在北京的大街小巷常常能看到帶“倉”字的地名,什么海運倉、太平倉、北新倉、祿米倉、南新倉,等等。這些“倉”原來都是存儲糧食的糧倉。
元世祖忽必烈定都大都(今北京城區)后,如何解決好吃飯問題,成了這個王朝首先要考慮的重要問題之一,此時由南方運往北方的漕糧就顯得格外重要。元人稱漕糧是“元京軍國之資”。在開鑿通惠河之前,無論是海運還是河運來的漕糧,都要先存到通州地區的糧倉,然后再由車馬分批運入京師。這種運輸方式運輸費極高。至元二十九年(1292年)水利專家郭守敬開鑿了一條由通州到北京之間的新運河——通惠河。至此,南起杭州、北至北京的京杭大運河全線貫通。
南來的漕糧入京后要存入京倉或通倉,所謂的京倉就是建于京師內的糧倉,而通倉則是建于通州地區的糧倉。京、通二倉是保障京師地區的軍隊、百官及百姓口糧的重要設施。據《元史》記載,當時有京倉22座,通倉13座。如果僅從糧倉的數量上看,元朝則是所有建都于北京的王朝中建造糧倉最多的一朝。在元朝中晚期,曾官修過一部大型政書《經世大典》,在這部書中詳細記載了京通二倉的具體倉名、間數及容糧量。元朝所建糧倉今多無考,但據專家考證今東四十條橋西南處的南新倉,是明永樂七年(1409年)在元朝北太倉的基礎上改建的。
如今北京城內還保留了部分的糧倉,這些糧倉都是明、清時期建造遺留下來的。據文獻記載,明朝時期的京倉共有11座,通倉最多的時期有4座,明朝的京、通二倉具有很強的軍事后勤作用,它主要用于儲備軍糧。為什么這樣說呢?因為在每座倉廒中都建有數個衛倉。據統計11座京倉內共建有衛倉52所,4座通倉內建有衛倉16所。什么是衛倉呢?簡單地說就是“衛的倉庫”,那什么是“衛”呢?這就需先了解一下明朝軍隊的“衛所制”。在明朝,軍隊的基層組織分為衛、所兩級。一“衛”約有五千六百人,“衛”之下轄“千戶所”,“千戶所”轄“百戶所”,“百戶所”轄“總旗”“小旗”。每個衛都有自己專用的糧倉,例如南新倉就管轄8個衛倉,分別是“府軍衛倉、燕山右衛倉、彭城衛倉、龍驥衛倉、龍虎衛倉、永清右衛倉、金吾左衛倉、濟州衛倉”。據《明會典》記載,明朝的京倉有11座,它們分別是舊太倉、新太倉、海運倉、南新倉、北新倉、大軍倉、濟陽倉、祿米倉、西新太倉、太平倉、大興左衛倉。這些糧倉中的名稱,讀者朋友們并不陌生,因為不少糧倉名至今仍作為地名在使用。
通州是漕運的重要交通樞紐,歷朝歷代都在通州建有糧倉,明朝也不例外,最多的時期通州曾建過4座倉廒,它們分別是:大運西倉、大運中倉、大運東倉、大運南倉。清初曾恢復了大運南倉,設有大運西、中、南三倉。倉廒宏偉,儲糧巨大。據《欽定戶部漕運全書》記載,在光緒朝之前,建有京倉13座,通倉2座。其中有7處是沿用明朝舊倉,它們是:祿米倉、南新倉、興平倉、舊太倉、海運倉、北新倉、富新倉。太平倉在明朝時建于西城區太平倉胡同內,清初改太平倉于朝陽門內,與祿米倉同一處。后在康熙四十四年(1705年)又遷于朝陽門外以南城墻下、護城河西側。乾隆十年(1745年)裁撤大運南倉,直到清朝結束,通倉只有西倉、中倉兩處。