福建省茶葉對外貿(mào)易SWOT分析及對策探討

吳亞男 遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院

隨著全球經(jīng)濟的大融合，各國經(jīng)貿(mào)合作的日益頻繁，人們消費水平的提高，越來越多的人喜歡特色化健康的綠色產(chǎn)品，在保證基本生活的基礎(chǔ)上，希望獲得更多的飲食享受，感受不同國度的文化特色產(chǎn)品。而茶葉就是我國自古以來的特色飲品，有著悠久的歷史，是中國古老文明的傳承象征，對廣大國際消費者同樣有著相當(dāng)大的吸引力。因此，本文研究福建省茶葉對外貿(mào)易發(fā)展情況，分析福建省茶葉對外貿(mào)易的國際化程度，并給出具體的指導(dǎo)措施，以提高福建省茶葉出口的能力。且福建省作為出口大省，除鞋類、服裝類外，茶葉是其出口的主要產(chǎn)品之一。福建省擁有茶葉種植面積已達25萬公頃，每年出口的干茶產(chǎn)量全國第一。雖然福建省作為出口大省，茶葉作為特色性的出口產(chǎn)品，占據(jù)著主要的市場空間，但是由于茶葉加工技術(shù)水平較低，與國際貿(mào)易發(fā)展水平差距較大。近年來，福建省茶葉出口的競爭力降低。因此，本文采用SWOT分析法，對福建省茶葉對外貿(mào)易的優(yōu)勢、劣勢等進行全面的分析。

1 福建省茶葉對外貿(mào)易SWOT分析

（1）優(yōu)勢

福建省茶葉發(fā)展歷史悠久，尤其是烏龍茶起源于福建省，有著千百年的發(fā)展歷史。更有諸多的文學(xué)大家對福建的茶葉贊不絕口。古往今來，福建的茶葉聞名中外，是尊貴優(yōu)秀地位的象征，同時也以考究的制作工藝和口感流傳于世，被世人廣泛的飲用。而且福建省對于茶文化不斷地創(chuàng)新，對于茶的品質(zhì)、營銷模式等進行創(chuàng)新發(fā)展，應(yīng)用多種營銷模式促進了福建省茶葉的銷售。福建省衛(wèi)位于我國的東南沿海地區(qū)，毗鄰廣東、江西等地區(qū)，交通便利，四通八達，是經(jīng)濟發(fā)展的重要地區(qū)。良好的地理位置優(yōu)勢和交通使得福建省占據(jù)了絕對的地理優(yōu)勢。

另外表123可知，福建境內(nèi)生態(tài)環(huán)境得天獨厚，自古以來就是最適宜種植和生產(chǎn)茶葉的地區(qū)，全省森林覆蓋率連續(xù)36年全國第一。福建是茶樹品種資源大省，國家級和省級茶樹良種數(shù)量和種類均列全國第一，有著“茶樹品種寶庫”之稱。福建首創(chuàng)烏龍茶、紅茶、白茶、花茶等茶類，是名副其實的特種茶產(chǎn)區(qū)，同時也是綠茶生產(chǎn)大省，傳統(tǒng)的六大茶類占有其四。

表1 2016年中國省市綠茶產(chǎn)量排行

表2 2016年中國省市紅茶產(chǎn)量排行

表3 2016年中國省市白茶產(chǎn)量排行

圖1 2017年福建省茶葉加工企業(yè)情況

由圖1可知，目前為止，福建省已有300多家茶葉加工大型企業(yè)，其中30多家省級龍頭企業(yè)，7家國家級茶葉企業(yè)，部分企業(yè)已經(jīng)成功上市。隨著茶葉大規(guī)模的批發(fā)生產(chǎn)，福建省的武夷山茶等也逐漸走入更多的國際市場。在福建省茶葉協(xié)會的協(xié)助下，優(yōu)化了福建省茶葉生產(chǎn)加工的政策方針，并且促進了茶文化的廣泛流傳，為福建省擴大茶葉市場奠定了重要的基礎(chǔ)。福建省自2002年以來舉辦茶葉企業(yè)宣傳、品牌文化建設(shè)節(jié)，目的是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，并且推廣營銷。并于2016年福建省通過電商協(xié)會成立，使得福建省的茶葉面向互聯(lián)網(wǎng)全面的開放，促進了智慧茶葉的發(fā)展，使得茶葉的營銷不斷的向線上轉(zhuǎn)型。

福建茶葉進出口有限責(zé)任公司擁有出口備案基地和廣闊的有機茶園，先后取得了歐盟ECOCERT、日本JAS、美國NOP等認證，其產(chǎn)品遠銷60多個國家和地區(qū)，目前是國內(nèi)國外市場兼顧的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。廈門茶葉進出口有限公司目前有銷售網(wǎng)點13000多個，生產(chǎn)六大茶類150多個品種的產(chǎn)品，出口海外58個國家和地區(qū)，受到世界茶葉消費者的喜愛，其國際業(yè)務(wù)占比為14.8% 。

（2）劣勢

表4 2015年-2017年福建省茶葉出口情況

表5 2017年全球茶葉總出口量

由表45可知，2015-2017年福建省茶葉出口國家分別為美國、日本、歐盟東盟國家為主，占據(jù)福建省產(chǎn)業(yè)出口的主要部分。其中出口日本的茶葉比例始終是主流，2015-2017年間，福建省茶葉出口日本情況分別為71%、75%、85%，呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢，其中2016年同比2015年遞增4%，2017年同比2016年遞增10%，說明日本對福建茶葉的需求量較大。但同時也增加了福建省茶葉出口的風(fēng)險，福建省茶葉出口高度依賴美日等國際市場，容易受到日本等過市場的影響，存在極大的經(jīng)營發(fā)展風(fēng)險。由于福建省茶葉出口品牌建設(shè)意識薄弱，使得福建省茶葉加工的附價值低，利潤空間小，導(dǎo)致福建省茶葉出口的產(chǎn)品競爭力低，而且茶葉出口企業(yè)的自主研發(fā)能力薄弱，面對激烈的海外競爭壓力巨大，印度、斯里蘭卡和肯尼亞等茶葉生產(chǎn)國占據(jù)了國際市場的較大份額，日本和歐盟一直以來都是福建茶葉出口的主要國家和地區(qū)，福建茶葉在國際市場競爭艱難，市場占有率較低，不利于福建省茶葉出口競爭力的提高。

（3）機遇

隨著我國與一帶一路沿線各國戰(zhàn)略合作關(guān)系的發(fā)展，福建省的農(nóng)產(chǎn)品出口以及茶葉種植等的優(yōu)勢得以凸顯，加之福建省的地理優(yōu)勢與政策優(yōu)勢上的結(jié)合，使得閩臺合作更加深入，強化了臺灣地區(qū)與福建地區(qū)的技術(shù)交流，促進了閩茶產(chǎn)業(yè)化的升級。

表6 2015年-2017年東亞地區(qū)茶葉消費情況 單位：萬噸

由表6可知，2015年-2017年東亞地區(qū)盡快福建省茶葉消費情況分別為117.94萬噸、

124.56 萬噸、147.39萬噸，其中2016年同比2015年茶葉消費比例上升5.6%，2017年同比2016年茶葉消費比例上升18.3%，說明福建省在“一帶一路”的戰(zhàn)略引導(dǎo)下，出口貿(mào)易國的合作更加深入，國際市場規(guī)模正在擴大，福建省茶葉在國際上的影響力正在持續(xù)上升。另外，隨著人們生活水平的提高，對于綠色健康食品的要求之日益嚴格。而各國的綠色是有機食品種類繁多，但茶葉這一特色化產(chǎn)品，不僅可以提高人體的免疫力，延長壽命等諸多的功效，同時作為人類健康養(yǎng)生的綠色引用佳品，具有巨大的市場開發(fā)價值。而消費者也逐漸的開始關(guān)注茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量問題，吸引了越來越多的消費者。所以，福建省的名優(yōu)茶具有更加廣闊的市場和空間。

（4）挑戰(zhàn)

由于我國茶葉貿(mào)易出口受到了印度等國家的威脅，茶葉的種植面積和產(chǎn)量雖然居于世界首位，但是我國茶葉的經(jīng)營理念和營銷模式比較滯后，難以迅速占有國際市場，使得福建省茶葉出口進一步國際化帶來了更多的威脅。而且云南、浙江一帶的茶葉產(chǎn)區(qū)政府不斷的出臺扶持政策，扶植當(dāng)?shù)氐牟枞~種植、產(chǎn)品宣傳，對于福建省茶葉出口同樣構(gòu)成了主要的威脅。所以，福建省茶葉出口來自于國內(nèi)外競爭威脅諸多，對福建省茶葉出口造成了不同程度的影響。

國內(nèi)方面，浙江和云南作為我國主要產(chǎn)茶區(qū)，近幾年不斷加大對茶葉市場的投資力度，當(dāng)?shù)卣膊粩喑雠_相關(guān)政策法規(guī)扶持當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的發(fā)展。不僅浙江省的龍井茶正以其悠久歷史及優(yōu)質(zhì)品種不斷占領(lǐng)茶葉市場，過去被稱為“老坑茶”的普洱茶更是一躍成為茶葉市場的新寵。普洱茶占據(jù)云南省茶葉總產(chǎn)量的70%，西部的不斷開發(fā)以及云南茶企的擴大營銷，使得普洱茶的市場不斷發(fā)展壯大，同過去的價格相比，部分普洱茶在6年內(nèi)價格增長了近十倍，成為福建茶葉強有力的竟?fàn)帉κ种弧?/p>

總體來講，福建省的茶葉出口存在著出口市場過于集中，產(chǎn)品的品牌化能力薄弱，而且來自于國內(nèi)外同類產(chǎn)品的競爭威脅較多。基于上述問題，本文提出了針對性的措施解決福建省茶葉對外貿(mào)易問題。

2 提高福建省茶葉對外貿(mào)易水平的對策

2.1 設(shè)立專項資金扶持茶葉種植

福建省通過設(shè)立專項資金扶持，并且強化技術(shù)標準建設(shè)。在茶葉生產(chǎn)中融入科技，提高茶葉質(zhì)量，達到國際標準。同時，福建省應(yīng)該積極組建茶葉出口有關(guān)組織和部門對出口國標準進行動態(tài)的監(jiān)控，構(gòu)建專項農(nóng)業(yè)扶持基金，加大對茶葉專項資金的投資使用力度。設(shè)立茶葉相關(guān)的組織學(xué)會對茶葉生產(chǎn)質(zhì)量、安全技術(shù)標準等定期培訓(xùn)，幫助茶葉企業(yè)提高茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量以及無公害化的程度。設(shè)立專項資金扶持茶葉種植，幫助福建省茶葉加工企業(yè)提高附加值，增強茶葉產(chǎn)品的競爭力，以滿足不同國家對茶葉飲品的需求。同時注重福建省茶葉營銷的電商服務(wù)，引導(dǎo)茶葉出口企業(yè)做好線上經(jīng)營，與時俱進的增強營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新能力。

2.2 實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略

福建省需要積極優(yōu)化茶葉企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化布局，實施品牌化營銷的戰(zhàn)略，對于生產(chǎn)規(guī)模小且分散的問題，應(yīng)該及時有效的溝通，促進龍頭企業(yè)的帶動作用，將福建省生產(chǎn)茶葉的企業(yè)集中起來。并實施茶葉生產(chǎn)托管模式，優(yōu)化福建省茶葉生產(chǎn)布局，實現(xiàn)福建省茶葉生產(chǎn)的規(guī)模化效應(yīng)。同時，福建省茶葉生產(chǎn)企業(yè)需要不斷的提高技術(shù)資金的投入，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌，為品牌化建設(shè)奠定重要的技術(shù)基礎(chǔ)，為福建省茶葉出口發(fā)展?fàn)幦「嗟膰H化市場空間。同時，福建省茶葉生產(chǎn)企業(yè)需要增強品牌意識，將人才和技術(shù)投入作為企業(yè)品牌形象建設(shè)的重要保證，在國際進程日益加深的前提下，進一步擴大福建省茶葉的品牌影響力，使得福建省茶葉品牌的綠色健康等茶葉飲食文化能夠被國際消費者廣泛的認可，并培養(yǎng)創(chuàng)新品牌，幫助企業(yè)提高茶葉國際市場競爭力。充分調(diào)動茶葉的區(qū)位優(yōu)勢，借助于“一帶一路”的戰(zhàn)略指導(dǎo)，促進福建省茶葉文化與國際文化的交流，創(chuàng)建福建特色的茶葉品牌文化。

2.3 利用電子商務(wù)開拓市場

福建省有國家級龍頭茶葉企業(yè)7家，省級龍頭企業(yè)128家，實力雄厚的茶葉企業(yè)占據(jù)國內(nèi)半壁江山，茶葉企業(yè)可利用信息化平臺，制定電子商務(wù)戰(zhàn)略規(guī)劃，一方面，在網(wǎng)絡(luò)信息平臺發(fā)布茶葉信息，并吸取了法國葡萄酒的成功營銷理念，把營銷網(wǎng)點開到世界各地的做法值得借鑒學(xué)習(xí)，深入挖掘各種不同茶葉品牌文化內(nèi)涵的，有針對性、目標性、差異性地開展品牌文化宣傳，有利于茶葉產(chǎn)品在國際市場的快速普及和推廣。另一方面，發(fā)展國際電子商務(wù)，充分利用好“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”“大數(shù)據(jù)”以及跨境電商等電商平臺，如福建茶葉可以通過阿里巴巴等國際知名第三方電子商務(wù)平臺，拓寬銷售渠道。

3 結(jié)論

福建省茶葉發(fā)展在信息化社會遇到了更多的挑戰(zhàn)，同時也面臨著巨大的機遇，福建省茶葉企業(yè)如若能夠突破重重阻礙，擴大對外貿(mào)易發(fā)展的優(yōu)勢，并且進一步發(fā)揮福建省茶葉生產(chǎn)的歷史文化、區(qū)位以及規(guī)模化的優(yōu)勢，緊緊抓住“一帶一路”戰(zhàn)略機遇，提高專項資金投入力度以及技術(shù)研發(fā)能力，深化品牌建設(shè)等，將進一步推動福建省茶葉對外貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。

福建省茶葉對外貿(mào)易在發(fā)展線下實體經(jīng)濟的同時，需要向線上貿(mào)易轉(zhuǎn)型，與當(dāng)前的電子商務(wù)貿(mào)易形勢充分的結(jié)合，突出福建省茶葉對外貿(mào)易的創(chuàng)新發(fā)展能力。除此之外，福建省應(yīng)當(dāng)鼓勵技術(shù)研發(fā)，引進先進的技術(shù)，構(gòu)建以技術(shù)發(fā)展為核心的茶葉生產(chǎn)對外貿(mào)易，滿足日益豐富的消費形式，對茶葉產(chǎn)品多元化的需求。