胎次、分娩季節、品種和雜交方式對母豬繁殖性能的影響

張 茂， 孫艷發， 許衛華， 黃其春， 李 焰， 李虹儀

(龍巖學院生命科學學院動物營養科研創新團隊/福建省預防獸醫學與獸醫生物技術重點實驗室，福建龍巖 364012)

工廠化養豬的一個主要任務是確保全年生產的連續性和穩定性[1]，母豬的年生產力是衡量豬場生產水平的重要指標[2]。母豬繁殖性能包括產仔數、初生質量、初生窩質量、斷奶質量、初產日齡和產仔間隔等，養豬生產中，母豬繁殖性能的高低直接影響養豬生產的經濟效益[3]。影響母豬繁殖性能的因素有遺傳因素和環境因素[4]，母豬的繁殖性能屬于低遺傳力的性狀，受遺傳因素影響較小[5-6]，在很大程度上受環境因素的影響，如品種、產仔胎次、產仔季節、雜交方式等。我國母豬的繁殖力與世界養豬發達國家的差距還是很大[7]，養豬生產者和研究人員一直致力于如何提高母豬的繁殖性能。本研究收集了福建某規模化豬場2011年7月至2015年1月全場母豬的繁殖記錄，分析母豬不同胎次、分娩季節、品種及不同雜交組合對母豬總產仔數、活仔數、健仔數、初生窩質量及初生均質量的影響，找出繁殖性能低的原因，有助于在生產實踐中有針對性地去改進管理方法、改善飼養環境，為豬場更加合理有效地安排生產提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 數據來源

數據來源于福建某規模化豬場2011年7月至2015年1月母豬21 185窩繁殖記錄，其中杜洛克母豬(DD)1 023窩、長白母豬(LL)1 853窩、大白母豬(YY)5 412窩、二元母豬(LY和YL)12 897窩。繁殖記錄包括總產仔數、產活仔數、健仔數、初生窩質量、初生均質量，出生后2 d進行活仔稱質量，初生窩質量是全部活仔體質量之和，初生均質量為同窩活仔個體平均質量。

1.2 飼養管理

該場采用集約化飼養管理模式，設有后備舍、公豬站、配懷舍、分娩舍、保育舍和育肥舍。后備舍和公豬站為封閉式豬舍，采用水簾、風機降溫，其他欄舍均為多列式開放式豬舍。后備母豬全部來自于該豬場內部，全場母豬采用人工授精方式進行配種。配種母豬、妊娠母豬采用限位欄飼養，公豬單欄飼養。配種舍采用空懷母豬料，妊娠舍采用懷孕料，分娩舍采用哺乳料，所有豬舍均采用人工飼喂，哺乳母豬在分娩后平均25 d轉入配種舍，分娩前5 d轉入分娩舍，自由飲水。

1.3 統計分析

2 結果與分析

2.1 不同胎次對母豬繁殖性能的影響

由表1可知，該場母豬總產仔數、產活仔數、健仔數第 1～4胎逐漸上升，第5胎開始下降，第3～6胎保持一個較高水平，第7胎后開始大幅下降。第1胎總產仔數最低，為10.63頭，顯著低于其他胎次(P<0.05)，其次是第2胎，為11.26頭，顯著低于第3～11胎(P<0.05)，第8～11胎總產仔數為11.36頭，顯著低于第3～6胎(P<0.05)；總產仔數最高的是第4胎，為11.82頭，顯著高于第1、2、8～11胎(P<0.05)，與第3、5、6、7胎總產仔數差異不顯著(P>0.05)；產活仔數第1胎最低，為9.92頭，顯著低于其他胎次(P<0.05)，產活仔數最高為第4胎，顯著高于第1、2、7、8～11胎(P<0.05)，與第3、5、6胎差異不顯著(P>0.05)；健仔數最低是第1胎，為9.42頭，顯著低于其他胎次(P<0.05)，最高是第4胎，顯著高于第1、2、7、8～11胎(P<0.05)，第3～6胎之間差異不顯著(P>0.05)；初生窩質量及初生均質量第1胎最低，分別為14.53、1.48 kg，顯著低于其他胎次(P<0.05)；初生窩質量最高為第3胎，顯著高于第1、第2、第5胎及以上(P<0.05)，7胎上初生窩質量顯著低于第2～6胎(P<0.05)，第2、5、6胎初生窩質量顯著高于第1、7、8～11胎(P<0.05)，顯著低于第3、4胎(P<0.05)。初生均質量第5～11胎顯著低于第2～4胎(P<0.05)，顯著高于第1胎(P<0.05)。

表1 不同胎次對母豬繁殖性能的影響

注：同列數據后不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下表同。

2.2 不同產仔季節對母豬繁殖性能的影響

由表2可知，冬季總產仔數最低，為11.15頭，顯著低于春季、夏季(P<0.05)，總產仔數最高是春季，為11.60頭，顯著高于其他季節(P<0.05)；產活仔數及健仔數最低為秋季，顯著低于其他季節(P<0.05)，其次是夏季、冬季，顯著低于春季(P<0.05)；初生窩質量最低是秋季，為15.90 kg，顯著低于春季、夏季(P<0.05)，與冬季差異不顯著(P>0.05)，最高是春季，為17.32 kg，顯著高于其他季節(P<0.05)；初生均質量最低為秋季，顯著低于其他季節(P<0.05)，春季、夏季和冬季之間差異均不顯著(P>0.05)。

表2 不同產仔季節對母豬繁殖性能的影響

2.3 不同品種相同繁殖階段對母豬繁殖性能的影響

將不同品種母豬按照1～2胎、3～6胎、7胎及以上分3個繁殖階段，分別對不同品種母豬相同繁殖階段的繁殖性能進行比較。由表3可知，1～2胎母豬，杜洛克母豬總產仔數、活仔數、健仔數均最低，分別為9.61、8.45、8.05頭，顯著低于長白、大白和二元母豬(P<0.05)；總產仔數、活仔數、健仔數最高的是二元母豬，分別為11.08、10.40、9.93頭，顯著高于杜洛克、長白、大白母豬(P<0.05)；大白母豬和長白母豬的總產仔數、活仔數差異不顯著(P>0.05)；長白母豬的健仔數顯著高于大白(P<0.05)；杜洛克母豬的初生窩質量最低，為 12.63 kg，顯著低于其他品種(P<0.05)，長白母豬的初生窩質量最高，顯著高于其他品種(P<0.05)，二元母豬初生窩質量顯著高于大白母豬(P<0.05)；初生均質量最低為大白母豬，顯著低于其他品種(P<0.05)，最高為杜洛克，顯著高于大白、二元母豬(P<0.05)，與長白母豬差異不顯著(P>0.05)。3～6胎，杜洛克母豬總產仔數、活仔數、健仔數、初生窩質量均最低，顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，總產仔數、活仔數、健仔數、初生窩質量最高為二元母豬，顯著高于其他品種母豬(P<0.05)，長白母豬總產仔數顯著低于大白母豬(P<0.05)，活仔數、健仔數、初生窩質量與大白母豬差異不顯著(P>0.05)；初生均質量最低是大白母豬，顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，杜洛克、長白、二元母豬仔豬的初生均質量差異均不顯著(P<0.05)。7胎以上杜洛克母豬的總產仔數、產活仔數、健仔數、初生窩質量均最低，顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，最高為二元母豬，顯著高于其他品種(P<0.05)；長白母豬的總產仔數顯著低于大白母豬(P<0.05)，活仔數、健仔數、初生窩質量方面差異不顯著(P>0.05)；大白母豬所產仔豬初生均質量顯著低于其他品種母豬(P<0.05)，杜洛克、長白、二元母豬之間差異不顯著(P>0.05)。

表3 不同品種相同繁殖階段對母豬繁殖性能的影響

2.4 雜交方式對母豬繁殖性能的影響

由表4可知，不同雜交方式下，DD和YD的總產仔數、活仔數、健仔數、初生均質量顯著低于其他雜交方式(P<0.05)；YY的總產仔數最高，為11.79頭，顯著高于其他胎次(P<0.05)，其次是三元雜交方式(DLY或DYL)，為11.49頭，顯著高于LY、LL、YL、YD、DD的雜交方式(P<0.05)；LL與LY、YL之間差異不顯著(P>0.05)；三元雜交和YY之間的活仔數顯著高于其他雜交方式(P<0.05)，LL、LY、YL 3種雜交方式的活仔數差異不顯著(P>0.05)；健仔數方面，最高的是三元雜交方式，顯著高于其他雜交方式(P<0.05)，LL與YY、LY、YL差異不顯著(P>0.05)，YY顯著高于LY、YL(P<0.05)；初生窩質量最高的是LL，顯著高于YY、LY、DD、YD(P<0.05)，LL、YL、三元雜交之間差異不顯著(P>0.05)；YY的初生均質量最低，為1.48 kg，其次是LY，為1.50 kg，均顯著低于其他雜交方式(P<0.05)，YD的初生均質量最高，為1.65 kg，與LL、DD差異不顯著(P>0.05)，與其他雜交方式差異均顯著(P<0.05)。

表4 雜交方式對母豬繁殖性能的影響

3 討論與結論

國內外胎次、分娩季節、品種及雜交方式等因素對母豬繁殖性能的影響研究較多，各個豬場地理分布不同、生產水平不同分析得到不同的結果。賈娟娟等對福建某規模化豬場二元母豬繁殖性能的研究發現第1胎母豬繁殖性能最低，第3～7胎比較穩定，第6胎最高，第9胎開始下降[8]。王昕陟等研究發現長大二元母第1胎和第8胎的繁殖成績低于其他胎次，第2～6胎較好，第3～5胎最好[9]。趙云翔等以中國南方某集團化種豬公司核心群和擴繁群母豬為研究對象，發現胎次對母豬窩產仔均勻度等繁殖性狀有顯著影響，長白和大白母豬窩均產總仔數、窩均產活仔數和平均窩質量3個性狀均隨著胎次呈弧形分布，長白和大白母豬窩均產總仔數在第4胎達到最高峰，然后隨胎次增加而降低[10]。本研究對福建某規模化豬場全場母豬不同胎次繁殖性能進行分析得到母豬的總產仔數、活仔數、健仔數等隨著胎次增加呈上升趨勢，第4胎最高，然后隨胎次上升下降，第7胎開始大幅下降，第3～6胎繁殖性能維持較高水平，表明該場母豬繁殖性能最好的為第3～6胎，與以上研究結果基本一致，建議豬場應該適時調整母豬胎次結構，提高豬場母豬的繁殖水平。

季節性影響主要是溫度的差異，環境溫度的變化將直接影響母豬的繁殖性能，特別是高溫季節對母豬的繁殖性能極為不利，高溫季節會降低公豬的性欲和精液質量，公豬精液中死精數量增多，從而使受胎率降低，影響到窩產仔數[11]。陳志林等分析分娩季節對基礎母豬繁殖性能的影響時發現母豬在春季分娩時的產仔性能最佳[12]。郭建鳳等對法系皮特蘭在不同季節繁殖性能的研究顯示，溫度適宜的春季和秋季是理想的母豬產仔哺乳季節[13]。袁焰平等研究溫度對母豬繁殖性能影響得到母豬在11、12、1月份等低溫季節配種和在3、4、5月份等常溫季節分娩的產仔性能最好，且母豬的產仔數和產活仔數容易受到公豬精液品質的影響[14]。本研究得到母豬在春季分娩的窩產仔數、活仔數、健仔數、初生窩質量等方面都顯著高于其他季節，而繁殖性能較差的是在秋冬季節分娩，這2個季節的母豬都是在6—10月份配種，這段時間氣溫較高，高溫將直接影響母豬的配種受孕率和產仔數，所以母豬的配種不宜集中在高溫季節進行，要采取更好的降溫模式來減少高溫對母豬的應激。

杜洛克、長白、大白是國外引進品種，在國內養豬生產中占據重要地位，3個品種具有生長速度快、飼料報酬高、瘦肉率高等特點，但是3個品種中杜洛克繁殖性能最差。吳先華等研究表明，大白和長白的窩產總仔數及窩產合格仔數均顯著高于杜洛克，大白要優于長白[15]。朱世平等對杜洛克、長白、大白母豬的繁殖性能研究發現長白豬繁殖性能最好，其次是大白豬，而杜洛克豬最差[3]。本研究結果得到二元母豬的繁殖性能最高，其次是大白、長白，最差為杜洛克，3胎以上大白母豬和長白母豬的活仔數、健仔數沒有差異，表明該場大白母豬和長白母豬都可以作為母本。雜交方式也是影響母豬繁殖性能的因素，朱世平等對大白、長白母豬純繁和雜交的繁殖性能進行了分析，結果表明配種方式以長白純繁和大白×長白雜交為宜[5]。本研究對該場使用的7種雜交方式進行分析得到繁殖性能較好的是三元雜交和大白純繁，較差的是杜洛克純繁及大白×杜洛克的模式，大白×杜洛克的母豬總產仔數、活仔數、健仔數及初生窩質量都較低，建議在生產中盡量減少采用大白×杜洛克的雜交方式，提高豬場整體母豬的繁殖水平。

該場母豬第1胎的繁殖性能最低，第4胎的繁殖性能最好，第3～6胎母豬繁殖性能較好；產仔最優季節為春季，溫度較高季節應做好降溫工作；不同品種中二元雜交母豬的繁殖性能較好，杜洛克母豬繁殖性能最差；杜洛克純繁及大白×杜洛克的雜交方式母豬的繁殖性能較差，杜長大(或杜大長)三元雜交及大白純繁模式的母豬繁殖性能最好。