是云南省煙草農業科學研究院選育的烤煙新品種,豐產穩產性好,適應性較廣,煙葉品質較好,中抗根結線蟲,2016年通過了全國煙草品種審定委員會審定。
一、特征特性
植株塔形,葉片長橢圓形、綠色,莖葉角度中等,田間長勢較強。植株整齊度好,分層落黃特征明顯。平均大田生育期126天,平均打頂株高115.5厘米,有效葉片數21片左右,莖圍10.2厘米,節距5.3厘米,最大腰葉長74.5厘米、寬28.3厘米。中抗黑脛病、根結線蟲,中感赤星病,平均畝產量168.39公斤,上等煙葉比例為42.06%。
二、原煙質量
1.外觀質量。云煙116原煙顏色以金黃色和深黃色為主,成熟度為成熟,葉片結構多疏松,身份多為中等,油分多為有,色度多為“強—中”。
2.主要化學成分。云煙116總糖含量為27.99%~32.66%,還原糖含量為23.36%~27.69%,總植物堿含量為2.29%~2.39%,總氮含量為1.96%~2.02%,鉀含量為1.4%~1.9%,淀粉含量為4.23%~5.21%。主要化學成分含量在適宜范圍內,整體協調性較好。
3.感官質量。云煙116的香氣質量中等至中偏上,香氣量尚足,濃度和勁頭中等,余味尚舒適至較舒適,雜氣和刺激性有,燃燒性中等至較強,煙灰為灰白色,質量檔次中等至中偏上。
4.工業可用性評價。紅塔集團對云煙116品質特征評價結果表明,玉溪華寧云煙116香氣均衡性較好,香氣細膩度和綿延感較好,香氣骨架感也較好,煙葉綜合品質較好;紅塔集團對云煙116風格特征評價表明,玉溪華寧云煙116以清甜、干草、烤香、酸香為主體香韻,輔予焦甜香、焦香和果香,清甜香韻表現較好,清香型風格典型,典型性好于K326。
(云南省煙草農業科學研究院 焦芳嬋 郵編:650021)