古村落的旅游開發(fā)實證研究

蘇美婷　趙康健

古村落是中華傳統(tǒng)文化的發(fā)源地和聚集地，合理有效的旅游開發(fā)既能挖掘和傳承村落文化，也能促進村落的經(jīng)濟發(fā)展。本文在實證調(diào)查廣東省佛山市蘆苞鎮(zhèn)長岐古村的基礎上，剖析了該村在旅游開發(fā)過程中存在的問題。針對這些問題，提出應該通過增加基礎服務設施建設投入，完善村內(nèi)基礎設施，打造游客服務站，加快建筑文物搶修工作，開發(fā)旅游特色文化項目等措施，推動長岐古村的歷史文化開發(fā)和保護，實現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。

古村落是中華文明中不可缺少的部分，也是中華文明歷史的見證。它不僅展現(xiàn)古代文化的發(fā)展，同時也為現(xiàn)代社會經(jīng)濟帶來了新的發(fā)展契機。因此，在當今條件下重新審視古村落的村情、村容和村貌，以求探討適合古村落生存發(fā)展之道，讓古村落在今日重新煥發(fā)其昔日之光彩顯得十分迫切而重要。位于廣東嶺南地區(qū)的古村落，以其獨特的村落布局、建筑特色、民俗文化和傳統(tǒng)工藝，為各類科學文化藝術領域的研究提供了珍貴的實物資料。古村落獨特的鄉(xiāng)村文化，鮮明的地域精神文化標記是連接故土、維系鄉(xiāng)情的精神紐帶，對推動精神文明建設具有重要意義。

一、長岐古村的歷史文化和旅游開發(fā)現(xiàn)狀

（一）長岐古村村落歷史

長岐古村，坐落于廣東省佛山市三水區(qū)中北部的蘆苞鎮(zhèn)境內(nèi)。古村始建于明代，現(xiàn)存最古老的建筑建于清朝初年，今已有300多年的歷史。與珠三角水系的大多數(shù)村莊相似，長岐古村居民是在長達800多年的歷史長河中陸續(xù)遷至此地，聚落成村的。長岐村中有鐘、何、黃、盧四大姓氏，其中家族成員最龐大的是盧氏，全村1 000多口人中，盧氏占了一半。根據(jù)村內(nèi)盧氏族譜記載：“盧時忠于大明年間來本村……忠號岐初，故本村名為長岐，又名岐山”。這一記載道出了村名的來歷，這村西側(cè)曾有一岐山古廟，在建村之前就已存在，于是村隨廟名定為“岐山村”，后來改稱“長岐”，取長期居住在岐山之意。

（二）長岐古村旅游開發(fā)現(xiàn)狀

近年來，廣東省佛山市積極響應國家旅游局和省委省政府關于“培育旅游消費新增長點、大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”的號召，充分利用當?shù)毓糯迓鋷X南文化特色濃厚、歷史文化悠久等優(yōu)勢，大力開發(fā)古村落旅游，培育具有地方特色、文化內(nèi)涵和生態(tài)優(yōu)勢的旅游消費新項目，促進生態(tài)旅游和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。長岐村被列為“廣東省古村落”和“廣東省民間文化遺產(chǎn)搶救工程”。2016年8月19日，“探尋古村落，領略佛山味”古村游啟動儀式在三水長岐古村舉行。活動通過整合佛山市內(nèi)五區(qū)優(yōu)質(zhì)旅游資源，以長岐村等傳統(tǒng)古村落為重點，打造8條特色旅游線路，打響佛山市古村落旅游品牌。目前長岐古村免費對外開放。據(jù)調(diào)查問卷顯示，有87.6%的村民表示歡迎游客到本村參觀游玩，但同時有部分村民認為村里的治安問題和環(huán)境污染問題略顯嚴重。

二、長岐古村旅游開發(fā)的實證調(diào)查

通過實地考察、問卷調(diào)查和文獻查閱等方式，對長岐古村開展實地走訪和調(diào)查。一方面，對長岐古村的歷史文化發(fā)展問題提出有建設性的參考意見，以達到傳統(tǒng)與現(xiàn)代和諧共存的局面。另一方面，通過了解長岐古村的歷史文化和風土人情，感受當?shù)囟Y敬祖宗和薪火相傳的人文精神，推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚與發(fā)展。

（一）村容村貌

長岐古村村莊依山傍水，村前兩口大池塘引入北江水，村后背靠文筆山。過長岐大橋進入村內(nèi)，古村坐東向西緩緩鋪展開來。村中人家多為一廳四室、一廁一天井的四合院格局，石雕、灰雕、壁畫一應俱全。村莊附近沒有工廠，常年保持較好的田園風光和自然生態(tài)，給人的第一印象是舒適自然。村內(nèi)公共配套設施較為完善，村口便有公交站，村內(nèi)鋪有水泥路，交通便利。環(huán)衛(wèi)設施較好，村里的路上每隔一小段距離就有一個垃圾分類的垃圾箱，村內(nèi)設有健身娛樂的場所和公共廁所。村民鄰里和睦，喜歡聚集在村內(nèi)大榕樹底下棋或聊天。每逢節(jié)假日，政府會舉辦文化活動下鄉(xiāng)。但是，村內(nèi)的綠化如綠草地和花基雖有，但缺乏管理與維護；醫(yī)療衛(wèi)生相對缺乏，村內(nèi)無固定診所。

（二）歷史建筑

長岐古村最古老的建筑距今已有300多年的歷史，始建于明末清初的鐘氏、黃氏、盧氏等宗祠幾經(jīng)翻新，依然保留原貌，尤其是如今村里人數(shù)最多的盧氏宗祠，里面的壁畫和雕刻已有上百年的歷史。長岐村中有名的歷史建筑當屬“耀唐書舍”“貞健家塾”和“麗泉書舍”。“耀唐書舍”是一家私塾，進門左邊是典型的古私塾格局，祖師爺畫像高掛中央，兩側(cè)墻上有山水荷花，堂內(nèi)是課桌凳子，仿佛看到書生們正在用功苦讀。長岐古村自古文風鼎盛，重視儒道家風，尤重對子弟的教育。小小的古村之中，有六個家塾學堂，如今都保留完整。“貞健家塾”是其中規(guī)模較大的一個，如今改為古村曲藝私伙局。謝霆鋒、羽泉、馬蘇等影視名人曾經(jīng)走進蘆苞長岐古村，在“貞健家塾”里錄制浙江衛(wèi)視《十二道鋒味》節(jié)目。“貞健家塾”展示了參加地方民俗活動的業(yè)績，包括獲得過龍舟賽冠軍。“麗泉書舍”門前掛有佛山美協(xié)、三水美協(xié)和三水書畫院寫生創(chuàng)作基地的牌子。

（三）民俗風情

1.非遺項目：龍舟

龍舟作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目是佛山三水的一大特色文化。三水地處羚羊峽口，是地理上的珠江三角洲源頭。三江匯流，將區(qū)域縱橫分隔，從而形成多元的文化區(qū)域。三水蘆苞的龍舟文化，就是多元化格局下的一面，展示了蘆苞鎮(zhèn)特有的民俗風格和文化特色。在三水地區(qū)，龍舟競渡是一種盛行的參與者眾多的民間競技活動。每年五月初一，各地都要舉行龍舟比賽，規(guī)模盛大，百舸爭流，熱鬧非凡。近年來，蘆苞龍舟賽影響力不斷擴大，吸引了順德、南海、花都等地的隊伍參賽。蘆苞獨樹崗村龍舟賽逐漸興起，每年參賽隊伍近30支，正發(fā)展成為蘆苞龍舟賽的新品牌。

2.特色工藝：竹編

竹編是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)工藝，精細如谷蘿、魚簍、籃筐，粗制如豬籠、雞籠、竹椅等，工藝品幾乎都用竹編出來，還可以編字和圖案。蘆苞竹編傳承人曹健榮，2013年入選佛山市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人獨創(chuàng)的編立體“福”字圖案，從各個角度看去有截然不同的光影效果。編織的提籃、果籃等精美的手工藝品非常搶手，港澳地區(qū)常有人前來收購。

3.藝曲文化：粵劇

粵劇初稱“廣東梆黃”，又稱“廣東梆子”“廣府大戲”等，是廣東省的地方戲曲劇種之一。蘆苞人唱粵曲出現(xiàn)在20世紀三四十年代。受胥江祖廟每年廟會請戲班演大戲的影響，蘆苞人看大戲、唱粵劇蔚然成風，哼粵劇廣泛流行于蘆苞街頭及鄉(xiāng)村。改革開放以來粵劇曲藝成為蘆苞鎮(zhèn)民間的業(yè)余愛好。粵劇發(fā)燒友自發(fā)組織私火局自娛自樂，每周都有排練和演出，長期活躍在珠江三角洲曲壇上，經(jīng)常與南海、順德、清遠等地的粵曲隊或藝友進行交流、聯(lián)誼活動。近年來，為推動蘆苞鎮(zhèn)的曲藝文化事業(yè)發(fā)展，成立了長岐古村曲藝私火局，由政府提供活動場地和配備活動設備，創(chuàng)建表演和藝術交流的平臺，使曲藝文化在建設社會主義新農(nóng)村中發(fā)揮著積極的作用。

（四）歷史故事：蘆苞紅頭巾

“紅頭巾”是早年新加坡對當?shù)貜氖陆ㄖ止さ娜A僑婦女的稱謂。20世紀初，三水婦女頭戴鮮紅頭巾，飄洋過海到異域謀生。他們通過自己的辛勤勞動，改變自身的生活，也為新加坡的各項建設做出了巨大貢獻，逐步受到海內(nèi)外社會各界的尊重。“紅頭巾”進而成為對當時三水婦女獨有的尊稱，成為展現(xiàn)華僑婦女高尚人格的特有名詞。為紀念和弘揚紅頭巾精神，2011年3月，三水區(qū)委宣傳部發(fā)起在全球范圍內(nèi)急尋紅頭巾活動，其中三水籍紅頭巾39名。“紅頭巾”雖然漸漸遠去，但她們的精神還會代代傳揚。

三、長岐古村旅游開發(fā)存在的問題

長岐古村已經(jīng)成為廣東省著名旅游景點，被評為了“廣東省古村落”，電視節(jié)目《十二道鋒味》也曾在此地取景。但是，隨著生態(tài)文明建設和可持續(xù)發(fā)展理念的推進，古村落的旅游開發(fā)和保護仍然存在著其短板和痛點。

（一）醫(yī)療衛(wèi)生服務能力有待提高

長岐村地理位置離中心區(qū)域較遠，但是村內(nèi)并未設置衛(wèi)生長期服務點，距離長岐村最近的蘆苞鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心6公里。醫(yī)務人員每周會定期來到村落免費服務村民。但遠水救不了近火，每當村民在非醫(yī)護人員服務時間感染疾病，尤其是夜晚，看病便變得十分困難。村民們往往要深夜借助摩托車或救護車才能將病人送到附近設備相對齊全的醫(yī)院進行治療，但路上消耗的時間對于病人而言是十分寶貴。因此，村民普遍反映村內(nèi)沒有一個衛(wèi)生診所能夠提供一些基本的便民醫(yī)療服務，村民的健康缺乏保障。

（二）旅游配套設施需要完善

長岐古村作為一個以旅游為主要產(chǎn)業(yè)的村落景點，村落內(nèi)的游客服務設施相對不夠完善。首先，村內(nèi)公共廁所相對不足。游客普遍反映在村落內(nèi)游覽時，想上洗手間時卻發(fā)現(xiàn)很難找到公共洗手間，經(jīng)常需要借用村民洗手間，給村民和游客都帶來許多不便。其次，機動車停車困難。許多游客表示來到這里，由于停車位較少，所以游客自駕前來停車不方便，停好車后還需根據(jù)指引來到村里，車輛亂停亂放現(xiàn)象時有發(fā)生。再次，翻譯配套服務不盡完善。作為經(jīng)常有外國友人前來探訪的名村落，許多地方的翻譯服務工作還不是十分到位，這一問題尤其體現(xiàn)在部分重要指示板如出入口、路牌等并未普及雙語標志，給許多外國友人帶來不便。

（三）歷史建筑維護和修葺工作有待完善

古村落大多年代久遠，房屋建筑多以木質(zhì)結構為主，并且具有不可再生性，其本身抵抗自然環(huán)境侵蝕的能力相當脆弱，再加上開發(fā)旅游后大量游客的涌入更是加速了它的損耗和破壞。長岐村內(nèi)的許多歷史建筑并未派有專人負責跟進，這就導致許多歷史建筑因為經(jīng)年累月的風吹雨打出現(xiàn)了一定程度的破損現(xiàn)象。自從長岐村被定為旅游景區(qū)后，相關部門對村落歷史建筑后續(xù)的關注度有了很大的提高，但是許多歷史建筑需要得到進一步的維護和管理。

（四）當?shù)匚幕Y源開發(fā)尚淺

我國古村落的旅游開發(fā)多數(shù)還處在觀光游的階段，參與性和體驗性相對較弱，游客只是從導游那里粗淺地了解到當?shù)氐臍v史文化和民風民俗，還未實現(xiàn)旅游對人們開闊視野、豐富精神層面的教育意義。再者，對古村落的開發(fā)大多停留在景點的開發(fā)建設和古建筑的保護上，對文化旅游資源的文化內(nèi)涵關注不多，沒有獨特風格的旅游項目，文化旅游資源的效益配置較低，僅局限于靜態(tài)展示的方式，產(chǎn)品的可視性、參與性、體驗性和娛樂性仍較缺乏。這些產(chǎn)品絕大多數(shù)是以觀光為主，缺乏能滿足游人精神需求的氛圍。

四、長岐古村旅游開發(fā)的策略建議

（一）積極完善組織管理模式

以黨中央提出的建設“美麗鄉(xiāng)村”文件精神為契機，通過積極開展“規(guī)劃科學、村容整潔、生產(chǎn)發(fā)展、鄉(xiāng)村文明、管理民主、宜居宜業(yè)，可持續(xù)發(fā)展”美麗鄉(xiāng)村建設工程，整合資源，完善組織管理模式。政府應該盡快出臺與古村落旅游開發(fā)和保護相關的法律法規(guī)，加大力度出臺相關支持政策和管理舉措，對古村落的旅游開發(fā)實施有效的監(jiān)督和管理。積極構建古村落旅游開發(fā)規(guī)劃的總體框架，并將其納入到當?shù)卣目傮w建設和發(fā)展規(guī)劃之中。完善組織有力的協(xié)調(diào)機制，打造“政府主導有力、商業(yè)投資積極、居民參與熱情、資源開發(fā)有效”的四方共贏組織管理模式。

（二）增加基礎服務設施建設投入

第一，建設多個公共廁所并配置專門的維護。通過建設一定數(shù)量的公共廁所與垃圾桶點并安排專人管理，在一定程度上改善景區(qū)的環(huán)境，解決游客的基本需求，為景區(qū)贏得良好的社會聲譽；第二，擴建現(xiàn)有停車場或者修建大型停車場。避免車輛亂停亂放，滿足大量游客駕車旅游的需求，尤其是在旅游的旺季。第三，修建有當?shù)靥厣x有當?shù)匚幕瘍?nèi)涵的主題酒店，讓旅客“住下”；第四，打造游客服務站，提升游客參觀體驗。通過建立游客服務站，向游客提供中英雙語游覽圖，提供無線網(wǎng)絡與藍牙講解服務，并通過設計古村落的地圖，完善個別景區(qū)的指示牌，派發(fā)歷史宣傳手冊等措施來完善游客參觀體驗。第五，設立定點醫(yī)療服務站。這樣不僅能為村民提供基本的應急醫(yī)療服務，而且也能在游客出現(xiàn)緊急醫(yī)療救助時提供必要協(xié)助。

（三）加快建筑文物搶修工作

由于常年的風吹雨打等自然因素，長岐村的古建筑群部分已經(jīng)出現(xiàn)了不同程度的損壞。古建筑的社會文化價值極高，維護需要由專業(yè)人士負責。因此建議政府組建專家顧問團，對建筑進行專業(yè)的修復，使其重現(xiàn)光彩。另外，政府加大資金投入，對古村落劃分等級，對等級較高的進行出資修繕，對未達到文物保護級別的建筑，充分發(fā)揮政府財政資金“四兩撥千斤”的作用，調(diào)動特色民居產(chǎn)權人搶救與保護的自覺性和積極性，以保證古建筑得以恢復原貌。

（四）開發(fā)旅游特色文化項目

選擇以當?shù)刭Y源為原料、傳統(tǒng)技藝為特色的項目，通過挖掘、弘揚、創(chuàng)造，使之成為當?shù)匦碌慕?jīng)濟增長點。當然，必須在保持傳統(tǒng)手工藝原真性的基礎上進行開發(fā)和利用，對一些無法繼續(xù)沿用的傳統(tǒng)手工藝，應采用適當?shù)姆椒ū４婧驼故尽＠绨l(fā)揚蘆苞竹編的傳統(tǒng)工藝，開發(fā)竹編的商業(yè)價值，制作竹編用的現(xiàn)代化用具或者旅游紀念品，以達到弘揚傳統(tǒng)蘆苞竹編手工藝。充分利用該村的傳統(tǒng)工藝推出特色旅游文化項目以吸引游客，此舉既可推廣本村的特色文化，又可發(fā)展文化的商業(yè)價值，實現(xiàn)文化的可持續(xù)發(fā)展。

從歷史文化遺產(chǎn)保護的角度進行充分考慮，結合當?shù)孛袼孜幕M行充分的挖掘，以開發(fā)長岐古村的文化旅游項目，將有助于傳承和發(fā)揚長岐古村的歷史文化，積極推進“美麗鄉(xiāng)村”建設工程，實現(xiàn)長岐古村的鄉(xiāng)村振興和可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：廣東第二師范學院外語系）