教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)視角下的應(yīng)用型本科供應(yīng)鏈管理教學(xué)改革探索

文/朱曉敏 韓盼盼

1.引言

《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)——物流管理與工程類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》（以下統(tǒng)稱《物流管理與工程類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》）指出：物流管理與工程類專業(yè)以供應(yīng)鏈管理理論與方法、物流系統(tǒng)優(yōu)化理論與運營管理方法等為核心知識體系。同時，在“專業(yè)理論教學(xué)課程”中明確指出《供應(yīng)鏈管理》為專業(yè)核心課程。這從國家標(biāo)準(zhǔn)層面正式確立了《供應(yīng)鏈管理》課程在物流管理專業(yè)的核心地位。但另一方面，目前在應(yīng)用型本科有關(guān)《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)階段中仍存在很多不足之處，并沒有效凸顯《供應(yīng)鏈管理》在專業(yè)課程的核心地位。此外，原有32或64課時的課堂“授課”模式也缺乏體現(xiàn)“以職業(yè)需求為導(dǎo)向，以實踐能力培養(yǎng)為重點”。

2.《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

目前，《供應(yīng)鏈管理》課堂教學(xué)存在的問題集中表現(xiàn)為該課程大多以傳統(tǒng)理論教學(xué)為主，相應(yīng)的實驗課也以演示性、驗證性為主，學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度普遍不高。具體的表現(xiàn)包括以下幾個方面：

2.1 教材設(shè)計的滯后性以及教材選用的隨意性、單一性

教材是專業(yè)知識的重要載體，是課堂教學(xué)的主要工具，對課程整體教學(xué)質(zhì)量起關(guān)鍵性的影響作用。

《供應(yīng)鏈管理》相關(guān)的教材數(shù)量并不少，但傳統(tǒng)的“重理論、輕實踐”問題仍然十分明顯。大部分的教材仍以概念性、理論性的知識點為主，且章節(jié)間的內(nèi)在邏輯性、系統(tǒng)性相對較弱。部分教材即使實現(xiàn)了知識點的“模塊化”，也主要側(cè)重于供應(yīng)鏈管理的部分具體環(huán)節(jié)進行概括介紹，知識點缺少層次性。而隨著高校改革的持續(xù)深化，針對高校教育的專業(yè)調(diào)整力度的不斷加大，專業(yè)教材建設(shè)滯后于教學(xué)和專業(yè)改革的問題愈發(fā)明顯。

其次，不少高校對于專業(yè)課程教材選用方面的管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)，由任課教師決定教材的選用，教研室、院系以及學(xué)校的審核流于形式。《供應(yīng)鏈管理》課程本身涉及物流管理、采購管理、生產(chǎn)管理、銷售管理、戰(zhàn)略管理、知識管理等領(lǐng)域的知識與技能，但目前《供應(yīng)鏈管理》缺少一體化設(shè)計的教材，且很多教材的內(nèi)容與物流管理專業(yè)其他課程內(nèi)容存在較多的重疊。因此，也導(dǎo)致部分教師在選用《供應(yīng)鏈管理》教材時偏好駕輕就熟，選擇方便備課、講解的教材，對選用的教材缺少科學(xué)論證與評估。而一旦選定教材，在授課過程中單一使用“指定”教材，缺少輔助性的參考教材或其他專著。

2.2 課堂教學(xué)方法缺乏創(chuàng)新性與多樣性

現(xiàn)有《供應(yīng)鏈管理》課程的課堂教學(xué)仍以單向式、灌輸式的教學(xué)模式為主。“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”，目前大部分高校教師都較好地履行了給學(xué)生們傳授專業(yè)知識的職責(zé)。只是在這個“傳道授業(yè)”過程中主要以教師為中心，以教師“講得好”而非學(xué)生“學(xué)得好”為標(biāo)準(zhǔn)。教師的教學(xué)工具除了指定教材，就是教學(xué)課件，課堂上主要是教師圍繞教材、課件進行講解，學(xué)生負(fù)責(zé)記筆記。雖然這解決了有關(guān)《供應(yīng)鏈管理》理論知識的傳遞問題，但是忽略了對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。Bernon和Mean（2013）指出，本科生缺乏工作經(jīng)驗，故針對本科生《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)的課程設(shè)置應(yīng)該包含更多的技術(shù)內(nèi)容，而現(xiàn)狀與之明顯南轅北轍。此外，目前這種單一、單向的教學(xué)方法，導(dǎo)致學(xué)生的課堂參與度、學(xué)習(xí)積極性普遍不高。

2.3 課程考核方法單一，缺乏靈活性

一般而言，為了規(guī)范教學(xué)管理，全日制本科高校對于學(xué)科的考核方法均有較為嚴(yán)格的規(guī)定。《供應(yīng)鏈管理》作為物流管理專業(yè)的核心課程，其課程考核主要通過規(guī)范但又較為單一的期末閉卷考試展開。即使教師在教學(xué)過程中設(shè)置其他如課程小論文、小組研究策劃案等檢測，但其作為平時成績，對課程考核結(jié)果的影響受學(xué)校有關(guān)規(guī)定所限，影響也相對較為有限。在這樣的考核形式下，一大部分學(xué)生與教師之間形成一種默契，在期末考試前，教師會圈定一定范圍的復(fù)習(xí)重點。而這種默契也導(dǎo)致一大部分學(xué)生在課堂的學(xué)習(xí)積極性不高，平時測評的重視度與參與度均較弱，養(yǎng)成“臨時抱佛腳”式的集中性、突擊性學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣。這樣的《供應(yīng)鏈管理》課程考核形式不利于檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性。

3.應(yīng)用型本科《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革探索

3.1 突破教材限制，實現(xiàn)課程教學(xué)材料組合化

《供應(yīng)鏈管理》學(xué)科交叉性以及實踐性要求均比較高，僅通過單一的指定教材無法滿足課程教學(xué)需求。為了達到良好的教學(xué)效果，《供應(yīng)鏈管理》可采用主要教材、輔助教材、案例材料以及學(xué)術(shù)論文相結(jié)合的方式實現(xiàn)課程教材組合化。在嚴(yán)格挑選課程主要教材的基礎(chǔ)上，豐富并及時更新課程教學(xué)所用的輔助教材與案例材料。為保障組合化教學(xué)材料的使用效果，教師在開學(xué)之初應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，并以分享會、讀書筆記、案例分析報告等途徑檢視學(xué)生的學(xué)習(xí)進度與成果，同時通過資源共享方式，實現(xiàn)1+1＞2的效果。其中，要重點突出學(xué)術(shù)論文的作用。供應(yīng)鏈管理屬于新興學(xué)科，其實踐及理論仍在快速更新、發(fā)展中，而教材受出版周期影響，從編纂到出版、上架，時效性較差，而在課堂教學(xué)中有意識加入學(xué)術(shù)論文作為輔助教學(xué)材料，有利于學(xué)生對于新理論、新實踐的了解，同時培養(yǎng)學(xué)生資訊挖掘、資料收集、熱點分析等能力。這恰好也符合《物流管理與工程類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》“知識要求”第一要點中的：了解相關(guān)專業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢和學(xué)科前沿的要求。

3.2 改進教學(xué)方法，推動教學(xué)模式由“推式”向“拉式”轉(zhuǎn)變

《物流管理與工程類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》“教學(xué)方法”中指出，應(yīng)擴大小班教學(xué)的覆蓋面。針對《供應(yīng)鏈管理》課程側(cè)重實踐性的特點，小班教學(xué)模式尤其有助于教師開展實踐教學(xué)活動。此外，在傳統(tǒng)的演示講解的基礎(chǔ)上，開展啟發(fā)式、體驗式、討論式、參與式的教學(xué)，充分開發(fā)并利用慕課、藍墨云班課等教學(xué)APP資源，通過信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實現(xiàn)課堂教學(xué)的延伸。同時，結(jié)合《供應(yīng)鏈管理》課程特點，適當(dāng)展開案例分析、情景模擬、游戲互動等活動。通過有效的線上、線下教學(xué)方法改進，突出以學(xué)生為中心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和潛能，多方面、多角度地鍛煉與提高學(xué)生的知識與能力，并進一步拓寬學(xué)生的視野。

3.3 強化專項實訓(xùn)，“以賽促學(xué)”，提升學(xué)生的專業(yè)技能與職業(yè)感知

按照《物流管理與工程類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》“教學(xué)實施”要求，各高校應(yīng)建設(shè)滿足教學(xué)要求的專業(yè)實驗室，并配置相應(yīng)的硬件和軟件；各高校應(yīng)建立穩(wěn)定的專業(yè)實習(xí)基地。目前高校《供應(yīng)鏈管理》實訓(xùn)軟件主要從“供應(yīng)鏈計劃”與“供應(yīng)鏈執(zhí)行”兩個維度展開。《供應(yīng)鏈管理》專任教師需要根據(jù)課程學(xué)時要求，設(shè)計合理的實訓(xùn)項目與內(nèi)容，充分利用現(xiàn)有的實訓(xùn)教學(xué)資源，在演示的基礎(chǔ)上，更要真正指導(dǎo)學(xué)生使用并一定程度上了解與掌握相應(yīng)的操作要點、操作步驟以及注意事項等，提高學(xué)生運用理論知識分析、解決供應(yīng)鏈管理專業(yè)問題的能力，通過探索性學(xué)習(xí)，破除“高分低能”的積弊。同時，定期安排學(xué)生到專門的實訓(xùn)基地進行實習(xí)，通過崗位工作進行觀摩與實操，促使學(xué)生初步了解供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)內(nèi)容，并培養(yǎng)初步的供應(yīng)鏈管理思維。

此外，為了更好地檢驗學(xué)生的理論與實訓(xùn)學(xué)習(xí)成果，教師應(yīng)及時發(fā)布與介紹供應(yīng)鏈管理專業(yè)技能大賽或全國大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等賽事信息，并積極動員與鼓勵學(xué)生組隊參加比賽，實現(xiàn)“以賽促學(xué)”。其中，包括“長風(fēng)杯”全國大學(xué)生供應(yīng)鏈運營大賽、“百碟杯”全國大學(xué)生智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽、全國供應(yīng)鏈運營管理創(chuàng)新大賽、全國大學(xué)生ERP沙盤模擬對抗賽等各類專業(yè)技能大賽。

3.4 豐富課程考核方式，提升課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)

傳統(tǒng)的期末閉卷考試成績與平時成績固定各占70%（60%）/30%（40%）的單一考核形式對于《供應(yīng)鏈管理》課程而言，無法很好地指引學(xué)生在認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識的基礎(chǔ)上，要適當(dāng)?shù)貍?cè)重專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)，更無法科學(xué)地考查學(xué)生真正的學(xué)習(xí)效果。為此，本課程需要相對開放、靈活的考核形式，改“期末考核”為“全過程考核”，兼顧理論與實踐知識的測評，指引學(xué)生探索非標(biāo)準(zhǔn)化的答案。通過豐富課程考核方式，有利于教師開展多樣的教學(xué)設(shè)計與安排，更有助于培養(yǎng)與考查學(xué)生運用知識分析、解決相關(guān)專業(yè)問題的能力。