養心3法：清、養、補

于景獻

中醫五行學說認為，夏季對應我們五臟的心。此時人體心氣旺盛，出汗多，易傷氣陰，因此夏季養心要把握三個原則：清火養心、養陰扶陽、補氣補血。

1、清火。

夏季“滅火”要分人群、分類型。

心思過重的女性在夏季多有心火和肝火：心火導致的心煩失眠、口舌生瘡、舌紅等癥狀，可用竹葉5克泡水代茶飲，平時吃些苦瓜、草莓等降心火的食物，經常按摩少府（握拳后小指按著的手掌處）、少沖（小指內側，距指甲角0.1寸）穴位；肝火導致的愛發脾氣、頭痛、頭暈、口苦等癥狀，可以用菊花5克泡水喝，降火明目，配合按摩太沖（足大趾和二趾間縫隙向上的凹陷處）、行間（足大趾和二趾連接處）。

抽煙喝酒的男性要去肺火、胃火：肺火導致的咳嗽、咳痰、嗓子疼，要注意清潤、化痰，可以多吃白蘿卜、雪花梨、蓮藕、百合、枇杷等，每天按摩魚際、少商（拇指外側，距指甲角0.1寸）兩個穴位；胃火導致的臉上長痘、口氣重、便秘等問題，要多吃綠豆、苦瓜、苦菜、黃瓜、西瓜、冬瓜、薏米，平時按摩內庭（足二趾和三趾連接處）、厲兌（足二趾外側，距指甲角0.1寸）兩個穴位。

老年人臟器功能下降，容易有腎火和肺火：腎火導致的五心煩熱、頭暈、腰酸耳鳴等癥狀，可吃黑木耳、枸杞、桑葚等滋陰之品，平時按摩太溪（足內踝尖與跟腱之間的凹陷處）、涌泉（足趾彎曲時前腳掌中部凹陷處）二穴；肺火導致的干咳、便秘，可用冰糖、銀耳、雪花梨一起煮水喝。年輕人夏季愛喝冰鎮飲料、吃高熱量食物，因此多有肺火和脾胃火，要注意健脾利濕，多喝綠豆湯，也可用竹葉或荷葉3克泡水喝。

2、養陰。

春夏之時，自然界陽氣升發，養生宜順時而養，養護體內陽氣，謂之“春夏養陽”。但夏季不能一味養陽，因為臨床上單純的“陽虛”或“陰虛”很少，多見陰陽兩虛偏于陰虛或偏于陽虛，故而應“養陰扶陽”。

夏季飲食以滋陰潤燥的食物及水果為主，例如懷山藥、芝麻、鴨肉、荸薺、甘蔗等，平時可以用百合、沙參等滋陰潤肺的中藥材來泡水、熬粥或煲湯。如果有陽虛的癥狀，例如怕冷、腰酸腰冷痛、頭昏耳鳴等，可以服用金匱腎氣丸來滋陰補陽，且不上火。另外，夏季晝長夜短，陽氣充盛，陰氣不足。因此夏季的睡眠時間也要做一定的調整，就寢時間為晚上10：00～11：00，早晨起床時間為5：30～6：30為宜。

3、補氣。

夏季悶熱潮濕，動不動就大汗淋漓。“衛氣屬陽，行于脈外”，意思是說人體的衛氣如同衛士守護著我們的體表，衛氣虛就會導致“衛表失固”，門戶大開，體內的津液易于外泄，人體表現為異常多汗。中醫認為“氣隨汗脫”，汗出得越多，衛氣流失就越多，形成惡性循環，所以夏季養生要注重補氣。

常用的補氣食物如小米、粳米、莜麥、扁豆、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚等。氣虛比較明顯的，如出現精神不振、氣短懶言、乏力，可用生曬參、西洋參泡水喝，補氣旺神。每天按摩脾腧穴和足三里穴可改善氣虛。夏天出汗過多時要補充鹽分，在清淡飲食的基礎上，佐以少量咸菜，可以增進食欲。