四川鄉村旅游發展探討

■雷 揚/四川旅游學院

一、四川鄉村旅游發展概況

四川面積48.6萬平方公里，地質構造復雜，地貌類型多樣，地理環境獨特。四川自古被譽為“天府之國”，悠久的歷史文化和優越的自然條件造就了四川豐富多彩、各具特色的風景名勝和人文景觀，具有發展鄉村旅游的優先條件。四川境內常住人口8302萬人，其中城鎮人口4217萬人，自身就具備發展鄉村旅游的龐大消費市場。20世紀80 年代初期，四川省就開始發展鄉村旅游。“農家樂”就起源于成都郫縣的農科村。經過三十多年的迅猛發展，四川鄉村旅游產業經濟效益和社會效益突出，富民增收效果明顯。目前已初步形成了具有一定影響力的鄉村旅游品牌，如成都市錦江區三圣花鄉“五朵金花”等。2017年，四川省實現鄉村旅游收入2283億元。但是，在發展過程中仍存在一些問題，如對資源利用不充分、形式單一、缺乏特色、產品品質不高等等。

他山之石，可以攻玉。依托自身資源條件，借鑒國內外其他區域鄉村旅游發展成功經驗，有利于四川鄉村旅游產業增速發展。

二、四川鄉村旅游發展思考

（一）以完善體制為保障

縱觀國內外鄉村旅游發展，健全的法規體系是前提條件。目前，鄉村旅游已經成為國民旅游休閑的重要方式。“大力發展鄉村休閑旅游產業”成為2017年中央1號文件里“壯大新產業新業態，拓展農業產業鏈價值鏈”版塊的重要內容。隨即公布的2017年四川省委1號文件也對“加快發展休閑農業和鄉村旅游”進行了部署。進一步推動四川省鄉村旅游產業快速發展，需要建立良好的整體市場發展環境，相關法律的支持和不斷完善。迄今，2012年，四川省出臺了《關于加快發展休閑農業與鄉村旅游的意見》。其后，為進一步促進鄉村旅游向特色化、規模化、規范化、品牌化、國際化方向發展，又相繼推出了《四川省鄉村旅游特色業態評定標準（試行）》《四川省農家樂和鄉村酒店等級劃分與評定標準（修訂）》《四川省鄉村旅游強縣（市、區）、特色（鄉、鎮）和精品村寨的檢查驗收標準（試行）》等一套新的鄉村旅游建設標準體系。鄉村旅游產業健康可持續發展，離不開政策法規的引領。

(二)以現有資源為基礎

鄉村旅游發展，是在一定的區域環境中進行的。不同的地理位置、地貌構造，不同的歷史傳承、民風民俗，造就了區域不同的自然和人文資源。以本土資源為發展基礎，充分利用，深度開發，形成具有鮮明特色的項目產品，具備較強的市場競爭力。但是，在當前的鄉村旅游發展中，一些地區忽略現有資源而盲目照搬照抄，好似無根之木，失去了生存的土壤。例如，果實采摘，一個地區草莓引種成功，開展采摘體驗項目，周圍區域就紛紛效仿，草莓采摘體驗園如雨后春筍般出現，游客失去了新鮮感，項目失去了市場競爭力。由此可見，區域鄉村旅游發展，應依托于自身資源條件。四川鄉村旅游要發展，首先要重視自身現有資源。對自身資源條件，進行科學評估，形成正確認識。要根據本土自然環境、田園景觀、農副產品、人情風味、居民消費需求、市場發展動向以及原有基礎，開發出具有自身特色的項目和產品，使資源得到合理的利用。

(三)以特色主題為主線

圍繞主題進行開發，能有效避免產品大量同質化的現象。當前，不乏一些經營鄉村旅游項目的業主，缺乏有序開發的思路，把鄉村旅游等同于農家樂，認為吸引游客到農家院子吃飯、田間參觀就是鄉村旅游。即使開發一個農家樂項目，也應該有主題、有特色，對游客才能具備吸引力，在市場上才能具備競爭力。鄉村旅游項目開發應高度關注項目的前期策劃，選擇與眾不同的獨特主題切入，以實現差異發展和錯位經營，每個景點呈現出千姿百態的個性和精彩，才能給游客以獨一無二的體驗。因此，開發鄉村旅游項目，要根據自身內外部環境條件，準確項目產品主題定位，以此開展差異化產品設計，努力開發符合主題形象的個性化產品。

(四)以本土文化為內核

文化是旅游的靈魂。文化成為鄉村旅游深度開發，提升品位的核心元素。四川歷史悠久，省內各地都留下歷史古跡、民俗風情等豐富的文化資源。發展四川鄉村旅游，深入挖掘具有四川地域特色的農耕文化、民俗文化、紅色文化、民族風情等豐厚的文化資源，創新創意，不斷豐富提升鄉村旅游產品的文化品位，增強吸引力，更好地滿足人們多樣化消費需求的愿望。同時有利于形成具有地域特色的鄉村旅游品牌。

(五)以優質服務為助推

旅游產品包括有形的資源和無形的服務。鄉村旅游產品，從觀光線路、農副特產的講解介紹到田園風光的品味鑒賞，從餐飲到住宿，理應具備優質的服務，并且在經營過程中重視服務提升。四川鄉村旅游從業人員很多是當地的農民或返鄉工作者，缺乏專業的服務技能，整體服務水平有待極大提升。當前，提高服務人員素質、改善服務態度、提升服務層次，提供優質服務，是四川鄉村旅游品質提升的重要途徑。必須加強對從業人員的專業培訓，讓他們樹立服務意識，掌握服務技能，以便開展專業化、規范化、標準化的優質服務，從而有力促進鄉村旅游發展水平提升。