中職商品學課程教學改革與創新探討

■聶 郎／貴州省內貿學校

一、前言

《商品學》課程是中職院校市場營銷專業的一門專業必修課，也是國際貿易、物流管理等相關專業的選修課程，由于商品學課程本身知識體系的交叉性，涉及到商品的種類繁多，因此，造成教學內容覆蓋面廣，內容多的現狀，對教師和學生提出了更高的要求。當前大多數的中職院校都是以教師講授為主，重理論輕實踐，重教不重學，重灌輸輕引導，這種方法顯然不利于中職院校人才的培養。如何能夠真正的實現教學過程中的理論與實踐統一，教學相長是當前中職院校課程改革的方向，本人在中職院校從業多年，在長期的教學實踐中嘗試著運用不同的教學方法對《商品學》課程進行改革創新，突出了對學生實踐能力的引導，收到了良好的效果。

二、《商品學》課程改革與創新的必要性

《商品學》課程的主要教學任務是通過商品質量，商品分類，質量認證等知識的學習，讓學生掌握商品的成分，化學性質，特征等，掌握商品的包、運、存、售等環節，以培養管理技能為主，培養市場營銷專業的綜合人才。學生學習后可以養成一絲不茍的工作作風，激發學生對商品生產，流通，消費領域中商品的熱愛，能夠運用定性分析，實驗研究，感官評審等方法，全面的處理商品經營管理中的各種問題。但中職院校學生基礎能力差，學習興趣低，為了克服《商品學》課程的局限性，滿足課程目標的要求，教師必須結合《商品學》的專業特色，進行課程改革與創新，否則，很難培養出符合當代社會要求的中職人才。

三、《商品學》課程改革與創新的方法

（一）展示商品實例，激發學生興趣

實踐教學是《商品學》教學的必要環節，《商品學》的課程內容與我們的生活實踐緊密相連，做為一名中職教師，可以在教學過程中展示學生常見的商品來進行實物教學，讓學生真正的從課堂上受益。

《商品學》課程安排的第一個實訓項目就是對偽鈔的辨別，由學生提供兩張假的人民幣，讓學生自己當場展示如何鑒別偽鈔，極大的提高了大家的學習熱情，還有的學生將自己在家吃的月餅帶到課堂上，教大家如何去鑒別月餅的質量。通過學生們的展示，越來越多的同學開始向大家展示鑒別商品質量的方法，有的同學帶假的光碟，有的帶假的手機，增強了同學們的課堂興趣，也促進同學們積極學習《商品學》課程。

（二）挖掘網絡資源，豐富課堂內容

網絡為我們提供了更好的學習資料，當前大部分學科的資料都可以通過網絡獲得，隨著學校教學硬件的改善，我們可以在教學過程中借助多媒體技術為學生提供更多的信息。

中央新聞頻道有個《每周質量報告》欄目，會介紹一些關于產品質量、視頻安全的問題，而經濟頻道的《消費主張》也會介紹一些消費者權益的維護等資料，這些視頻涉及到的關于商品分類，商品包裝，商品存儲等知識，是學生學習的極好素材，而北師大于丹教授的《茶的前世今生》更是幫助學生在了解商品的同時，還培養了深厚的文化內涵，對學生的性情熏陶有很好的作用。

（三）結合日常生活，強調實踐環節

單靠課堂上的實踐環節是遠遠不能滿足學生需要的，我們要引導學生學會在生活中展開實驗。為了培養學生的觀察能力，分析能力，在課堂上布置作業，特意讓學生在逛超市的時候注意觀察，留意下超市商品的陳列方式和分類方式，甚至可以分析商品陳列中存在的問題，讓學生在購買商品時候要用心觀察商品包裝上的認證標志，洗滌標志等信息，通過這樣的實踐，讓學生真正的將所學的知識運用到生活實踐中去，將商品學的知識運用到每一次購物中去，體會學以致用的樂趣。

（四）開展知識競賽，提高實踐能力

結合本院系的素質拓展活動，在教學過程中特安排“商品知識show”活動，激發學生的學習和實踐能力，整個活動中學生提供的商品非常豐富，包括食品，天堂傘，護眼燈具等，有的學生會帶來家鄉的特產，如年畫、十字繡等商品，這些商品可以充分體現本地區的家鄉特色。從歷屆學生提供的商品來看，學生對《商品學》的理解逐年加深，提供的商品也越來越有特色，有的學生更是別出心裁，不但提供了商品，還用小品的形式展示出這種商品是如何問世的，而有的學生為了更好的秀出自己的商品，居然還設置了有獎活動，讓整個秀場達到了高潮。

四、結語

在商品經濟逐漸發達的今天，社會對中職人才的要求也越來越高，這給中職教育帶來了極大的挑戰，作為市場營銷專業的一名教師，我長期從事《商品學》的教學，深深體會到《商品學》課程創新的迫切性，如何能讓學生既懂商品知識，又能靈活運用到實踐，是當前改革的重要方向，本文介紹了本人長期以來從事《商品學》教學的課程改革實踐，希望通過本文，為商品學的教學改革進言獻策。