果園養殖土雞技術

黃明

果園養殖土雞，環保、高效。現筆者將果園養殖土雞經驗總結如下，供養殖戶參考。

一、選擇合適的果園，營造良好的養殖環境

適合優質土雞養殖的果園，樹木要高大茂盛，如進入投產期后的梨園、葡萄園等，形成的大片樹蔭，能避免陽光直射對土雞造成不利影響。果園周邊水源要充足、土壤透水性要好，便于土雞啄食土粒、沙粒，促進土雞消化。果園內可套種少量蔬菜，一則供土雞啄食，為其提供豐富養分來源；二則蔬菜形成的爛葉，腐爛后是高效的有機肥，有利于果樹生長。

二、考慮環境適應能力，遴選適宜的土雞品種

果園養殖土雞，環境較為復雜，加上多數為散養，管理難度較大。因此要選擇適應能力強、抗病性能好的土雞品種，同時兼顧市場需求。目前肉雞的發展趨勢，更多是向優質、生態、無公害方向發展，以地方品種血緣為主的肉雞更受市場歡迎。另外，市場對體重和毛色的喜好，在雞種的選擇時也應有所考慮。購買雞苗時，還要選擇一定數量的公雛，為繁育做準備。

三、留意氣候變化，做好防應激準備

果園優質土雞養殖，外界不良應激較多。尤其是氣候的變化，對土雞養殖的影響最大。因此，應時刻留意氣候變化，做好防風、防潮準備，夏季注意防暑，冬季注意防寒。土雞由舍飼向放牧過渡時，應逐步更換飼料，留意氣候的變化，避免不良應激的產生。換季時節，注意提前藥物防治病害侵染。

四、飼喂管理科學合理，提升養殖效益

雛雞養殖階段，飲水務必潔凈，可適量混拌微量元素錳，以增強土雞的抗病能力。早期雛雞的食量較大，建議采用少食多餐的方法。雛雞養殖，溫度控制很關鍵。早期初始溫度以35℃為宜，之后每過1周應降低3℃；冬季應確保最低溫度不低于21℃。

土雞生長階段，采用放養管理，更節省用料成本，但放養區域不宜過大。此階段以飼喂五谷雜糧和昆蟲為主，舍飼適量補充硒、錳、鋅等微量元素，以滿足土雞生長發育的需要。

土雞在育肥階段，盡量用圈養的方式，限制土雞的活動量，以飼喂純糧和幼蟲為主，確保土雞生長均勻。后期土雞生長，建議適量補充動物性脂肪飼料，確保土雞肉質鮮美。

土雞養殖的各個階段，應時刻留意土雞長勢情況，發現老、弱、病、殘土雞，應及時淘汰。根據土雞生長情況，不斷完善土雞養殖計劃，在養殖過程中嚴格按照計劃進行。發現有疑似病雞，應立即對其進行隔離處理，避免疫情傳播。

五、做好疾病防治，降低疾病發生損失

1.健全土雞養殖安全措施。堅持全進全出，同一批次土雞完全出欄后，應對整個雞舍及放養區域進行消毒，為引進下一批次土雞營造良好的養殖環境。條件允許的情況下，盡量對養殖土雞的場地進行更換，爭取新舊場地交替使用，為土雞養殖營造良好的養殖環境。此外，養雞戶要增強保健意識，注意接種疫苗，合理使用抗病毒、抗生素類藥物，注意土雞的驅蟲管理，確保每個月喂食1次驅蟲藥。常用的驅蟲藥有鹽酸左旋咪唑片，可將其均勻攪拌在飼料中，讓土雞自由采食。

2.做好不同疾病的防控工作。（1）病毒類疾病的防治：禽流感和新城疫為主要防控對象。對新城疫，可于10日齡用疫苗飲水，60日齡注射新城疫疫苗。疫苗注射前后，用七味抗毒飲飲水，能大大提升土雞的抗病毒能力，降低疾病感染概率。（2）細菌類疾病的防治：大腸桿菌、禽霍亂、雞白痢等，應作為重點防控對象，對其流行情況要有一個大致的了解。疾病流行之前，及早用抗生素類藥物、磺胺類藥物等防控，可用拌料或飲水的方式群防群治。（3）寄生蟲病的防治：在土雞養殖期間，寄生蟲病為易發病。常見的寄生蟲病有絳蟲病、蛔蟲病、球蟲病等。土雞感染寄生蟲后，長勢遲緩，嚴重貧血，羽毛蓬亂。治療絳蟲病、蛔蟲病，可用阿苯達唑，每公斤雞體重用藥5毫克，混料喂服，療效顯著。球蟲病治療，可用磺胺嘧啶拌料喂服，防控效果很好。2月齡土雞易感球蟲病，病例中有貧血、排糞帶血等癥狀，可用妥曲珠利溶液，混飼或飲水服用，防控效果不錯。

（四川省華鎣市農業局 郵編：638600）